Velký průvodce nákupem grilu: Který se hodí přesně pro vás?

Pár otázek, na které byste si měli odpovědět, než si gril vyberete:

• Kde budete grilovat? Na balkóně, na zahradě, na verandě? Kolik místa na gril máte?
• Budete ho pokaždé uklízet, nebo může stát na terase a budete ho jen přikrývat plachtou?
• Jak často a pro kolik lidí budete grilovat? Potřebujete výkonný gril, abyste uživili poctili celou rodinu a haldu přátel, nebo si jen občas uděláte večer pro dva?
• Kolik do grilu chcete investovat?

Při výběru grilu se určitě informujte i na bezpečnost, jak jednoduše se s ním manipuluje a jak složité je čištění. Platí, že čím lépe se o gril staráte, tím déle vám vydrží. Pokud máte tyto věci rozmyšleny, můžete vybírat mezi grily elektrickými, na uhlí a plynovými. Jaké mají výhody a nevýhody?

Na elektrickém grilu můžete maso připravovat celý rok.

Autor: Shutterstock.com

Pokud chcete grilovat jen občas, na balkoně nebo v interiéru a pro pár lidí, může vám stačit elektrický gril. Jeho ovládání je jednoduché, grilovací plocha se bude nahřívat rovnoměrně, poměrně jednoduše se čistí a je také nenáročný na skladování. Dá se použít i v interiéru. Nevýhody? Jeho provoz je poměrně nákladný, je závislý na zdroji elektřiny a má vyšší pořizovací náklady. Někomu by také mohl chybět kouř, který dodává klasickou atmosféru grilování.

I o grilování panuje řada mýtů.

Autor: profimedia.cz

Dřevěné uhlí a kouř je jeden z typických atributů grilování. Gril na uhlí má také menší pořizovací náklady, než například plynový. Jeho obsluha je jednoduchá. K nevýhodám patří například delší doba přípravy a roztápění grilu. Grilovací plocha se nenahřívá rovnoměrně a také regulace teploty je složitější, chce to určitou praxi. Samotný provoz grilu - tedy nákup dřevěného uhlí - je také nákladnější, než například u grilu plynového. Pokud budete uvažovat u grilu na dřevěné uhlí, určitě vybírejte ten, který má výškově polohovatelný rošt, kvalitní ovládání přívodu vzduchu a samostatnou nádobu na popel.

...

Autor: Shutterstock

Možnost regulovat teplotu, rychlé rozehřátí, levnější provoz. To jsou nesporné výhody plynového grilu. Pro ty, kterým by chyběla klasická vůně, přicházejí už někteří výrobci s možností dát si k hořákům trochu dřevěného uhlí, které tu pravou atmosféru dotvoří. Většina plynových grilů se jednoduše čistí a dobře se s nimi manipuluje. Můžete k ni dokoupit také moho doplňků, od pánve wok po stojan na drůběž a mít tak na terase celou kuchyni. K nevýhodám patří vysoká pořizovací cena, jsou také náročnější na místo a skladování.