Není to však úplně pravda. Pes domácí se od vlka liší v 36 genech (časopis Nature, březen 2013), z nichž 10 ovlivňuje právě trávení. A nejen v nich…
Obejdou se bez masa?
Vyhovuje tedy přirozená strava šelem také domácím zvířatům? Než se dostaneme k závěrům odborníků, osvěžme si ve zkratce, co to znamená BARF. Zkratka BARF se vykládá třemi způsoby: Bones And Raw Food (kosti a syrová strava), Biologically Appropriate Raw Foods (biologicky vhodná syrová strava) nebo poeticky Born Again Raw Feeders (znovuzrozeni k syrové stravě). Existuje také zkratka RMBD (Raw Meat Based Diets, syrová dieta s obsahem bílkoviny živočišného původu), která je založena na podobném přístupu: návratu k přirozené stravě masožravých šelem, z nichž domácí zvířata pocházejí (syrové maso, kosti, ovoce, zelenina).
Pro lepší pochopení ještě připomeneme taxonomické třídění živočišné říše. Masožravé šelmy se dělí na obligátní masožravce (životně závislí na příjmu živočišné potravy) a fakultativní masožravce (vedle živočišné potravy dokáží využívat i rostlinné zdroje). Pes domácí (Canis lupus familiaris) je považován za poddruh vlka obecného (Canis lupus). Oba patří mezi fakultativní masožravce. Liší se však podílem živočišné složky v potravě.
Pes zvládne i vegetariánskou dietu
Podle podílu živočišné složky v potravě se fakultativní masožravci dělí na druhy hyperkarnivorní (více než 70 % živočišné potravy), mezokarnivorní (50 - 70 % živočišné potravy) a hypokarnivorní (méně než 30 % živočišné potravy). A právě tam se vlk a pes rozcházejí.
Vlk je druh hyperkarnivorní, byť s velmi přizpůsobivým trávením. Kromě velké masité kořisti pozře i drobné obratlovce, bezobratlé, ovoce a další rostliny. To umožnilo domestikaci psa, která pak vedla k dalším genetickým změnám ve stavbě těla a funkci trávicího traktu: pes má slabší čelisti, menší zuby, méně objemný žaludek, delší střevo, ale hlavně jiné trávení. Ve srovnání s vlkem má totiž několikanásobně vyšší aktivitu genů kódujících produkci enzymů amylázy a maltázy, takže dokáže daleko efektivněji trávit škrob a další sacharidy (tedy rostlinnou potravu). To mu v průběhu domestikace umožňovalo lépe využívat zbytky po lidech a nyní ho řadí ke druhům mezokarnivorním.
Důležitý je zdravý rozum
Přizpůsobivost psího trávicího systému je ještě větší než vlčí. Z hlediska výživy může být pes dokonce považován za všežravce. Na rozdíl od vlka krátkodobě zvládne třeba i vyloženě vegetariánskou dietu, přestože zbytečně zatěžuje jeho organismus.
Pokud je však zvíře zdravé, můžete ho krmit BARF, konzervami či granulemi. Můžete mu klidně sem tam přispět i chutným soustem z vašeho stolu. Důležité je, aby jeho jídelníček tvořily minimálně z poloviny bílkoviny živočišného původu a aby se jednotlivé druhy stravy příliš „nemíchaly“.
„Na všechno je třeba zdravý rozum a přístup, aby to pro zvíře, ale i pro jeho pána z hlediska pohodlí a peněz bylo co nejpřijatelnější. Některý pes snáší dobře BARF, jiný naopak prospívá na granulích. Je o to zvolit rozumný kompromis, aby přilepšení nevedlo k obezitě nebo jiným zdravotním problémům,“ konstatuje MVDr. Jan Herčík a dodává: „Jen není dobré všechno míchat dohromady: jeden den vařené maso, druhý den BARF, třetí den granule a čtvrtý třeba konzerva jiné značky. To by byl na psí trávicí mikroflóru příliš velký nápor.“