9°C
Největší církevní svátky v roce, Velikonoce, se na drsné Šumavě dodržovaly s velkou vážností. S nimi spojené tradiční pokrmy nechyběly na žádném stole. Beránky, bochánky i…
Velikonoční tradice jsou jedny z nejstarších a dodávají svátkům jara tu pravou atmosféru. Pojďme se spolu podívat na to, co jednotlivé tradice, zvyky a symboly znamenají.
Co by to bylo za Velikonoce bez nadýchaného mazance? Nejlepší je samozřejmě ten domácí. Chutná výtečně, je vláčný a podle našeho receptu ho snadno zvládnete.
Show Peče celá země 2024 z dílny České televize má svého vítěze! V její třetí řadě porazil šikovné cukráře a pekaře medik Vojtěch. Ve finále se utkal s Terezou a Romanem.
Šumaváci sice měli nepaměti drsný život a chudou stravu, ale při výjimečných příležitostech dokázaly hospodyňky vykouzlit hostinu lahodící oku i chuťovým pohárkům. Dělo se tak…
Velikonoce trochu netradičně? Proč ne! Inspirujte se tipy známé cukrářky Míši Landové. Nepotřebujete dokonce ani klasickou formu na beránka.
Ráda byste si upekla nějakou dobrotu z kynutého těsta? Domácí buchty, koláč, knedlíky nebo pizzu? Ale máte z tvoření trochu strach? Nemusíte mít. Ukážeme vám, jak rychle a…
Velikonocům předcházel půst, a není proto divu, že se s jejich tradicemi pojí spousta lahodných jídel. Od mazance přes beránka až po pečínky. Máme pro vás recepty na všechna…
Jidáše se pečou prakticky ze stejného těsta jako mazanec, ale před podáváním se potírají medem. Jaké tvary mají jidáše, kdy se pečou a jaký je postup? Zjistěte všechno o tomto…
Jiný kraj, jiný mrav, a proto se Velikonoce slaví všude na světě trochu jinak. Většinou se setkáváme se stejným základem – velikonoční zajíčci, barevné kraslice, veselá výzdoba.…
Masopust je označení pro celé období od Tří králů až do začátku postní doby. Ta nastává na Popeleční středu, která letos připadá na 14. února, a po ní následuje čtyřicetidenní…
Trápí vás alergie na vejce nebo jejich intolerance a nechcete se vzdát oblíbených pokrmů? Máme pro vás pár tipů, které fungují jako dobrá náhrada.
Poctivá omáčka s pomalu pečeným masem, nadýchaný houskový knedlík nebo tvarohové jahodové knedlíky. O své milované recepty se podělila profesionální hospodyně a chůva tří dětí…
V kuchyni se občas stane, že vám najednou chybí jediná ingredience, která je ovšem dost zásadní – ale do obchodu daleko... Víme, jak některé z těchto chybějících surovin…
Žádná hostina se neobejde bez sladké dobroty na závěr. Se svátkem svatého Martina jsou nerozlučně spjaty rohlíčky, které jsou velmi jednoduché na přípravu. Pustit se můžete i do…
Dnes je Světový den chleba, tedy potraviny, která je tu s námi už přes 10 000 let. Přinášíme několik zajímavostí o této základní a nepostradatelné potravině.
Halloween se mezi Čechy těší čím dál větší oblibě. Chystáte pro rodinu či přátele strašidelnou párty i vy? Pomyslnou třešničkou na dortu při ní zajisté budou tematické dobroty.…
Jestli něco k létu neodmyslitelně patří, pak jsou to koláče na všechny způsoby se sezonním ovocem. A hlavně s borůvkami. Navrch máslová drobenka a dokonalý dezert máte na stole.…
Nejen vůně, ale i mnohé chutě dokážou vyvolat dokonalou iluzi prázdninových dní strávených u babičky na venkově. Překvapte svou rodinu a připravte jí vynikající borůvkové…
Kynuté zelné šneky se škvarky se hodí k zahnání malého i většího hladu, k vínu i k pivu, nebo prostě jen tak, k zakousnutí. Upečte si je spolu s Josefem Maršálkem, který je…
Pečete doma z kynutého těsta? Jestli se už teď chystáte na velikonoční hodování, určitě vás bude bavit recept BILLA Gusto Academy na tradiční jidáše. Pokud poznáte, která…
Máte v plánu péct na Velikonoce nadýchaný mazanec nebo kynuté jidáše? Pak si nenechte ujít páteční spotřebitelský test Blesku!
Vůně smažených sladkých dobrot, linoucí se z babiččiny kuchyně, s sebou přináší nostalgické vzpomínky na dětství. Kdo by odolal nadýchaným zlatavým vdolkům? A zvláště, když jsou…
Velikonoce jsou jedny z nejstarších svátků a dodávají období jara tu pravou atmosféru. Víte ale, co jednotlivé tradice znamenají a které se u nás nejčastěji dodržují?
Koláč s dírou uvnitř neboli bábovka. Známe snad stovky variant oblíbeného moučníku. Josef Maršálek a Tereza Bebarová v televizním pořadu Buchty po ránu předvedou bábovku…
Tento týden se mi, myslím, povedlo udělat výběr ještě rozmanitější než obvykle. Chcete kulturu, módu, krásu, novinky v jídle, zdraví nebo velikonoční tipy? Všechno tu najdete!…
Jednou z tradičních dobrot našich luhů a hájů jsou koláče. Jejich rozmanitých druhů je nepočítaně. Josef Maršálek s Terezou Bebarovou pro pořad Buchty po ránu vybrali klasický…
Používáte droždí jen na pečení? Chyba! Droždí je univerzální surovina, která pomáhá nervům, pleti, vlasům a dokonce i rostlinám. Nabízíme 7 nejdůležitějších důvodů, proč vsadit…
Jaké velikonoční zvyky a tradice mají v sousedním Německu? Některé jsou podobné těm našim, jiné – třeba kutálení hořícího kola z kopce – jsou nezvyklé a můžou působit až…
Proč naše babičky působily spokojeně, ačkoli nežily v blahobytu jako dnes my? Možná proto, že jejich život byl jednoduchý a řídil se koloběhem roku.
Vrchol masopustu je spojený s hodováním. Klasikou je vepřové maso, ale ruku v ruce s ním jdou i smažené sladkosti: boží milosti z nekynutého těsta a koblihy z těsta kynutého.…
Hlava popletená z pletení vánočky. Taky se vám při přípravě této kynuté dobroty motají ruce? Paní Tereza Hudáková (43) z Karlových Varů se svými dcerkami ukázala, že to jde i…
Pecky z redakce jsou tu, jako každý týden a dneska jsem vám připravila opět zajímavý koktejl informací a tipů. Jihočeši mohou jásat z nového letiště, ze kterého buou moci…
Odhodláváte se, že zkusíte domácí chléb? Nebo odkládáte jeho pečení na příhodnější dobu? Pak je pro vás čtvrtek jako stvořený! 17. listopadu se totiž slaví i Den domácího…
Slívy, slivky, švestky, kadlátka… Na koláčích jsou výborné, ať už jim říkáte jakkoli.
Podruhé se na televizní obrazovky vrátila soutěž Peče celá země z dílny České televize. Souboj o titul nejlepšího amatérského pekaře v Česku začal v sobotu 12. března 2022.…
Jsou sypané mákem nebo solí, kynuté či nekynuté, křupavé nebo měkké, velké či malé, a dokonce se se vyrábějí i nasladko nebo se namáčejí do louhu. Řeč je o preclících!
Z kulinářské show Peče celá země vypadla další favoritka na vítězství! Sympatické mamince dvou dětí a pekařce Veronice Křížové (39) se stala osudovou kreativní výzva, po které…
Máte se startem týdne chuť na něco sladkého? Upečte doma rodině pravé svatební koláče podle receptu ze soutěže Peče celá země. Potřebujete několik kvalitních surovin a asi dvě…
Oblíbený skvělý cukrář, veselý chlapík, příjemný společník. To je Josef Maršálek (39), autor mnoha kuchařek a teď opět porotce v pořadu Peče celá země. Už dlouho jsem po…
