kynuté těsto | Blesk.cz
15. září 2019
Svátek slaví Jolana, zítra Ludmila
Téma:

"kynuté těsto"

Nové zaměstnání Řepky ve vězení: Tomáš peče buchty!

Nové zaměstnání Řepky ve vězení: Tomáš peče buchty!

Můj milý peče housky... To si mohla prozpěvovat Kateřina Kristelová (39) po návštěvě Tomáše Řepky (45) na Borech. Podle zjištění Blesku bývalý fotbalista nebručí jen za mřížemi,…

Z každého koutu jiná řeč: Den menšin v Brně "brebentil" jedenácti jazyky

Z každého koutu jiná řeč: Den menšin v Brně "brebentil" jedenácti jazyky

Na malém prostoru nádvoří centra volného času Lužánky zaznělo v neděli deset různých jazyků, český byl jedenáctý. Národními kroji se to jen hemžilo a cizokrajné laskominy lákavě…

Nebuďte v restauraci za tele! Jak se správně vyslovují tagliatelle, gnocchi a další …

Nebuďte v restauraci za tele! Jak se správně vyslovují tagliatelle, gnocchi a další dobroty?

Konec trapasů! Naučte se správně vyslovavat jídla z menu. Jak se říká: »Tyhle cizí termity, to může být velké rizoto!« Na termíny a cizí slova stále častěji narážíme v…

Velikonoční Zelený čtvrtek: Dejte si špenát a nic si nepůjčujte!

Velikonoční Zelený čtvrtek: Dejte si špenát a nic si nepůjčujte!

Velikonoce jsou každoročně v jiném termínu – proto mají označení „pohyblivé svátky". Přesto je v této pohyblivosti pravidelnost. Hod Boží velikonoční vždy připadá na první…

Oslavte Velikonoce v pravém českém stylu a připomeňte si ty NEJ tradice!

Oslavte Velikonoce v pravém českém stylu a připomeňte si ty NEJ tradice!

Pohyblivé svátky jara, Velikonoce se po roce opět blíží. Velikonoce, jak je znali naši předci ještě v minulém a předminulém století se ale s postupem doby začaly proměňovat a na…

Velikonoční recepty: Nejlepší mazanec, beránek i nádivka s uzeným masem

Velikonoční recepty: Nejlepší mazanec, beránek i nádivka s uzeným masem

Velikonocům předcházel půst který končí na Popeleční středu. Není proto divu, že s Velikonocemi a jejich tradicemi, se pojí také spousta lahodných jídel. Od tradičního mazance,…

Velikonoční tradice: Jaké se drží v Čechách a jaký je jejich význam?

Velikonoční tradice: Jaké se drží v Čechách a jaký je jejich význam?

Velikonoční tradice jsou jedny z nejstarších a dodávají svátkům jara tu pravou atmosféru. Pojďme se spolu podívat na to, co jednotlivé tradice znamenají a na které byste určitě…

Jak se slaví Velikonoce ve světě? V USA hledají vajíčka, v Německu hází kraslice

Jak se slaví Velikonoce ve světě? V USA hledají vajíčka, v Německu hází kraslice

Jiný kraj, jiný mrav, a proto se Velikonoce slaví všude na světě trochu jinak. Většinou se setkáváme se stejným základem – velikonoční zajíčci, barevné kraslice, veselá výzdoba.…

Vánoční cukroví? Překvapte rodinu něčím novým: 4 rychlé recepty na vynikající dobroty

Vánoční cukroví? Překvapte rodinu něčím novým: 4 rychlé recepty na vynikající dobroty

Vůně cukroví se už line z mnoha domácností. Víkend je ideální dobou na pečení vánočních dobrot. Máme pro vás proto čtyři tipy na méně tradiční cukroví, kterým můžete rodinu i…

Řemeslo, které nejen voní, ale i chutná. To je Pekárna Kabát

Řemeslo, které nejen voní, ale i chutná. To je Pekárna Kabát

Ruční výroba pečiva. Prvotřídní suroviny převážně českého původu bez chemických přísad a potravinářských náhražek. Pečivo vyráběné podle tradičních receptur. Poctivé pekařské…

Není mouka jako mouka: 9 tipů, na co se která hodí! A jak poznáte tu kvalitní?

Není mouka jako mouka: 9 tipů, na co se která hodí! A jak poznáte tu kvalitní?

Výběr správné mouky je základem pro úspěch při vaření i pečení. Pokud chcete navíc myslet na zdravý životný styl, i tehdy potřebujete vědět, z jaké mouky se který pokrm vyrábí.…

Sladké moučníky ve stylu prvorepublikových hvězd! Recepty Mandlové, Baarové i Nedošinské

Sladké moučníky ve stylu prvorepublikových hvězd! Recepty Mandlové, Baarové i Nedošinské

Honí vás mlsná? Dopřejte si v prvorepublikovém stylu a vyzkoušejte osvědčené recepty na oblíbené dobroty Adiny Mandlové, Lídy Baarové, Zity Kabátové či Jiřiny Štěpničkové. 

Životu nebezpečné! Potraviny, které mohou vaši kočku i zabít: Je to i mléko...

Životu nebezpečné! Potraviny, které mohou vaši kočku i zabít: Je to i mléko...

Na rozdíl od psů mají kočky mlsnější jazýček, a to co sní, si více vybírají. O to víc bychom měli kontrolovat, co snědí. Je totiž mnoho potravin, které jim mohou zdravotně uškodit!

Největší jedlík pokořil 25 borůvkových knedlíků. Rekord v Borovanech odolal

Největší jedlík pokořil 25 borůvkových knedlíků. Rekord v Borovanech odolal

V jihočeských Borovanech spořádal největší jedlík za půl hodiny 25 kynutých knedlíků politých borůvkovou omáčkou - žahourem. Je to stejně jako loni. O titul krále borůvkových…

Dnes slaví křesťané zmrtvýchvstání, v Česku je zvykem se zase pořádně najíst

Dnes slaví křesťané zmrtvýchvstání, v Česku je zvykem se zase pořádně najíst

Křesťané si dnes po celém světě připomínají zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Mše této neděle, kterou vrcholí pašijový týden, má být co nejslavnější a zejména v katolických…

Recept na velikonoční jidáše: Pečou se skoro ze stejného těsta jako mazanec

Recept na velikonoční jidáše: Pečou se skoro ze stejného těsta jako mazanec

Jidáše se pečou prakticky ze stejného těsta jako mazanec, ale před podáváním se potírají medem. Symbolizují provaz, na kterém se oběsil Jidáš poté, co zradil Ježíše Krista.…

Antonín Zelenka: Sádlo není zdravotní hrozbou

Antonín Zelenka: Sádlo není zdravotní hrozbou

Sádlo bylo v posledních dvou desetiletích zatracováno, ale nyní se konečně vrací do české kuchyně. A právě o tom, proč tomu tak je, jsme si povídali s Ing. Antonínem Zelenkou ze…

Češi mají velké oči: Napečou hory cukroví a pak ho házejí zvířatům. Výslužkou je ale …

Češi mají velké oči: Napečou hory cukroví a pak ho házejí zvířatům. Výslužkou je ale zabíjejí

Vánoce jsou ty tam, ale v mnoha domácnostech zbylo vánoční cukroví. Podle průzkumu společnosti „Z farmy domů“ cukroví napeklo 77 procent dotázaných. Sedmnáct procent lidí si ho…

Otestovali jsme: Thermomix - zázračný pomocník, nebo vyhozené peníze?

Otestovali jsme: Thermomix  - zázračný pomocník, nebo vyhozené peníze?

Jedni na něj nedají dopustit, druzí ho zatracují. Málokterý přístroj vyvolává tolik emocí. I proto jsem uvítala možnost osobně si ho vyzkoušet ve vlastní kuchyni. A jak…

Zatracovaná mouka: 7 faktů, které jste o ní možná nevěděli

Zatracovaná mouka: 7 faktů, které jste o ní možná nevěděli

V poslední době často zatracovaná, ale pro lidskou výživu nezbytná – taková je mouka. Víte o ni vše? Prozradíme, co jste třeba ani netušili!

Mlynář radí: Jak poznat kvalitní mouku a v čem se liší česká od zahraniční?

Mlynář radí: Jak poznat kvalitní mouku a v čem se liší česká od zahraniční?

Když se řekne mouka, nejspíše se vám vybaví bílý prášek nebo krupička – surovina pro křehké a nadýchané moučníky. Jak je to v současnosti s moukou a obsahem lepku? Které mlýnské…

3 tipy pro větší domácí pohodlí

3 tipy pro větší domácí pohodlí

Nemusí vás k tomu nutit jen přibývající léta nebo tělesný handicap, i když právě pro seniory či handicapované osoby jsou opatření, která zajišťují větší pohodlí při menší…

Co do psí misky rozhodně nepatří

Co do psí misky rozhodně nepatří

„Psovi patří poslední sousto!“ Také si to myslíte? Nejste jediní. „Já sám dodržuji stejné pravidlo, i když bych se tím jako zvěrolékař neměl moc chlubit,“ přiznává MVDr. Jan …

Vypečený incident: Kamion převážel v horku těsto, vykynulo a zablokovalo silnici

Vypečený incident: Kamion převážel v horku těsto, vykynulo a zablokovalo silnici

Netradiční situaci zažila policie v pondělí na jedné ze silnic státu Washington, kde kamion zablokoval průjezd ostatním vozidlům. Nedošlo k tomu kvůli dopravní nehodě, ale…

Naservírujte si Valašsko: Frgál, kyselice, halušky a hříbkový křem

Naservírujte si Valašsko: Frgál, kyselice, halušky a hříbkový křem

Co kraj to místní speciality. A protože nelze zcestovat celou republiku, připravili jsme pro vás 4 recepty na valašské tradiční dobroty.

Velký test mražených pizz: 9 zajímavostí o pizze, které jste nevěděli

Velký test mražených pizz: 9 zajímavostí o pizze, které jste nevěděli

Původně to byla placka chudých, stala se ale celosvětovým fenoménem. Letos to je 60 let, co byla pizza poprvé prodána jako mražený polotovar. Jaké jsou mražené pizzy v…

Připravte se na Velikonoce včas!

Připravte se na Velikonoce včas!

Velikonoční přípravy mohou spolknout mnoho času. Příprava jarních dekorací a odměn pro koledníky, pečení beránka a barvení vajíček… To je jen zlomek povinností každé dobré…

Velký test hladkých mouk: Ze které vám těsto nevykyne?

Velký test hladkých mouk: Ze které vám těsto nevykyne?

Kynuté těsto budí u mnoha kuchařů i kuchařek respekt! Lámete si i vy s blížícími se Velikonocemi hlavu, z jaké mouky se vám mazanec povede? Děláte dobře.

Vánoční hříchy: Jak moc přiberete po svařáku, trdelníku nebo klobáse?

Vánoční hříchy: Jak moc přiberete po svařáku, trdelníku nebo klobáse?

Vánoční trhy nás lákají na různé dobroty a člověk se zkrátka nechá unést atmosférou a tučných jídel spořádá hned několik. Přestože je o Vánocích povoleno hřešit, i zde platí…

V Texasu se můžou „utlouct“ po českých koláčích. Mlsně hledí i Schapiro

V Texasu se můžou „utlouct“ po českých koláčích. Mlsně hledí i Schapiro

Na tradičních domácích koláčích si rádi pochutnávají Češi, ale hitem se české koláče staly také v americkém Texasu. Píše o tom web npr.org, do kterého se s chutí začetl i…

Proč jsou těstoviny horší než pizza a kuřecí než hovězí? Co si vybrat, když váháte

Proč jsou těstoviny horší než pizza a kuřecí než hovězí? Co si vybrat, když váháte

Každý ví, že dušená ryba je zdravější a dietnější než smažený řízek. Ale co v případech, které tak jednoznačné nejsou? Jsou lepší brambory, bramborová kaše nebo šťouchané…

Velikonoční přejídání? Známe nejlepší babské rady na pálení žáhy!

Velikonoční přejídání? Známe nejlepší babské rady na pálení žáhy!

Většina z nás už asi zažila pálivou bolest žáhy, kdy se kyseliny ze žaludku dostávají přes jícen až do krku. Je to opravdu nepříjemné. Když nás tyto potíže trápí opakovaně, může…

5 skvělých jarních jídel na hubnutí: 4 kila měsíčně dole

5 skvělých jarních jídel na hubnutí: 4 kila měsíčně dole

Kdy jindy hubnout než na jaře, když do toho naše tělo má větší chuť než v zimě? Jenže na zeleninové saláty možná ještě chuť nemáte, přece jen je ještě chladno. Nevadí. Protože…

Hubnutí s lepkem, nebo bez něj? Proč dnes vadí víc než dříve

Hubnutí s lepkem, nebo bez něj? Proč dnes vadí víc než dříve

Kdo chce zhubnout, nesmí jíst lepek! Tohle tvrzení se šíří stále více, přitom to není až tak pravda. Většině lidí lepek nevadí a můžou ho jíst bez omezení. To, co je při hubnutí…

Chytré obměny svátečního menu - Nalákejte děti na kapří hranolky.

Chytré obměny svátečního menu - Nalákejte děti na kapří hranolky.

Chcete zaexperimentovat s vánočním menu? Zkuste zařadit i netradiční recepty.

Recenze: Recepty z francouzského bistra zahalil oblak polohrubé mouky. Ale i tak baví

Recenze: Recepty z francouzského bistra zahalil oblak polohrubé mouky. Ale i tak baví

Název kuchařky „Moje skvělé recepty z francouzského bistra“ je lákavý, takže vás na začátku možná velmi překvapí, že autorkou není kovaná Francouzka, ale Němka narozená ve…

Z babiččina notýsku: 5 triků, jak vypracovat dokonalé těsto

Z babiččina notýsku: 5 triků, jak vypracovat dokonalé těsto

Děláte občas bramborové těsto, zkoušíte péct z kynutého nebo listového? Tak to se vám budou hodit léty prověřené rady našich babiček, které vám ulehčí práci a zaručí dokonalý …

Velikonoce v Evropě: Tipy na zajímavé akce o svátcích!

Velikonoce v Evropě: Tipy na zajímavé akce o svátcích!

Na Velikonoce se připravuje každá země po svém. V Londýně se pořádají hony za vajíčky, v Berlíně věší na stromy kraslice, v Paříži pojídají čokoládu a ve Vídni pořádají nejlepší…

Sladký tip na nedělní snídani: Makové buchty

Sladký tip na nedělní snídani: Makové buchty

Překvapte příjemně svou rodinu - upečte domácí buchty z kynutého těsta. A pokud nemáte rádi mák, nevadí, vyměňte ho za povidla nebo tvaroh.