7°C
Odřezky zeleniny nemusí skončit v odpadkovém koši nebo na kompostu. Můžete si z nich doma vypěstovat nové kousky, které zužitkujete, a navíc ušetříte.
Všechno, co si přinesete domů z obchodů, se pokuste zužitkovat do poslední brambory. Málo odpadu dělá totiž skvělou kuchařku!
Sklizeň vrcholí a měly by být nejlevnější. Za brambory přitom v obchodě zaplatíme kolem 18 Kč za kilo. A zemědělci tvrdí, že ceny v zimě poletí vzhůru. Jedním slovem pak…
Podzim je nejvhodnější čas pro výsadbu jednoho z nejmohutnějších stromů – ořešáku. A také tu je období, kdy nastává sklizeň. Tu ale neuspěchejte, počkejte, až začnou plody samy …
Prázdniny jsou pryč, to ale na zahradě rozhodně není důvodem k depresi. Na ovocných stromech dozrává dlouho očekávaná úroda, trvalky jdou teprve do krásy, slunce svítí. Září je…
Co je permakulturní zahradničení a proč je odměnou zdravá úroda a daleko méně práce? Máme pro vás hned několik zásad, jak se stát permakulturním zahradníkem.
Mnohé plodiny právě teď končí s vegetací a zůstávají po nich volné záhony. Čím je zaplnit?
Představit si léto bez vodního melounu je pro mnohé nemožné. Málokdo je ale umí vypěstovat. Jedním z těch, kteří to dokáží, je Josef Hrazdílek (62) z Hrádku na Znojemsku. Tvrdí,…
Zní to až neuvěřitelně, ale i tak nevinně vypadající zelenina, jako je cuketa, může být jedovatá! S láskou vypěstovanou cuketou se otrávil i čtyřiašedesátiletý hudební manažer…
Dnes vás vezmeme na návštěvu do malé zahrádky u řadového domu z osmdesátých let minulého století, které dominuje žlutá vana...
Také si rády připravujete k obědu či večeři salát? Napadlo vás, kolik práce, času a energie se za ním ukrývá? Co obnáší pěstování zeleniny v Polabí, zjistily děti z Dětského…
Blokáda vývozu obilí z Ukrajiny by mohla paradoxně pomoci Čechům, míní ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). Plné sklady, které potřebují kupce, bychom totiž mohli…
Klid a pohoda na zahrádce! To byl důvod, proč se na Ombudsmana Blesku obrátila minulý rok Věra Umlaufová (64). Soused si totiž do zahrádkářské kolonie na svůj »zelený plácek«…
Rodina pohromadě, domácí zelenina a kousek vlastní zeleně v asfaltovo-betonové džungli. V zahrádkářských koloniích často trávily víkendy celé rodiny. Ačkoliv se dnes bojuje za…
Zemědělství v Evropské unii přispívá k celosvětovému zásobování potravinami jen omezeně a v současnosti je spíše drahým supermarketem než světovou sýpkou. EU je přitom největším…
Kdy se pustit do sázení okurek a jak připravit záhon? Na co pozor při hnojení, u postřiků a zalévání? Máme pro vás tipy jak pěstovat okurky, aby byla vaše úroda bohatá.
V pražských Jinonicích vznikl pod taktovkou Metrofarm projekt MetroPole, který propojuje jak komunitní zahradu, tak farmaření. MetroPole nyní hledá do svého kruhu zapálené…
Pokud vám na zahradě roste rebarbora, neměli byste zapomenout, že období, kdy sklízíme její mohutné řapíky, je už v plném proudu. Poradíme vám, jak to dělat správně, abyste…
Jsou pikantní, křupavé, a navíc hodně zdravé. Nejčastěji jíme plody, využít ale můžeme i listy. Poradíme vám, jak je maximálně využít.
Přemýšlíte při pohledu na zahradu, které místo by se nejlépe hodilo pro pěstování zeleniny? Skládáte si nad plánkem pozemku záhonové puzzle, ale žádné řešení vám nepřipadá…
Zařizujete nový dům, byt nebo zahradu? Nebo chcete něco zrenovovat a sami vytvořit a hledáte inspiraci, dobré rady a tipy? Spoustu toho najdete na našem webu, ale určitě vám…
Guatemala se krčí ve stínu hlavních středoamerických tahounů cestovního ruchu, kterými jsou Mexiko a Kostarika. Odborníci na mayskou kulturu, středoamerickou přírodu, sopky a…
Vlastní jídlo si loni pěstovalo 52 procent tuzemských domácností, meziročně o osm procent více. Vyplývá to z průzkumu o vztahu lidí v Česku k jídlu během pandemie covid-19. Na…
Jihoafrická policie ve středu v Pretorii zatkla vůdce jednoho z místních etnik a vykopala rostliny konopí, které členové této komunity pěstovali v blízkosti sídla prezidenta.…
Turbulentní vývoj v oblasti potravin očekává během následujících let prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová. Kromě toho, že se promění označování výrobků v…
Zánět v těle má svá negativa, ale i pozitiva. Na jedné straně pomáhá tělu vypořádat se s infekcí a zraněním, na straně druhé může chronický zánět vést k mnoha onemocněním a…
Zahrádkáři se po mnoha letech dočkali svého zákona. Ode dneška vstupuje v účinnost nový zahrádkářský zákon, který Parlament schválil letos na jaře. Kromě jiného zakotvuje…
Kde lze na jednom místě sehnat co nejvíce bioodpadu? Odpověď na otázku, která nejspíše málokoho napadla, protože kdo by se také pídil po smetí, jsou například farmářské trhy.…
Kompostování má spoustu výhod. Zbavíte se zahradního a kuchyňského odpadu a získáte kvalitní humózní půdu. Při zakládání i používání kompostu je ale potřeba dodržet pár…
Pěstování zeleniny je i v 21. století velmi náročnou disciplínou. Farmáři musí vedle norem myslet i na chutě zákazníka, přemýšlet nad uhlíkovou stopou a nedostatkem vody a…
Chcete si prodloužit pěstitelskou sezonu a mít čerstvé vitaminy celý rok? Postavte si vlastní skleník. Poradíme vám, jak na to.
Zcela nový způsob pěstování nabízejí hydroponické farmy. Díky této unikátní metodě se spotřeba vody sníží až o 95 %, což umožňuje pěstování v podstatě v jakýchkoli podmínkách. A…
Každý z nás zažil situaci, kdy kvůli práci nestíhal oběd, tak zaběhl ke stánku s rychlým občerstvením a koupil si párek v rohlíku. Pokud jste někdy tak vyřešili svůj hlad, tak…
Microgreens – moderní slovo a další trend ve stravování? Kdepak! Mikrozeleninu si spousta lidí plete s výhonky a klíčky. Výživový specialista Petr Havlíček vám ale v novém dílu…
Zahradničení je dřina. Zároveň ale také skvělý relax, při kterém ze sebe setřesete stres po náročném dni. I proto je velmi vyhledávanou činností.
Pokud milujete zvířata, zeleninu nebo jen chcete nasát atmosféru venkova, pak rozhodně navštivte komunitní zahradu Pastvina. Najdete ji v pražské Vinoři, skrytou mezi stromy a –…
Terasa ve vnitrobloku komunitního centra organizace ŽIVOT 90 prošla rekonstrukcí a z nevábného místa se podařilo vytvořit komunitní zahradu určenou zejména pro odpočinek a také…
Venku svítí sluníčko a bylo by škoda trávit celý den mezi čtyřmi zdmi? Vyměňte je za prostorné zelené bydlení. Balit kufry tentokrát nemusíte, stačí se přestěhovat jen na…
Chcete vlastní zeleninu, ale nemáte dost trpělivosti pěstovat rostliny ze semínek? Pak nevyhazujte odřezky oblíbené zeleniny z kuchyně! Stačí je znovu zasadit a je to!
Přestože se některé potraviny tváří zdravě, mohou obsahovat látky, které našemu tělu už tak prospěšné nejsou. Výrobci přesolují potraviny kvůli lepší chuti, delší trvanlivosti a…
