8°C
Michaela Smolková ráda píše o dobrém jídle, kvalitě a výrobě potravin a o mýtech ve výživě. A ráda sdílí své prověřené recepty, které zajistí, že si pochutnáte a navíc budete…
Už brzy nás čekají oslavy svatého Martina, ke kterým patří dozlatova upečená husa jako k Vánocům kapr. Nakupte si suroviny a pusťte se do toho. Doba pečení se totiž rozhodně…
Každý má jiný nos, ale existuje pár vůní, které vyvolávají pozitivní emoce ve většině z nás. Navíc voňavý domov bývá vnímán jako čistý. Nechte se inspirovat našimi praktickými…
Možná chcete po létě zase najet do zdravějších kolejí a odlehčit stravu po všech těch grilovačkách, zmrzlinách i piknicích. Víme, jak na to!
Lahodná, voňavá, plná chuti, ale zároveň úžasně jemná. Pokud milujete houby a máte jich dost, určitě si ji uvařte. Delikátní spojení hříbků a čerstvých bylinek v krémové…
Milujete houby, steaky a grilování? Můžete to spojit! Pro přípravu na grilu se totiž skvěle hodí velké klobouky žampionu s názvem portobello. Příprava je snadná, poměrně rychlá…
Pizza patří mezi velmi oblíbená jídla. Zapomeňte na mraženou a vychutnej si takovou, která bude chutnat jako v italské restauraci. Onu jedinečnou chuť a správnou křupavost má na…
Jsou oblíbenou zeleninou a hodí se i jako svačinka. Mají málo kalorií, přitom zasytí, a navíc tlumí chutě. A teď je jejich sezona!
Je nejvyšší čas sklidit na keřících rajčat šťavnaté červené, žluté, fialové nebo zelené plody a něco dobrého si z nich připravit do zásoby na zimu. Budete mít jistotu, že máte…
Cukety pořád rostou jako o závod a vám už došly nápady, jak je zpracovávat? Máme pro vás 4 výtečné recepty, s nimiž vás tyhle letní tykve neomrzí...
Když je v srpnu hodně rosy, mají z toho radost vosy, říká stará pranostika. Letos to platí dvojnásob. Jenže má to i stinnou stránku. Záchranáři evidují několikanásobně vyšší…
Zavařujete okurky podle léty ověřeného receptu, který se dědí z generace na generaci, a vy na něj nedáte dopustit? A co takhle vyzkoušet rodinný poklad někoho jiného? Vybrali…
Neexistuje bylinka, která by nebyla něčím léčivá. Ale pozor! Na každého působí trošičku jinak… Budete se divit, ale také podle toho, kdy jste se narodili. Každé znamení…
Šalvěj je velmi využívaná bylina, která má historický, duchovní a kulinářský význam. Má podobně jako máta výraznou vůni i chuť. Na rozdíl od máty je ale chuťově blízko citrusům…
Nálety komárů a dalšího bodavého hmyzu prostě k letní přírodě patří. Jak se jim bránit, pokud nefandíme chemickým repelentům? Umělé spreje a odpuzovače často doprovází…
Co by mohlo být otravnějšího, než když se do nočního ticha ozve nepříjemný komáří pískot? Nedejte komárům, mouchám, včelám a dalším podobným nezvaným návštěvám příležitost…
Čerstvé bylinky vyladí každé jídlo k dokonalosti. K jejich pěstování přitom často stačí jen balkon nebo okenní parapet. Péče o ně není nijak těžká, stačí se vyvarovat několika…
Mnohem raději uvítáme doma jiné domácí mazlíčky, než jsou právě mravenci. A když už na ně ve své domácnosti narazíme, chceme se jich co nejrychleji zbavit. A jaké jsou příčiny…
Naše tělo může vlivem tepla a delšího sezení zadržovat vodu a kvůli tomu nám otečou nohy. Nadbytek vody v těle se ale může projevit i oteklým obličejem, nafouklým břichem, vždy…
Vůně ovlivňují tělo i duši. Dokážou uzdravovat, zklidňovat, povzbuzovat. A když si aromaterapii správně během dne načasujeme, bude ještě účinnější. Zkuste to: když se ráno…
Blíží se oblíbená doba všech milovníků dobrého jídla a posezení s přáteli. Grilovací sezona je tady. Připravili jsme pro vás tipy na to, jak připravit maso na grilu, aby o něm…
Jako dospívající holka si plánovala, že se vdá v jednadvaceti a hned založí rodinu. Jenže hvězdně rozjetá kariéra byla svůdnějším lákadlem a hollywoodská diva si na založení…
„Květák není nic jiného než zelí s vysokoškolským diplomem,“ řekl kdysi Mark Twain. Tato košťálová zelenina obsahuje 14 různých minerálních látek a stopových prvků, 18…
O tom, že některé rostliny mají léčivé účinky, věděli už naši předkové v pravěku. A ačkoli se na bylinky postupem času tak trochu zapomnělo, v současné době znovu objevujeme…
O tom, že některé rostliny mají léčivé účinky, věděli už naši předkové v pravěku. A ačkoli se na bylinky postupem času tak trochu zapomnělo, v současné době znovu objevujeme…
Kukuřice má úžasnou chuť, je příjemně nasládlá, chutná dospělým i dětem. Grilované kukuřičné klasy jsou skvělou přílohou k masu, vychutnat si je ale klidně můžete i samotné.…
Před námi je víkend a možná přemýšlíte, co dobrého si připravit pro posezení u televize nebo s přáteli. Inspirujte se slanými recepty z pořadu Peče celá země.
Naše babičky si uměly poradit nejen s obtížným hmyzem, ale také uměly vyrobit hnojivo ze zbytků. Jak to dělaly? Známe jejich recepty!
Pie, quiche, torte, tarta… Nebo taky hezky česky koláč. V každém jazyce se mu říká jinak, jedno ale vždy musí mít společné: hezky křupavou, dohněda vypečenou kůrku, která se…
Někdo má rád kachnu, jiný neodolá sladkému. Každý máme jiné chutě! Obecně lze ale říci, že stejně jako jsou lidé narození v určitém znamení jiní, tak je pro ně vhodný i jiný typ…
Možná máte mrkev jen za zeleninu do vývaru nebo omáček, ale věřte, že sama o sobě je základem vynikajících dobrot. Vyzkoušejte dvě verze mrkvové polévky, pečenou mrkev, mrkvové…
Do léta je stále ještě času dost, a tudíž i na hubnutí do plavek, tak toho využijme a dopřejme si pořádný nášup v podobě klasických českých omáček s masem a knedlíkem.
Na svátky jara se všichni moc těšíme. Patří k nim totiž také spousta dobrého jídla. Pokud přemýšlíte o nových receptech, pak pro vás máme zajímavou inspiraci...
Anife Vyskočilová (47) se přišla pochlubit svou krásnou vnučkou, pro kterou si vždycky najde čas. Ukázalo se, že pokud chcete Anife potěšit, rozhodně nesahejte pro květiny…
Na diváky tentokrát čeká speciální týden v oblíbeném gastronomickém pořadu Prostřeno!: bude totiž studentské a učňovské. K prostřenému stolu usednou budoucí kuchaři, možná…
Už babičky našich babiček věděly, že bez bylinek se to v kuchyni neobejde. Nejenže dodávají jídlu tu správnou chuť a umožňují kombinovat i více chutí najednou, ale působí…
Zapomeňte na sekanou a klasické karbanátky, z mletého masa můžete vyčarovat mnohem lahodnější speciality. Stačí si vybrat to správné maso a nechat si ho umlít podle potřeby. Pak…
Patříte mezi ty, kteří přes zimu přibírají na váze? Nejčastějším důvodem je méně pohybu v kombinaci s větším množstvím tučných jídel. Na co si dát pozor, abyste v zimě zbytečně…
Nechybí jí nadhled a nakažlivý optimismus, pozitiva pro svůj život umí najít i v covidové pandemii. S lékařkou a psychoterapeutkou Kateřinou Cajthamlovou (59) jsme přemýšlely…
Povánoční kila musí dolů, takže přichází čas na očistu organismu a nastartování hubnutí. I proto stoupá prodej čajů s bylinkami určenými na detox a redukci nadváhy. Co si ze…
