Středa 24. dubna 2024
Svátek slaví Jiří, zítra Marek
Zataženo, déšť se sněhem 7°C

Dům a byt

Tipy a triky do kuchyně: Jak ji uspořádat, aby opravdu fungovala?

/
  • Stačí dodržet pár pravidel a v kuchyni najednou vše funguje lépe
    Stačí dodržet pár pravidel a v kuchyni najednou vše funguje lépe (Shutterstock.com)
    3. února 2016 ● 06:00

    Většina rodinného života se odehrává v kuchyni. Když nebude správně vyřešená, dříve nebo později nás přestane bavit. Ovšem hned na začátku si upřímně řekněme, že jakákoliv původně drobná úprava v kuchyni skončí s velkou pravděpodobností kompletní předělávkou. Když tedy předěláváte kuchyň „z gruntu“, dejte si záležet. Možná se vám bude hodit pár tipů a vychytávek, aby kuchyň správně fungovala.

  • 1.

    Zóny

     
    Jedna kuchyň 4x jinak
    Autor: Shutterstock.com

    Pořádně se zamyslete nad tím, jak na sebe mají jednotlivé zóny navazovat. Jedná se o zónu vaření, zónu přípravnou, zónu mytí nádobí a zónu ukládání potravin. Posloupnost by měla být od mycí přes přípravnou až k varné a všude kolem nich potřebujete odkládací plochy. Má to logiku, protože přinesete domů potraviny, něco uložíte, z něčeho se chystáte vařit a také potřebujete vše očistit. Následovat by měla pracovní plocha s délkou nejméně 80 cm, na které se dá krájet, míchat a připravovat. Ale pozor, nebuďte megalomani. Maximum je podle odborníků na ergonomii 140 cm, jinak se příliš naběháte. Pak jídlo pokračuje na varnou zónu.

  • 2.

    Dřevo vs. laminát

     

    úklid kuchyně
    Autor: Shutterstock.com

    Dobře vysušené a tvrdé dřevo na dvířka a čela zásuvek není zrovna levné. Když si ale pořídíte dřevo měkké, jako jsou smrk a borovice, budou po pár měsících samý škrábanec. Důležité je také vzít v potaz, že kuchyň je místnost s vysokou vzdušnou vlhkostí. Platí to především u starších domů. Není proto ideální nechat si do takových prostor udělat kuchyňskou linku od truhláře, když nevíte, jak moc vysušené dřevo má. Naproti tomu dřevotřískové nebo MDF desky s povrchovou úpravou vlhkost vydrží, protože mají kvalitní fólii.

     

  • 3.

    Nohy. Ano, nebo ne?

     

    Nerezová kuchyně potřebuje péči. Rozhodně se vyhněte abrazivním čistícím prostředkům a drátěnkám!
    Autor: Profimedia.cz

    Všimli jste si, že většina kuchyňských skříněk stojí na soklíku přímo od země, kdežto staré panelákové mívaly nohy? V malých místnostech vypadá linka na nohách vzdušněji, navíc i lidé s číslem bot přes 41 mohou stát blízko kuchyňské linky.

  • 4.

    Jak vysoko?

     

    Správným používáním spotřebičů se dá v kuchyni dost ušetřit.
    Autor: profimedia.cz

    Obecně platí, že skříňky na zdi by neměly být výš než 185 cm. Ale vzhledem k tomu, že nejčastěji vaří ženy a nejtypičtější výška je něco málo přes 160 cm, níž to bude lepší. Horní skříňky by měly být hluboké maximálně 30 cm, abyste do nich dobře viděli. Minimální vzdálenost mezi pracovní deskou a horními skříňkami je 50 cm. Když budou níž, budete se špatně orientovat na pracovní ploše. V každé moderní kuchyni je třeba myslet na digestoř. Ta by měla být nad elektrickou varnou deskou 65 cm a nad elektrickým a plynovým vařičem 75 cm. Vždy si dobře spočítejte, jak výkonnou potřebujete. Hlavně u kuchyní spojených s obývákem si ušetříte zklamání.

  • 5.

    Sporák do rohu nepatří

     

    Přinášíme tipy a triky pro nerezovou kuchyni beze šmouh.
    Autor: Profimedia.cz

    Varná plocha by nikdy neměla být v rohu u stěny, protože kolem ní potřebujete odkládací plochu. Doporučení je 40 cm z každé strany. Podle výšky kuchaře či kuchařky je dobré mít varnou plochu od země ve výšce od 72 do 88 cm, aby se dalo snadno dosáhnout i na zadní plotýnky.
    Když máte klasický sporák, nikdy ho nedávejte ke dveřím, které se otvírají do kuchyně. Poslední dobou je oblíbené mít varnou desku a pak zvlášť samostatnou troubu s dvířky ve výšce očí. Šetříte záda a lépe kontrolujete přípravu. Pracovní deska na přípravu jídla by měla být ve výšce – podle postavy – od 82 do 100 cm. Dobrá pomůcka pro správnou volbu: postavte se, ohněte ruku v lokti a od ní odečtěte ještě 5 až 10 cm. Naproti tomu dřez by měl být v takové výšce, abyste pohodlně na dno položili dlaně.

  • 6.

    Pozor na podlahu

     

    Tiché pračky můžete vystěhovat z koupelny do kuchyně.
    Autor: Shutterstock.com

    V první řadě musí být dobře udržovatelná a voděodolná. Takové můžou být speciální plovoucí podlaha nebo tradiční PVC a vinyly. Diskutabilní jsou dlažby. Sice se dobře udržují hlavně v domácnostech se zvířaty, ale když je místnost větší a hodně chodíte, trpí nohy otřesy. Zachrání to jen dobré boty s vyšší měkčenou podrážkou.

     

  • 7.

    Největší chyby

    Nejbezpečnější je potraviny skladovat v průhledných a dobře uzavíratelných dózách.
    Autor: Shutterstock.com

     

    • špatně seřazené zóny
    • příliš vysoko umístěné horní skříňky
    • krátká a špatně umístěná pracovní plocha
    • sporák v rohu nebo u vchodových dveří
    • slabá digestoř

    Zajímá vás také, jak snížit spotřebu ledničky?

Témata

hobby kuchyň kuchyňská linka vaření zóny chyby rady tipy a triky

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Přidat názor
Počet komentářů: 2

koliaska: Ahojky. Výtečné rady, díky mockrát! Nejvíce asi souhlasím s těmi zónami. Myslím, že správné rozdělení kuchyně je asi nejdůležitější. Já měla to štěstí, že mi s tímto vším skvěle poradili designéři z http://www.pwinterier.cz/ Ti se s přestavbou mé kuchyně popasovali tak dobře, že z mé malé nepřehledné kuchyňky udělali místo, kde je přímo radost připravovat jakékoliv jídlo.

(25. 03. 2018 07:23)

petka.a@...: pár super rad pro kuchyně jsem našla tady: http://www.gorenje.cz/zakaznicky-servis/rady-odborniku/jak-zaridit-kuchyn

(16. 03. 2016 09:16)
Zobrazit celou diskusi
Články odjinud
Video se připravuje ...

Pohublý Bartoška po dlouhé době na veřejnosti: První slova o nemoci

Dnešní horoskopy

Beran
Od rána se budete cítit unaveně, ale poperete se s tím. V práci klaďte důraz na preciznost a nepřepínejte se. Nesnažte se vykonávat několik činností najednou, protože byste nasekali zbytečné chyby. Nehledě na to, že by vás to opravdu rozhodilo.
Býk
Šéf se na vás může ve všem spolehnout, protože jste samostatní a zodpovědní. Nikdo ze spolupracovníků se nebude divit, když vám nabídne povýšení nebo zajímavou spolupráci. Neusínejte však na vavřínech a stále na sobě pilně pracujte, vyplatí se vám to.
Blíženci
Z některých kolegů vám bude špatně, protože vás budou pomlouvat za zády. Nesmíte se nechat rozhodit, jinak si pohoršíte a na to oni čekají. Stůjte si za svými názory a předveďte šéfovi, že jste schopní a také máte srdce na pravém místě. Jistě to ocení.
Rak
Poslední dobou vyhledáváte pouze povrchní známosti, ale to se dnes změní. Ruku na srdce. Rozhodně to není váš styl a potřebujete vedle sebe partnerskou oporu. Když se začnete pohybovat na oblíbených místech, na ideálního partnera tam jistě narazíte.
Lev
Z pracovního hlediska jste nad věcí a sami sebou. Zkrátka a dobře se nenecháte nikým a ničím ovlivnit. Vaše myšlenkové pochody jdou správným směrem a nadřízený vás za to náležitě odmění. S tím můžete počítat, proto na sobě stále pilně pracujte.
Panna
S nadřízeným se vám podaří vyjít ohledně problému, který se bude zdát zprvu neřešitelný. Nepodceňujte svoje schopnosti, ale ani se moc nevychloubejte. V každé situaci zachovejte chladnou hlavu a nepřete se s kolegy. Toto by vám skutečně ublížilo.
Váhy
Milé Váhy, do všeho jdete s dobrou náladou, proto se vám bude dnes dařit. Nevyčítejte si nezdar posledních týdnu, nadchází období prosperity a zisku. Jen si nemyslete, že budete mít všechno zadarmo. Nasaďte úsměv a spolehněte se na své schopnosti.
Štír
Ve vaší blízkosti se pohybuje protějšek, kterému se líbíte. Pokud se chcete dostat k jeho srdci, tak to půjde snadno. Jen mějte na paměti, že se jedná o citlivého jedince a rozhodně nestojí jen o lásku na jednu noc. To byste mu skutečně křivdili.
Střelec
Nadřízený je s vámi dneska spokojený a vy záříte štěstím. Na druhou stranu máte však obavy, protože se necítíte v kondici. Máte pravdu. Je třeba více relaxovat a energii směrovat jen k činnostem, které jsou podstatné a přinesou vám užitek.
Kozoroh
Milí Kozorozi, naučte se ovládat svoje emoce. Pokud byste se dostali do křížku s jedním kolegou, nemuselo by se vám to vyplatit. Uvědomte si, že každý má svůj názor a je nutné najít kompromis. V opačném případě nebude spolupráce nikdy fungovat.
Vodnář
S aktuální známostí začínáte být nespokojení, což se ve vztahu neblaze projevuje. Měli byste si uvědomit, že ji můžete svým chováním ublížit. Po vašem boku je člověk, který se k vám hodí, proto si to dobře promyslete. Hlavně nedělejte unáhlené názory.
Ryby
Totot úterý mějte oči na šťopkách, protože se dáte do řeči někým úžasným. Na první pohled pochopíte, že se vám skutečně líbí a zatoužíte po jeho společnosti. Rozhodně byste o své atraktivitě neměli pochybovat, naopak se odhodlejte k flirtování.