8°C
Houbařskými internetovými fóry proběhla informace, že děti se už v přírodopise nebudou povinně a nazpaměť učit rozlišovat nejznámější jedlé a nejedlé houby. Ministerstvo…
Šumaváci sice měli nepaměti drsný život a chudou stravu, ale při výjimečných příležitostech dokázaly hospodyňky vykouzlit hostinu lahodící oku i chuťovým pohárkům. Dělo se tak…
Ještě nekončíme, hlásí houbaři a i v listopadu nosí překrásné úlovky. Ať už jde o koše hřibů nebo bedly jako talíře! A to i navzdory tomu, že vzhledem ke změně času je pozdně…
Sbíráte václavky? Podívejte se na nejoblíbenější druhy – václavku smrkovou, obecnou a hlíznatou – a zjistěte, na co všechno byste si u těchto chutných podzimních hub měli dát …
Říkáte si, že když sbíráte jen hřiby, otrava vám nehrozí? Věděli jste ale, že i mezi nimi se ukrývají nejen nejedlé, ale i jedovaté druhy, které vám po konzumaci mohou způsobit…
Na tuto chutnou houbu, která patří mezi modrající hřiby, u nás narazíte celkem běžně. Víte ale, jak koloděje rozeznat od ostatních modráků, které mohou být jedlé, ale i nejedlé,…
Víte, které hřiby byste určitě neměli sbírat a pokud je dáte do košíku, hrozí vám za to dokonce vysoká pokuta? Řekneme vám, které čtyři české hřiby to jsou, jak je v lese…
Kvůli závažné otravě z hub hospitalizovala manželský pár Nemocnice Agel Valašské Meziříčí na Vsetínsku. Šlo pravděpodobně o otravu muchomůrkou tygrovanou. Přestože pacienti…
Jak bezpečně poznat oblíbenou bedlu vysokou a nesplést si ji s jedovatou bedlou, nebo dokonce smrtící muchomůrkou zelenou? Jak bedlu zpracovat a je tato houba vhodná na sušení?…
Houbaření je oblíbenou českou kratochvílí a v letních a podzimních měsících vyráží do lesů obrovské množství lidí, kteří si často přináší plné košíky nádherných hub. Má to ale i…
Houby po celém Česku vystrkují kloboučky. Pravděpodobnost růstu voňavých pokladů je po vlně dešťů z minulého týdne na většině území vysoká. Houbaři tak mají co dělat, aby vše…
Milujete houbaření a zároveň se snažíte shodit nějaké to kilo navíc? Houby se dají skvěle využít při redukci hmotnosti! Obsahují málo energie, ale zato spoustu vlákniny a…
Kam jít na houby v okolí Prahy, na Šumavě, Vysočině, Beskydech, Jeseníkách, Jizerských horách nebo na jižní Moravě? Zkušení mykologové a houbaři radí, která místa v České…
Jak poznat jedlý hřib kovář, nejedlý hořčák a jedovatý satan a mnoho dalších hřibů? Spolu se zkušenými mykology jsme připravili velký atlas hřibů s fotografiemi a informacemi,…
Záhadné úmrtí tří lidí v Austrálii před dvěma týdny nejspíš způsobila otrava houbami. Osudným se dvěma manželským párům zřejmě stal slavnostní oběd, který jim připravila jejich…
Mykologové poradí, co je typické pro nejedlé hořké hřiby. Jak poznat hořčák neboli žlučník, kříšť i méně známý hřib medotrpký? A co je na těchto houbách zajímavé?
Chutná houba, na kterou můžete narazit prakticky kdekoli. Podívejte se, jak ji v lese poznat a na co si dát obzvlášť velký pozor při její přípravě. V galerii si pak prohlédněte…
K létu už neodmyslitelně patří výlety s košíkem do lesa a touha najít hříbky jako z pohádky. S Markétou Vlčkovou z České mykologické společnosti jsme se podívali na historii…
„Před pár dny sprchlo, tak co kdyby nějaký ten smrkáček. No, ani noha… Tak si to štráduju zpět lesní cestičkou,“ začíná vyprávět houbařka Stanislava Vaněčková (69) z Protivína,…
Pravé hřiby, křemenáče, kozáky, ale i klouzky či babky. Nejoblíbenější houby už rostou! A houbaři i navzdory současnému suchu vesele plní košíky.
I v době, kdy není zrovna vrchol houbařské sezony, můžete vyrazit na houby. Přesněji řečeno na čirůvky. Které jsou nejoblíbenější a jak je poznat? A na které čirůvky si dát…
Účastníci soutěže MasterChef Česko dostali tentokrát pořádně zapeklitý úkol! Museli totiž vařit z „odpadu“. Jak se s tím vypořádali?
V příštím týdnu se prostírat bude v Moravskoslezském kraji. A bude to pořádná divočina. O 60 tisíc a další tisíce v divácké volbě utkají samí muži, mezi kterými bude tentokrát…
Fakultní nemocnice Brno a Fakultní nemocnice u svaté Anny v Brně letos s otravou po konzumaci hub pečovaly o deset pacientů. Zrádná je muchomůrka tygrovaná i malé bedly.
Jejich elegantní klobouky září na dálku a v podzimním lese rozhodně nejdou přehlédnout. Muchomůrce červené se obvykle obloukem vyhýbáme, jen pár nadšenců si z ní podomácku…
Holubinky se méně zkušení houbaři bojí sbírat, mnohé z nich přitom patří mezi delikatesy. Jak se v nich zorientovat, odlišit je od nejedlých holubinek a nepoplést je ani s…
Houbařská sezóna je v plném proudu a lesy ukrývají i lahodnější kousky, než jsou různé druhy hřibovitých hub. Na jaké houby byste si měli dávat extra pozor, co je nejvzácnější…
Seznamte se s našimi nejfrekventovanějšími jedlými, nejedlými a jedovatými houbami. Ve spolupráci s mykology jsme pro vás popsali houby, na které narazíte v českých lesích…
Houbaření jako koníček politika? Proč ne? Senátor Václav Láska (47) ovšem není běžný houbař, který se spokojí s klasickou smaženicí, ale směle se vrhá do nejrůznějších…
Houbařská sezona jako víno! Zapršelo, teploty jsou tak akorát, z lesů se páří a lidé nosí v košících úplné poklady. Na nasbírání pořádné úrody přitom někdy stačí i jen pár minut.
Houbařská sezóna je v plném proudu. Na sociálních sítích v poslední době vídáme plné košíky hub sesbírané v lese doslova za pár minut. Pokud i vy patříte mezi milovníky této…
Na které muchomůrky s největší pravděpodobností v českých lesích natrafíte, jak je poznat a hlavně odlišit od jejich jedlých dvojníků? A jak správně určit jedlou muchomůrku…
Jsou chutné, relativně levné a celoročně snadno dostupné. Navíc žampiony jedí i ti, kterým jinak houby nechutnají. Výhodou je také to, že nepotřebují dlouhou tepelnou úpravu a…
Mezi jednotlivými druhy křemenáčů houbaři často vůbec nerozlišují, což je ale škoda. Jak jinak totiž zjistit, který je nejlepší na řízky, do octa nebo na sušení? A který je…
Naučte se určovat tyto tři žampiony - ovčí, který roste v Česku opravdu hojně, ale nezkušení houbaři si ho mohou poplést s muchomůrkou. Zápašný, který také "potkáte" často, ale…
U nás velmi oblíbený kozák březový a habrový byste si neměli poplést s žádnou nebezpečnou houbou a proto jsou ideální pro začátečníky. Naučte se je poznávat, a stejně tak i…
V Čechám rostou čtyři pravé hřiby: Borový, bronzový, dubový a smrkový. Jen dva z nich - borový a dubový, jsou ale určené na jídlo, ty zbývající patří mezi ohrožené houby a měli…
Objevili jste třeba při hrabání listí na svém pozemku skupinku bedel a radujete se, že vám houby rostou přímo pod nosem? Nesbírejte je. S největší pravděpodobností jde totiž o…
Anežka Rusevová (35) už se nemůže dočkat natáčení osmnácté řady seriálu Ulice. Prozradila nám, jak vypadala její oslava plnoletosti, a také jsme si nemohli nevšimnout, jak…
Ani »prašivka«. Houbařský národ pláče. Podhoubí je vyschlé a houby prakticky přestaly růst. Podle některých odborníků je situace nejhorší za posledních padesát let.
