9°C
Olejomalba Františka Kupky nazvaná Conception/Danae (Početí) se v nedělní pražské aukci prodala za 115 milionů korun. Podle Viktorie Kosejkové z Adolf Loos Apartment and Gallery…
Stále více osob se rozhoduje kvůli dopadům živočišné produkce na klima a etickým otázkám nekonzumovat maso. Volí rostlinné náhražky, které sice můžou být chutné, ale není to…
Ráda byste si upekla nějakou dobrotu z kynutého těsta? Domácí buchty, koláč, knedlíky nebo pizzu? Ale máte z tvoření trochu strach? Nemusíte mít. Ukážeme vám, jak rychle a…
Jidáše se pečou prakticky ze stejného těsta jako mazanec, ale před podáváním se potírají medem. Jaké tvary mají jidáše, kdy se pečou a jaký je postup? Zjistěte všechno o tomto…
Také se se svým čtyřnohým mazlíčkem často dělíte o jídlo ze stolu? Máte pocit, že mu tak přilepšíte? Už to nedělejte! Nejenže mu můžete způsobit zažívací potíže a problémy s…
Myslela si, že má ještě čas, ale na březí fenku Wikitu přišla její hodinka o něco dříve. Když se chovatelka Sylvie Sedlářová (73) ze Zlína vrátila domů, našla ji s jedním…
Dnes je Světový den chleba, tedy potraviny, která je tu s námi už přes 10 000 let. Přinášíme několik zajímavostí o této základní a nepostradatelné potravině.
Ukrajinci tvrdí, že za víc než rok a půl trvající invaze zlikvidovali okupantům 440 tanků, 8562 obrněných transportérů a 7866 aut, náklaďáků a cisteren. Rusové se tak musejí…
Nejčastější zdravotní komplikací, která Čechy postihne přimo na dovolené, nebo po návratu, je průjem. Podle MUDr. Stanislavy Šimkové, primářky Infekčního oddělení Fakultní…
Nejen vůně, ale i mnohé chutě dokážou vyvolat dokonalou iluzi prázdninových dní strávených u babičky na venkově. Překvapte svou rodinu a připravte jí vynikající borůvkové…
Chléb patří od pradávna k základním potravinám a dnes již na trhu objevíme tolik druhů, že bychom je jen těžko spočítali. Jak si tedy mezi nimi vybrat chléb opravdu kvalitní a…
Pražský městský soud momentálně rozplétá otřesnou kauzu vraždy léčitele Richarda Š. (†50), z níž je obžalovaná Irena (65) a zubařka Magdalena (32). Tu prý muž manipuloval,…
I preclík má svůj den, a ten připadá na dnešek! Základem preclíku je těsto, které se vyválí do tenkého válečku, jenž se stočí do kruhu a tenké konce se překříží a přilepí. Jeho…
Polévka je grunt! Česká česnečka zvlášť a právě ta okouzlila cizince. Gurmáni jí přidělili dokonce jedenácté místo mezi polévkami z celého světa. Žebříček zveřejnila společnost…
Pět kousků dvanáctek, rozebrat život a spát. Klasická sobota. Motáte se cestou domů a říkáte si, že jste to utnuli včas. A to ani nevíte, že máte v sobě tolik alkoholu, jako…
Korunovace krále Karla III. (74) a královny Camilly (75) se blíží mílovými kroky a palác postupně zveřejňuje další a další informace. Odhaleny byly pozvánky plné symboliky, nová…
Připravte si na Velikonoce odlehčenou vajíčkovou pomazánku s tvarohem a vařenými brambory. Ve spolupráci s BILLA Gusto Academy přinášíme osvědčený recept. Pokud poznáte, která…
Pivo v Česku opět zdražilo, co za tím všechno stojí? Pivovarnictví je jedno z energeticky nejnáročnějších oborů, cenu piva však neovlivňují suroviny, řekl Blesk Zprávám odborník…
Týdenní výběr toho nejzajímavějšího je opět tu a sama jsem byla překvapena, kolik super věcí jsem tentokrát zase objevila. Láska je samozřejmě ve vzduchu díky blížícímu se…
Odhodláváte se, že zkusíte domácí chléb? Nebo odkládáte jeho pečení na příhodnější dobu? Pak je pro vás čtvrtek jako stvořený! 17. listopadu se totiž slaví i Den domácího…
Jediná parta pivovarských bednářů v Česku a nejspíš i na světě se činí v Plzni. Právě teď skončili s vysmolováním dubových ležáckých sudů. Starodávné řemeslo dělají tak,jako…
Na tradici dbají v plzeňských Křimicích. Zelí zde už více než sto let šlapou, jako jediní v Evropě, do modřínových kádí, kde kvasí. Jeho výroba je tak stejná jako za dob našich …
Už ne mošt, ale ještě ne víno. Prostě něco mezi tím. To je burčák, výhradně náš český tradiční nápoj, který patří k babímu létu jako létající pavučinky. Dokázali jsme si ho…
Tradiční krkonošská houbová polévka je chutná, sytá, a co je důležité, její příprava vám nezabere příliš času. A navíc je levná. Příjemně nakyslý pokrm z hub, brambor a kvásku,…
Rozsáhlý úterní požár dřevěnice v Dolní Bečvě na Vsetínsku se škodou šest milionů má zajímavé pokračování. Za poničením dvou stavení je zřejmě černá palírna.
Každá země má svá tradiční jídla i nápoje a Česká republika rozhodně není výjimkou. Co je tedy již neoddělitelně spojeno s českou tradicí a co rozhodně stojí za ochutnání?
Srdce dala Blanka Kašpárková (34) z Lichnova na Novojičínsku kvásku a on jí to oplatil. Stala se lektorkou „kváskování“ a navíc přeměnila pečení chleba v umění. Věnuje se Bread …
Ministr průmyslu a obchodu Jozef Síkela (za STAN) zaslal Evropské komisi (EK) dopis, ve kterém žádá o posudky k dotaci na stavbu linky na výrobu toastového chleba v pekárně…
Expert na výživu Petr Havlíček (52) si po roce posvítí na naše přebytečná kila! Už v pátek představí v Blesku svůj nový třicetidenní hubnoucí program, a to s přesným jídelníčkem…
Sekt, šampaňské, prosecco, crémant nebo cava. Přemýšlíte, čím si připít na nový rok? Pomůžeme vám. Obecně se všem »bublinkám« říká jakostní šumivá vína, vyberte si podle vlastní…
Jsou jediní v Evropě, kde ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhláčené křimické zelárně v Plzni ctí tradice. Už více jak 100 let dělají zelí stejně a to šlapáním.…
Nedávné 77. narozeniny oslavil ve velkém stylu. U Františka Janečka je takové ostatně všechno. Velkolepé jsou jím uváděné muzikály jako Čarodějka nebo Fantom Opery, velkolepá…
Víny, burčák a sýry. Náměstí Míru letos již po čtrnácté v řadě zaplnily stánky se vším možným. Minulý ročník se nekonal kvůli covidu, letošní probíhá v komornějším duchu. Celkem…
Využijte slunečných dní a udělejte na zahradě věci, které by později nešly tak snadno. Když si těchto pět úkolů odškrtnete teď, nebudete litovat.
Každý den se asi 10 % baget a chleba ve francouzských pekárnách neprodá, uvádí agentura pro životní prostředí ADEME. Podnikaví pivovarníci přišli na to, že z nich lze vařit…
Co Čech, to pivař. Podle průzkumů pije pivo bezmála 6 milionů Čechů. Nestačí ho ale jen pít, je dobré se v něm i trochu vyznat.
Už přes měsíc se nacházíme v lockdownu, což znamená, že hodně žen i mužů se pustilo do pečení chleba. Nic lepšího než domácí bochník, který svou vůní zavalí celou kuchyni, totiž…
V karanténě se domácí pečení stalo velkým hitem. Nejedna žena v domácnosti se pustila do výroby kváskového chleba, a objevila tak kouzlo kvašení, které má pro tělo bezesporu…
Zlatavému moku s pěnou Pražané odedávna holdovali. A je tomu i dodnes, kde lze téměř v každé třetí ulici objevit nějakou tu osobitou hospůdku a krčmu. Nebo také pivovar, kterých…
Pokud se definitivně ukáže, že evropská dotace 100 milionů korun na stavbu linky na výrobu toastového chleba v pekárně společnosti Penam byla neoprávněná, vláda bude požadovat…
