8°C
Jak zmírnit zápach z úst, pokud jste si dopřáli nějakou česnekovou specialitu, přehnali to s alkoholem nebo kouříte? Kromě osvědčených babských rad pro vás máme i zajímavé tipy,…
Ketogenní strava (nebo zkráceně ketodieta či KD) je strava s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku, která patří mezi nejdiskutovanější a nejvyhledávanější témata v…
Připálený hrnec, přesolená polévka a další drobné nehody. S tím se setká jednou za čas každá z nás. Jak si s nimi poradily naše babičky? Podívejte se s námi na osvědčené triky...
V zimě potřebujeme vydatná jídla, o tom není pochyb. A šéfkuchař Josef Tydlačka z Velkých Karlovic má jasno: „Hovězí maso v kombinaci s kořenovou zeleninou má specifickou…
V dřívějších dobách se zabijačky konaly výlučně v zimních měsících, kdy bylo možné maso a výrobky z něho lépe uchovat. Přestože se dnes už staré zvyky příliš nedodržují a díky…
Venku zima až praští, není nic lepšího, než se zachumlat doma v teple třeba u pěkného filmu a něco dobrého k tomu mlsat. Zkuste naše čtyři neotřelé recepty, po kterých se na…
Koleda, koleda, Štěpáne, co to neseš ve džbáně? Na koledu se letos kvůli koronaviru asi vydávat nebudete, sváteční oběd by ale na stole chybět neměl. Inspirujte se našimi recepty!
Ještě nemáte plán, co rodině přichystat na Boží hod? Slavnostní den si zaslouží výjimečné menu! Vsaďte na kaštanovou polévku, lahodnou šunku i svíčkovou trochu jinak.
Kapr dnes patří k tradičním symbolům českých Vánoc. Nebylo tomu tak ale vždy. Přestože první zmínky o chovu kaprů u nás najdeme i v Kosmově kronice, na štědrovečerní tabuli se…
Vánoce, Vánoce přicházejí...Máte už připraveny své oblíbené štědrovečerní recepty? Pokud ne, inspirujte se u nás. Začít můžete tradičním houbovým kubou, který se hodí jako lehký…
Těm, kteří o sobě tvrdí, že se stále cítí na osmnáct, a podle občanky mají přitom odžitých jednou tolik let, se Vilém Čok (59) upřímně směje. Na svůj věk je na prahu šedesátky…
Milujete skandinávský styl bydlení a na nočním stolku vám leží některá z nejznámějších severských detektivek? Pak se vám možná zalíbí i módní způsob stravování, který k nám…
Každá rodina si ho dělá trošku jinak – někdo si ho nedovede představit bez libečku, jiný zase přidává rozmačkaný stroužek česneku. Vývar každopádně patří mezi nejoblíbenější…
Pes? Kočka? Zvažujete, jaký domácí mazlíček bude pro vaši rodinu ten pravý? Volba nemusí být jen mezi těmito variantami. Třeba takový zakrslý králík je roztomilý, bude se rád…
Doba jablečných moštů je tu. Ať už si ho koupíte v obchodě či na farmářských trzích, nebo dokonce sami vylisujete z jablek ze zahrádky, můžete použít mošt netradičně. Na vaření!…
Kdo si počkal, ten se dočkal! V srpnu už házeli houbaři flintu do žita, ale září je odměnilo voňavou úrodou. I čtenáři Blesku nosí z lesa plné košíky, také však svázané mikiny a…
Jedna svíčková, variací ale tolik, kolik ji připravuje kuchařek a kuchařů. A nejlepší je vždy ta naše, podle rodinného receptu. Vyplatí se však otestovat i jiné. Šéfkuchař Karel…
Nové roční období si žádá změnu i v kuchyni! Tentokrát jsme se inspirovali v kuchařce »Jak jíme zdravě na podzim«, která přináší 94 zdravých a chutných sezónních receptů.
V České republice mušle doma příliš nepřipravujeme a je to škoda. Jsou zdravé, levnější než ryby a jídla z nich jsou rychle hotová. Zkusíte to také?
Potřebujete zhubnout, a často proto do jídelníčku zařazujete saláty? Pak si dejte pozor na zálivky, protože ne každá je při redukci hmotnosti vhodná. Pokud si svou váhu bedlivě…
Léto na chatě či chalupě, léto nejkrásnější. Věděl to už Karel IV., když si nechal nad Berounkou postavit jako odpočinkové sídlo Karlštejn. Češi mají prostě pobyt na venkově v…
Užíváte si hezké počasí venku a nechce se vám trávit příliš času u vaření? Pak vyzkoušejte oblíbeného kuchyňského pomocníka, který vám práci urychlí. Blesk opět rozdává…
Poslanci se mají zabývat návrhem, podle kterého bude muset povinně být na pultech obchodů příští rok 55 procent českého zboží. A poté dokonce až 85 procent. Před tím ale varují…
Více než hektolitr voňavých polévek nabídl v sobotu první ročník jejich koštu na ranči Mississippi River ve Veselí nad Moravou. Návštěvníci jich mohli ochutnat devět druhů. Tu…
Udivené Čechy v rouškách a rukavicích je teď vidět ve všech obchodech s ovocem a zeleninou. Ceny v posledních dnech vyskočily nahoru hlavně u dovážených potravin - tedy téměř u…
Letos nás k vaření a pečení ponouká nejen tradice, ale také dočasná "internace" v karanténě. Co si připravujete za dobroty vy?
Velikonoce nemusí být jen o kuřeti s nádivkou a sladkém beránkovi, i když je máme všichni rádi. Občas se vyplatí experimentovat a pustit do kuchyně čerstvý vítr. A jaro je k…
V karanténě se uzavřely restaurace, což je pro mnohé velký problém. Některé celebrity to řeší tak, že si jídlo objednávají domů, jiní vsadili na krabičkové diety a zbytek vaří…
Ačkoli s sebou karanténa přináší spoustu nevýhod, pro hubnutí je jako dělaná. Už vás nemusí trápit nedostatek času na vaření a jíst zdravé potraviny bohaté na vitaminy se teď…
Nařízená karanténa a další přijatá opatření a omezení ztěžují život každému z nás. I tento čas se ale dá dobře využít. Třeba prací na vaší zahradě, která se probouzí do jara…
Nařízená karanténa může být pro mnohé výhodou, jelikož je čeká odpočinek a kvalitní péče o své zdraví. Pak jsou tady ale i mámy, které byly zvyklé své ratolesti ráno vypravit do…
Nevíme, jak vy, ale my v redakci už netrpělivě vyhlížíme jaro! Čekání nám trochu zpříjemňují kosmetické novinky, které rozhodně zaujmou i vás. Co si pro nás tentokrát kosmetické…
Nemáte přes zimu na zeleninu příliš chuť? Studené saláty si nechte na léto a vybírejte si teď jídla, která vám zahřejí žaludek a zároveň jsou plná zeleniny. Zahrnout do svého…
V mrazu přijdou k chuti trochu jiná jídla než v létě. Výborně fungují kořeněné pokrmy se zeleninou, které nejen hřejí v žaludku, ale prospívají i zažívání a působí preventivně…
Tomáš Kosačík alias Břicháč Tom je jeden z nejúspěšnějších autorů kuchařek u nás. Věnuje se zdravému životnímu stylu a jeho snadné a rychlé recepty ze základních surovin jsou…
Brambory do správného salátu na chlebíčky prý shání jako blázen. Paní Ivana Klinderová, která je spolumajitelkou vyhlášeného lahůdkářství v centru Prahy, pro Blesk Zprávy…
Pražané si v pondělí 23. prosince pochutnávali na polévce zdarma, kterou jim naservírovali radní hlavního města. Vystát si frontu na kapří chod společně s houbovým kubou z rukou…
Hlavní ingrediencí rybí polévky, kterou 23. a 24. prosince dostane každý, kdo přijde vždy od 11 hodin na Staroměstské náměstí a vystojí si frontu, je samozřejmě kapr. Do…
Máte chuť vyzkoušet o letošních Vánocích něco nového? Inspirujte se dvěma recepty, které připravil Filip Šubrt z pražské restaurace Mondieu. Základem je kvalitní kapr, exotické…
