7°C
Soutěžící pořadu Peče celá země se tentokrát potýkali s tradičními surovinami, jako jsou škvarky a zelí. Jak se jim slaní šneci, placky a rohlíky povedly? Vyzkoušejte soutěžní…
Dobrá zpráva pro spotřebitele: vepřová masa v konzervě jsou o dost masovější než před sedmi lety! Mají bezmála 90 %! Jenže, jak ukazuje dnešní test, víc masa nemusí znamenat…
Vepřové v konzervě patřilo a stále patří k oblíbeným pochoutkám chatařů, trampů i vodáků. Už brzy začne sezona, a tak jsme prověřili kvalitu masových konzerv. Stojí za to si je…
MedyChef jsou kuchaři, kteří společně v Pardubicích provozují takzvaný food truck, tedy v podstatě pojízdné bistro. Když začala ruská invaze na Ukrajinu neváhali a rozhodli se…
Nejnovější díly kulinářského pořadu Prostřeno! se budou v týdnu od 28. března odehrávat v Královéhradeckém kraji, kde se o 60 tisíc a další tisíce v divácké volbě utká pět žen.…
Možná máte mrkev jen za zeleninu do vývaru nebo omáček, ale věřte, že sama o sobě je základem vynikajících dobrot. Vyzkoušejte dvě verze mrkvové polévky, pečenou mrkev, mrkvové…
Oblíbený skvělý cukrář, veselý chlapík, příjemný společník. To je Josef Maršálek (39), autor mnoha kuchařek a teď opět porotce v pořadu Peče celá země. Už dlouho jsem po…
Kominík, který před lety vyhrál kulinářskou soutěž Prostřeno!, Ján Benda (44) z Havířova upozorňuje, že i když se nevznítí dům, majitel bude stejně pořádně »cvakat«. Jaro je…
Zatímco vánoční trhy byly poznamenány pandemií koronaviru a většina ani neotevřela, ty jarní a velikonoční by měly podle všeho proběhnout bez omezení. Už dnes se otevírají jarní…
V příštím týdnu na FTV Prima diváci kulinářského pořadu Prostřeno! uvidí, co tu snad ještě nikdy předtím nebylo. U stolu v Jihomoravském kraji se sejdou hned dvě taktičky, které…
Prostřeno! v týdnu od 21. února se bude tentokrát odehrávat v Ústeckém kraji, kde se v boji o 60 tisíc a další tisíce v divácké volbě utkají tři ženy a dva muži. Jak jim souboj…
Aby si pochutnali na lesním ovoci, nemuseli lidé pod Pradědem hledat 12 měsíčků. Zahrálo si na ně 12 restaurací, které uspořádaly o víkendu první zimní borůvkové hody. Měla by…
Litr benzinu za 28 korun, kilo vepřové plece pod čtyřicet. Díky daňovému zvýhodnění vybraných položek vzali Češi polské benzinky a obchody útokem. Jenže kdo si toho nabere moc,…
Od nuly vybudoval za 31 let soukromník Jiří Kejř (55) z Chomutovska rodinný zemědělský podnik. Zatímco živočišnou výrobu skotu nyní rozšiřuje, ruší chov vepřů! Na polskou cenu…
Už babičky našich babiček věděly, že bez bylinek se to v kuchyni neobejde. Nejenže dodávají jídlu tu správnou chuť a umožňují kombinovat i více chutí najednou, ale působí…
Veterináři při společné kontrole s Celní správou České republiky našli v pražské tržnici Sapa zhruba 300 kilogramů nevyhovujících potravin. Na místě je znehodnotili obarvením a…
Základní potraviny jako chleba či mléčné výrobky, ale také benzin by měly být v Polsku ještě levnější. Důvod? Tamní vláda v rámci boje s inflací totiž některé daně dočasně…
O tom, že nesolené vepřové sádlo se dá využít nejen v kuchyni, věděly už naše prababičky. Může nahradit spoustu drahých kosmetických přípravků a využít ho lze také jako přírodní…
Největší zdražování za 13 let nebo inflační šok. I tak mluví ekonomové o loňském růstu cenové hladiny. Ta se poprvé od podzimu 2008 přehoupla přes šest procent. A jak se takto…
Konzumace uzeného masa se nebere zrovna jako příklad zdravého stravování a do jisté míry se s tím dá souhlasit. Když se každý den budete živit klobáskami, dlouho se z dobrého…
Turbulentní vývoj v oblasti potravin očekává během následujících let prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová. Kromě toho, že se promění označování výrobků v…
Ke konci roku patří kromě tradičních vánočních delikates také klobásky. Na přípravu jsou jednoduché, můžete si je dát k obědu, večeři či svačince. K nim zelíčko, »brkaši« nebo…
Současná krize s rostoucími výrobními náklady tvrdě dopadá na skoro všechny chovatele vepřů v Česku. Konec produkce zvažuje například Farma Choťovice, která se prasatům věnuje…
Obalovat předem? Smažit v oleji, nebo na másle? Jaká je ideální teplota? A jak do zlatova opečené řízečky správně uchovávat? Odpovědi známe!
Nejlepší přítel člověka zabil podle středočeské policie ženu (†58) z Vranovské Lhoty, která byla nalezena v létě u místního rybníka bez známek života. Policistům se totiž…
Když se vydal do lesa pro pár větviček na adventní výzdobu, netušil, že se vrátí i s houbovým úlovkem! Dabér a herec Miroslav Kudela (66) z Ostravy ještě v prosinci našel…
Českého masa dost možná brzy bude na pultech obchodů výrazně méně. I chovatele vepřů, skotů a drůbeže zasáhlo celostátní zdražování, musí dávat více peněz za krmivo, energie či…
Rizikové vánoční přejídání zhoršuje už tak špatný zdravotní stav velké části dospělé české populace. Nadbytečným příjmem kalorií, cukrů, nasycených tuků a soli si Češi způsobují…
Nevítaného „pomocníka“ získal v úterý ráno řezník v centru Brna. Když vykládal z auta do prodejny poloviny prasat, „pomohl“ mu s nákladem neznámý muž. Obětavě si hodil na rameno…
Populární kulinářský pořad Prostřeno! bude v týdnu od 22. listopadu speciální. K prostřenému stolu totiž usednou samé osvědčené cukrářské legendy. Jak se mistrům sladkého…
Prostřeno bude tentokrát v Praze a středních Čechách, kde se o výhru 60 tisíc a titul nejlepšího hostitele utkají tři muži a dvě ženy. Komu se bude dařit a komu už tolik ne? Kdo…
Prostřeno se v týdnu od 8. listopadu odehraje v Moravskoslezském kraji, kde se o výhru 60 tisíc a titul nejlepšího hostitele utkají tři ženy a dva muži. Všichni chtějí u sporáku…
Potrpíte si na tradice? Pak se nechte inspirovat novinkovou knihou »Vánoční Tradinář – od Dušiček po Hromnice« autorek Martiny Boledovičové a známé farářky Martiny Viktorie…
Česko čelí extrémnímu zdražování potravin, cena zeleniny, ovoce a dalších surovin navíc jen tak růst zřejmě nepřestane. Naopak ceny vepřového masa se ale v Evropě drží dole a…
Od vítězství Jirky Halamky v kulinární soutěži Master Chef uplynulo již pět let. Za tu dobu stihl založit cateringovou firmu, otevřít a zavřít restauraci i spolupracovat s TV…
Zabil minimálně 24 chlapců ve věku od 10 do 22 let. Nebyl to ale počet jeho obětí, co nechvalně proslavil Fritze Haarmanna, zvaného řezník z Hannoveru. Své oběti totiž zabíjel…
Největším mezinárodním trhákem internetové televize Netflix je aktuálně Hra na oliheň, sociální kritika o ztrátě lidské důstojnosti v bezohledném kapitalismu. V Číně přitom…
Hovězí je v povědomí většiny lidí zapsáno jako maso do jisté míry luxusní, chutné, dražší, ale rozhodně ne zdravé. Jsou ale tyhle předsudky odůvodněné, nebo si ho můžeme dopřát…
Veterináři dohromady s policií a celní správou letos desetkrát zkontrolovali provozovny nebo přepravu potravin živočišného původu ve vietnamské tržnici SAPA v pražské Libuši. V…
