8°C
Z míst, která navštívila v posledních dnech inspekce, se zvedá žaludek. Kontroloři zavřeli 13 obchodů, vývařoven a hospod ve všech koutech Česka. Nejhorší je situace na severu…
Dost možná se z vašeho chlapečka či holčičky stane příští Zdeněk Pohlreich či Jamie Oliver, pokud jim pořídíte tyto hračky. A dost možná ne. Každopádně se díky dětským kuchyňkám…
Když se v Praze zaváděly, měly být známkou dobré kvality a poctivých potravin. Jenže ouha. Ne každý provozovatel stánku na farmářských trzích je z „z poctivého kraje“.…
Každý rok se na světě třetina jídla vyhodí. To je mimo jiné 1,3 miliardy tun potravin. Jen v rámci EU vyhodíme ročně více než 88 milionů tun potravin. Proto je i jedním z cílů…
Prodejny prolezlé hmyzem, myši pobíhající pod regály i v kuchyni a ohryzané pečivo. To zažili inspektoři při kontrolách obchodů, výroben a restaurací. Nejčastěji jsou plné…
Během měsíce října bychom měli pozornost věnovat hlavně žaludku, protože právě tento orgán bývá v tomto období nejvíce oslaben. Je to emočně velmi citlivý orgán a jakýkoliv…
Září je měsícem jablek. Nejen, že tyto typicky české plody skvěle chutnají, ale jsou také velmi variabilní. Můžete je použít na koláče, na kompotování nebo si z nich vymačkat…
S úklidem nákupních košíků, které byly plné ptačího trusu, zaměstnanci supermarkterm Billa ve Frýdku-Místku příliš nespěchali. Na nevábný problém upozornil minulý týden…
Nejednou týdně se na vrchu Sv. Kříže, který Pražané nenazvou jinak než Parukářka, dějí různé společenské akce, dennodenně se po něm prochází lidé po stovkách. Málokdo ví, že…
Říká se, že pes je nejlepší přítel člověka a tak není divu, že jich v České republice, podle údajů Evropské federace výrobců krmiv pro domácí mazlíčky, žije více než dva…
Víte, že třetinu potravin nesníme kvůli prošlým datům na obalech a špatnému skladování? Každý druhý Čech totiž nezná rozdíl mezi »spotřebujte do« a »minimální trvanlivost do«.…
Léto bez zmrzliny si asi nikdo nedokáže představit. Ne každá je ale poctivá a správně skladovaná. Hygienici a potravinářská inspekce narazili na špatně uložené zákusky,…
Přepálený olej, mrtvoly myší i plíseň. Na to všechno narazili hygienici a potravinářská inspekce v českých restauracích a bistrech. Několik z nich museli rovnou zavřít. Blesk…
Ať už se o zdravý životní styl zajímáte, nebo ne, je důležité mít všechny potraviny skladované v ideálních podmínkách, přičemž každé jídlo si žádá trochu jiné. To snadno…
Vsadí obchodníci na ekologickou vlnu? Mohli by vydělat. Buď jednorázové obaly opustíme sami, nebo dřív nebo později přijde zákaz. Zatím byl dobrý kšeft plastové pytlíky, kelímky…
V Pivovarském muzeu v Plzni můžete nejen odhalit tajemství výroby piva, ale také prozkoumat tajemné podzemí či poznat příběhy z půdy!
Originální kuchařka přináší recepty pro všechny, kdo rádi vaří v kempech po celém světě. Minimalisté, kteří rádi cestují pěšky, uvítají recepty na domácí instantní pokrmy, jež…
Britové v obavách z brexitu bez dohody vykupují obchody a doma si dělají zásoby. Podle serveru Quartz mezi nejčastější suroviny a produkty, které lidé doma hromadí, patří…
Velká razie v pátek 22. března proběhla v tržnici Sapa v pražské Libuši. Pražští celníci spolu s policisty, Státní veterinární správou a Českou zemědělskou a potravinářskou…
Každý rok se startem jara přichází takzvaná jarní únava. Někdo ji prožívá intenzivněji, někdo naopak nepociťuje žádné změny. Pravděpodobně to nebude tím, že by někteří lidé byli…
Z Polska bylo do Česka dovezeno dalších 1164 kilogramů hovězího masa, které může být nakažené salmonelou. Maso pochází ze stejné šarže a místa jako už dříve dovezených 700…
Stát zavádí od čtvrtka kontroly zdravotní nezávadnosti veškerého hovězího masa dovezeného z Polska před uvedením na trh. Důvodem je zjištění veterinářů, že asi 700 kilogramů…
Máslo na jedné straně bývá synonymem pro domácí kuchyni a na máslové pečivo se nám sbíhají sliny, jen co na něj pomyslíme. Na straně druhé je ale považováno za postrach všech…
Slovenské úřady vydaly varování před oblíbenou chilli omáčkou od výrobce Hamé. Při kontrole totiž zjistily, že obsahuje dvě nepovolená barviva, která mohou mít negativní dopady…
Spíše než rutinní kontrola to byla procházka peklem. Některé restaurace, bistra nebo prodejny potravin, které loni inspektoři navštívili, byly natolik zaplavené nečistotami,…
Spotřeba masa v Česku se loni meziročně nezměnila, když zůstala na hodnotě 80,3 kilogramu na osobu. O půl kilogramu (tedy o 1,8 procenta) na 27,3 kg se však zvýšila spotřeba…
Šestnáct procent mléčných výrobků, neboli 116 milionů tun, se ve světě každoročně vyhodí nebo se ztratí. Za zhruba polovinu tohoto objemu nesou odpovědnost maloobchodníci a…
Nástrahy Vánoc je neveselé téma, o které je obrovský zájem. Celé dvě hodiny zvonily v redakci Blesku telefony a vy jste se ptali na problémy, které vás pálí! Podívejte se, jaké…
Zasytí na dlouhou dobu. Dokážou účinně pročistit organismus. Blahodárně působí na pokožku. Obsahují spoustu vitaminů, minerálních látek a stopových prvků. O čem je řeč? O docela…
Veterináři s policisty našli v areálu vietnamské tržnice Sapa v pražské Libuši neregistrovaný sklad s více než dvěma tunami ryb a mořských plodů. Veterináři provozovateli…
V minulém díle Výměny manželek nastalo dusno zejména mezi homofobem Martinem a gayem Patrikem, tentokráte to ale bude ještě horší. Kristýna totiž propukne v pláč, sotva vstoupí…
Veterináři odhalili v Praze dva nelegální sklady potravin, jídlo v jednom z nich bylo v nevyhovujících teplotních podmínkách. Provozovateli hrozí pokuta až deset milionů korun,…
Vyrazíte na nákup do hypermarketu, do košíku dáte pytlík mražené zeleniny, mražené maso, rybu a nanukový dort. Ještě se zdržíte v drogerii, u časopisů... Pak dojdete k autu a…
V parných dnech si málokdo dopřává hutné polévky, knedlíky a omáčky. Ovšem na druhou stranu často grilujeme, na koupališti si dáme zmrzlinu, langoš nebo smažák. A na střevní…
Horečky, křeče v břiše a průjem s příměsí krve. Tak rozhodně nevypadá ideální dovolená, řadu z nás ale podobné trable mohou během července či srpna postihnout. Léto je totiž…
Pražští hygienici upozorňují, že ne všechny provozovny, které na území hlavního města fungují jako alternativa ke standardním mateřským školám, splňují všechny hygienické…
Vysoké teploty lákají Čechy k vodě. Koupaliště a plavecké areály praskají ve švech a radost mají i provozovatelé občerstvení. Lidé neváhají zahnat hlad langoši, hamburgery,…
