2°C
Pěstujete nakládačky? Víme, jak ještě letos získat mimořádnou úrodu!
-
Zapamatujte si, čím rychleji dokážete plody okurek sklidit, tím rychleji se začnou vyvíjet plody nové.Nakládání domácích okurek je v naší zemi tradicí. Nikde jinde nenajdete tolik šikovných kuchařů a kuchařek, kteří sladkokyselou pochoutku vlastnoručně připravují podle rodinného receptu. Aby však bylo co nakládat, je třeba mít bohatou sklizeň. Stačí jen dodržet pár základních pravidel a rostliny budou i v nadcházejících týdnech obsypané plody.
- 1.
Okurky jsou ideální zeleninou pro zavařování.Autor: Shutterstock.comPokud jste se letos pustili do pěstování okurek, vězte, že jejich zalévání a přihnojování patří k vůbec nejdůležitějším prázdninovým pracem. Ke správnému rozvoji potřebují množství fosforu a draslíku, ale také dusíku, který jim pomůže, aby se velké plochy listů vyvíjely tak, jak mají.
Z toho důvodu pro ně vybírejte hnojiva s vyšším podílem dusíku. Co naopak nesnášejí, je chlor, proto se ho raději vyvarujte (v malém množství ho okurky zvládnou). Připravte si 0,3% živný roztok a přihnojujte je zhruba každých deset dnů.
Podívejte se, jak vykrojit kytičky z mrkve! Použít je pak můžete syrové nejen jako efektní ozdobu na chlebíčky, jednohubky, obložené mísy nebo například do zeleninových salátů, ale klidně ji můžete třeba podusit na másle k masu. Uvidíte, že takhle upravenou zeleninu si dají i děti, které ji jinak zrovna nemusejí.
VideoVideo se připravuje ...Kytičky z mrkve za pouhou minutu? Naučíme vás to! Adam Balažovič / Lenka Chvostová
- 2.
Dopřejte jim vláhu i živiny
Okurky jsou ideální zeleninou pro zavařování.Autor: shutterstock.comV době, kdy vládnou taková vedra jako v posledních dnech, je dobré poskytnout okurkám krom pravidelné závlahy i kypření půdy. Buďte ale opatrní, jejich kořeny rostou těsně pod povrchem půdy, takže byste je mohli poškodit. Použijete-li pro rostliny nastýlku, není už kypření nutné.
- 3.
Nastýlkou si ušetříte práci
Okurky jsou ideální zeleninou pro zavařování.Autor: Profimedia.czPro dobrou sklizeň platí, že rychlost se vyplatí. Co máme na mysli? Čím rychleji dokážete plody okurek sklidit, tím rychleji se začnou vyvíjet plody nové. Dokonce okurka může odvrhnout i plody mladé, nedozrálé, jestliže ty zralé necháte na rostlině až příliš dlouho.
- 4.
Kde se rychlost vyplatí a kde škodí
Okurky jsou ideální zeleninou pro zavařování.Autor: shutterstock.comPlody okurek při sběru netrhejte silou! Tady už je rychlá práce spíše na škodu. Opatrně je odlomte nebo odstřihněte. Jejich trhání vší silou většinou poškodíte stonky, což může vést až k odumření celého zbývajícího výhonu.
-
Související články
