9°C
Jaký recept na dlouhověkost má Juliana Brenkusová (100), která je nejstarší obyvatelka Moravskoslezského Kočova na Bruntálsku? „Je to milující rodina, dobré jídlo a poctivá…
Pokud jste si mysleli, že sezona zavařování je pro letošek u konce, jste na omylu. Přestože na dveře už pomalu klepe listopad, Ivana Mařanová z Ústí nad Labem stále ještě sklízí…
Malé do dlaně i obří, které sotva unesete! Stovky dýní všemožných druhů i barev po roce opět nabízí rodinná farma Statek u Pipků v Leštině na Vysočině. Zájemci si je mohou během…
Léta žije spokojeně v Brně s milovanou rodinou, kterou si kdysi vysnila. Je napůl ženou v domácnosti a druhou částí svého já pořád tou skvělou zpěvačkou se zlatem v hrdle.
Máte velké množství ovoce a zeleniny a chtěla byste úrodu zpracovat a dlouhodobě uchovat? Je tu ideální doba na přípravu nejrůznějších kompotů, džemů či nakládané zeleniny.…
Takzvanou okurkovou sezonu nemá o prázdninách jenom tisk, ale i zahrádkáři. A mezi nimi najdete dokonce i nějaké ty slavné osobnosti! Svým „soubojem“, byť o něm pravděpodobně…
Rajčata jsou skvělá zelenina, kterou jde připravit na stovky způsobů. Jenomže co když už vám lezou i ušima, čerstvá je nemůžete ani vidět a bojíte se, že vám úroda shnije nebo…
Zahrádka plná rajčat, paprik, nebo cuket, na trhu spousta čerstvé zeleniny od zahrádkářů. Co s nimi? Zavařit! Jednak spotřebujete všechno čerstvé ovoce a zeleninu, které jako…
Pokud jste někdy vařili pro letní tábor, určitě si vzpomínáte, kolik času příprava jídla zabrala. Američanka Jamerrill Stewartová (41) každý den kuchtí pro takový menší skautský…
Tereza Kostková (46) je velmi populární česká herečka, která se nyní bude objevovat v dalším seriálu, a to v televizi Nova v Jedné rodině. Tento seriál řeší problematiku…
Rozčilujete se často, že víčko na sklenici drží jako přibité? Otevřít pečlivě zavřenou sklenici může být někdy opravdovým oříškem i pro silného muže, natož pak pro ženu.…
Nasbírali jste nebo koupili zásobu vlašáků a přemýšlíte, jak s nimi nejlépe naložit? Co dělat, aby nezplesnivěly a vydržely čerstvé minimálně do Vánoc? Prozradíme vám několik…
Podzim, k němu patří oranžové dýně! Oblíbená zelenina, která se často používá jako dekorace, je i skvělou pochutinou. Mistryní přípravy různých dýňových dobrot je Anna Hudská…
Houbaření jako koníček politika? Proč ne? Senátor Václav Láska (47) ovšem není běžný houbař, který se spokojí s klasickou smaženicí, ale směle se vrhá do nejrůznějších…
Houbařská sezona jako víno! Zapršelo, teploty jsou tak akorát, z lesů se páří a lidé nosí v košících úplné poklady. Na nasbírání pořádné úrody přitom někdy stačí i jen pár minut.
Rádi byste si na svém houbařském úlovku opravdu pochutnali, a to kdykoli během roku? Tak to vyzkoušejte jednu z možností dlouhodobého uchovávání. Zavařování v hrnci je sice…
Úroda na zahradě vrcholí, a tak je potřeba všechno důkladně zpracovat. Zavařování je ideálním řešením, a tak přinášíme hned několik tipů, bez čeho se neobejdete!
Lidé skupují zboží ve slevách víc než kdy dřív. Expert na marketing Jakub Horák ale varuje - mohli by na tom i prodělat. Daří se také produktům pod privátními značkami marketů.…
Tento týden vyplula na povrch informace, že matka Agáty Veronika Žilková se měla v připravovaném muzikálu Okno mé lásky alternovat s herečkou Kateřinou Brožovou. Ta ale své…
Nosíte z lesa plné košíky a potřebujete houby uchovat tak, aby vám vydržely a mohli jste je celou zimu přidávat do polévek a omáček? Ať už se chystáte je dát na mrazák, zavařit,…
Zavařujete okurky podle léty ověřeného receptu, který se dědí z generace na generaci, a vy na něj nedáte dopustit? A co takhle vyzkoušet rodinný poklad někoho jiného? Vybrali…
Nakládané okurky, ať už vlastní výroby, či kupované, nechybí snad v žádné české spíži. Ti, co preferují vlastnoručně zavařené, nyní nakupují nejdůležitější surovinu. A v Polsku…
Zatímco tradiční lihový ocet se hodí na nakládání a zavařování, ovocné octy z jablek nebo vinných hroznů jsou dokonalými dochucovadly, které z pokrmů udělají kulinářský skvost.…
Zavařování okurek není nikterak složité, ale je pravdou, že co se týče času a přípravy, patří k těm náročnějším. Ovšem není třeba se ničeho bát, zvládnou to i začátečníci,…
Snítka máty, hrst kakaa či pár kapek, nebo i víc, likéru. Možná vás to překvapí, ale přesně tohle všechno může být součástí i vašeho netradičního džemu. Ozvláštnit ho můžete…
Okurky má ráda, a tak si je každý rok pěstuje na své malé zahrádce. Letos se ale rostlinkám aktivní seniorky Světly Omachlíkové z Uherského Hradiště zatím moc nedaří. Spolu s…
V zeleném trávníku se z růžice zubatých listů zvednou duté stonky a na nich se rozvinou malá žlutá sluníčka. Vezměte košík a natrhejte si je v čisté přírodě. Ukážeme vám, jak je…
Už babičky našich babiček věděly, že bez bylinek se to v kuchyni neobejde. Nejenže dodávají jídlu tu správnou chuť a umožňují kombinovat i více chutí najednou, ale působí…
Tenhle sklípek je splněný sen každého zahrádkáře! Police se prohýbají pod zavařovačkami s celou letošní úrodou od křupavých okurek až k tradičním babiččiným kompotům. O fotky…
Známe to všechny. Je víkend, čas na to upéct něco dobrého, ale nechce se nám pořád dokola točit ty čtyři stejné oblíbené buchty. Receptů všude plno – v kuchařce, od kamarádek i…
Znáte to: najednou něco potřebujete a ne a ne to najít. Takovéto situace zažívá každý z nás. Někdy ovšem postačí jenom vytvořit si ten správný systém. Abychom vám s tím pomohli,…
Češi patří mezi přeborníky, co se týká domácího zavařování. Do nálevu dáváme samozřejmě nejrůznější ovoce, pak také okurky, houby... Co se ale letos pustit do něčeho nového? Co…
Šlapání zelí, vaření povidel či loupání kukuřice. Dříve naprosto běžné činnosti na vesnici představuje o víkendu návštěvníkům skanzen ve Strážnici. Mnohá z nich dnes již upadly…
Vyrábíte jahodové marmelády či meruňkové kompoty? Ukážeme vám, jak kreativně popsat a ozdobit skleněné zavařovačky.
Také vaší děti chroupou okurky od rána do večera, zavařujete a děláte rychlokvašky? Přesto je okurek čím dál víc….Stejnou zkušenost má i Jana Riebe z Tálína na Písecku. Sklidila…
Nechcete zatěžovat životní prostředí zbytečným odpadem a plasty? Potom vsaďte na nákup bez obalu. Odměnou vám bude nejen dobrý pocit.
Mají velkou zahradu a Eva Kadlecová z Buchlovic na Uherskohradišťsku na ní pěstuje vše, co jde zužitkovat. Má vlastní recepty, a to i na okurky. Přidává do nich třeba vinný,…
Do redakce Blesku přišlo už 1200 (!) obrázků dětí s poděkováním zdravotníkům. Včera, na Mezinárodní den zdravotních sester, jsme s Patricií (12) vyrazili do pražské Všeobecné…
Plevel, který je tak akorát k vzteku? Rostliny vhodné na revma? Ano, tohle je kopřiva. Věřte, že se dá využít i jinak. A celá!
Loňský rok pro něj znamenal katastrofu. Pěstitel meruněk z Velkých Pavlovic Jan Krejčiřík kvůli dubnovým mrazům mohl odepsat celou úrodu. Aby nedopadl stejně i letos, vyrazil…
