Potřebujete pro 4 osoby

4 papriky
500 g mletého masa
2 stroužky česneku
2 cibulky
1 vejce
1 lžičku majoránky
drcený kmín
sůl a mletý pepř
čerstvé zelené bylinky podle chuti
80 g sýru gouda

Postup

Papriky omyjte, osušte a odkrojte vršky. Vydlabejte jádřince a odstraňte bílá vlákna. Mleté maso smíchejte v míse s jarní cibulkou nakrájenou nadrobno, prolisovaným česnekem, najemno nasekanými bylinkami a vejcem. Dochuťte majoránkou, drceným kmínem, solí a pepřem. Dobře promíchejte a směsí naplňte papriky. Nakonec vše posypejte nastrouhaným sýrem. Grilujeme krátce  a podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.