19°C
Venku zima až praští, není nic lepšího, než se zachumlat doma v teple třeba u pěkného filmu a něco dobrého k tomu mlsat. Zkuste naše čtyři neotřelé recepty, po kterých se na…
Odlehčeme jídelníčku po svátcích, ale to neznamená, že se musíme vzdát masa. Žádnou paniku, když zvolíme správného živočicha, který má masíčko lehké, dietní a nutričně vyvážené,…
Ovesné vločky patří mezi velice oblíbené suroviny. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, díky které vás nadlouho zasytí, a obsahují spoustu vitaminů a minerálních látek důležitých pro…
Tak jako každý rok většina z nás přes svátky hodovala více, než je zdrávo, a tak nastává chvíle na očistu těla. K té jsou saláty jako stvořené. Dáte přednost kuskusovému,…
Nachladili jste se při vítání nového roku? Proti bolesti hlavy, ucpanému nosu a škrábání v krku existují zaručené a generacemi prověřené rady, které vás vykurýrují za pár dní! A…
Připravte si letos silvestrovské pohoštění trochu odlehčeně. Inspiraci nabídne kuchařská novinka »Jak jíme zdravě v zimě«, z níž přinášíme malou ochutnávku. Autoři si tentokrát…
Koleda, koleda, Štěpáne, co to neseš ve džbáně? Na koledu se letos kvůli koronaviru asi vydávat nebudete, sváteční oběd by ale na stole chybět neměl. Inspirujte se našimi recepty!
Ještě nemáte plán, co rodině přichystat na Boží hod? Slavnostní den si zaslouží výjimečné menu! Vsaďte na kaštanovou polévku, lahodnou šunku i svíčkovou trochu jinak.
Kapr dnes patří k tradičním symbolům českých Vánoc. Nebylo tomu tak ale vždy. Přestože první zmínky o chovu kaprů u nás najdeme i v Kosmově kronice, na štědrovečerní tabuli se…
Vánoce, Vánoce přicházejí...Máte už připraveny své oblíbené štědrovečerní recepty? Pokud ne, inspirujte se u nás. Začít můžete tradičním houbovým kubou, který se hodí jako lehký…
Maminky nám často připomínaly, abychom se hlavně teple oblékaly. Jenom to ale někdy nestačí, je potřeba se také zahřívat zevnitř. Jak ale vyzrát na zimomřivost?
Zase po roce jsou tady Vánoce. Domácnosti pečou cukroví a chystají se na štědrovečerní hostinu. Letos se ale Češi mohou radovat. Z kapes jim vánoční nákup nevytáhne tolik peněz,…
Jak letos přežít zimu, abychom nechytili každý virus, který poletí kolem? Může být člověk sám sobě lékařem? Známý holistický lékař David Frej říká, že ano. A radí, jak …
Stoly se brzy začnou prohýbat pod vánočním cukrovím a v jejich stínu vás budou propichovat nešťastné oči vašich mazlíčků. Než aby dobroty z vánočního stolu potají kradli,…
Sirup z cibule a cukru, čaj s medem, Priessnitzův obklad nebo vitamin D. Odborníci ze Společnosti všeobecného lékařství ČLS JEP zveřejnili pokyny, jak si doma můžeme sami léčit…
Chutnají vám veganská či vegetariánská jídla, ale přitom si rádi občas dáte i maso? Určitě pak stojí za zkoušku flexitariánství – výživový směr, který se stal hitem.
Pěkně po moravsku zahuštěné, hezky česky jen s cibulkou nebo raději s pořádnými kousky vyškvařené slaniny? S kysaným zelím je to jako s bramborovým salátem, každý má oblíbený…
Venkovní teploty už mohou klesat pod nulu a s nimi se mění i náš jídelníček. Jídlo už nekonzumujeme pouze za účelem zasytit žaludek, ale také se chceme zahřát. Jak toho nejlépe…
Trápí vás nelibě zapáchající odpadkový koš, vaše kuchyně je cítit včerejší večeří, a když otevřete lednici, máte pocit, že se tam snad musel zabydlet tchoř? Nezoufejte, zbavit…
Podle babských rad je dáváme pod polštář jako ochranu před rýmou, nebo z nich tvoříme s dětmi postavičky. Jedlé kaštany toho ale dokážou mnohem více! Čistí játra od jedovatých…
Podzim patří na zahrádce k nejštědřejším obdobím. A uskladnit správně zásoby tak, aby vydržely ideálně přes celou zimu, byla vždycky věda. O to větší, že do mrazáku se téměř nic…
Víkend před námi, ale možností, jak ho trávit, moc není. Pokud se ale vydáte do lesa, určitě neuděláte chybu. Musíte jen počítat s tím, že stejný nápad budou mít pravděpodobně i…
Jídlo by mělo vyvolávat emoce. Není nic příjemnějšího, než když se vám skrze chutě vybaví určitá vzpomínka z dětství. Přesně v tomto duchu se nese nová kuchařka s originálním…
Pandemie koronaviru je sice tou nejhorší událostí, ke které v letošním roce došlo, není ale tou nejpodivnější. Zatímco nemocnice řešily přírůstky nakažených, zemědělské úřady si…
Každá rodina si ho dělá trošku jinak – někdo si ho nedovede představit bez libečku, jiný zase přidává rozmačkaný stroužek česneku. Vývar každopádně patří mezi nejoblíbenější…
Letošní podzim není veselý a přivádí nás na pochmurné myšlenky, které obvykle v dnešní době lidem nepřicházejí na mysl. Naučte se jim čelit stejně jako lidé před stovkami let.…
Společnost prodávající semínka se sídlem v Kanadě zveřejnila minulý měsíc na Facebooku reklamu na cibuli Walla Walla. Důvodem byl „zjevně sexuální obsah“, který vyhodnotil …
Kuchařka »Jednoduché a zdravé recepty pro seniory« je určena pro osoby vyššího věku, které si chtějí udržet co možná nejlepší fyzické a psychické zdraví. V úvodu lékaře se…
Jde vám hlava kolem ze začátku školního roku? Nestíháte vymýšlet, co uvařit? Zkuste pomazánky! Z několika ingrediencí a pečiva snadno vykouzlíte rychlou a zdravou večeři nebo…
Kdo si počkal, ten se dočkal! V srpnu už házeli houbaři flintu do žita, ale září je odměnilo voňavou úrodou. I čtenáři Blesku nosí z lesa plné košíky, také však svázané mikiny a…
S koncem léta přichází jejich čas... Někdy se sice objeví dříve, ale právě nyní je velká pravděpodobnost, že na ně narazíte. A pokud se tak stane, moc dobře si to budete…
Jedna svíčková, variací ale tolik, kolik ji připravuje kuchařek a kuchařů. A nejlepší je vždy ta naše, podle rodinného receptu. Vyplatí se však otestovat i jiné. Šéfkuchař Karel…
Jeho nezaměnitelnou chuť i pronikavou vůni pozná každý z nás. Spousta pokrmů by se bez česneku neobešla, zároveň je ideální také pro léčbu celé řady nemocí. Tato nepříliš voňavá…
Nejčastějším houbovým jídlem, které se na českých stolech objevuje, je smaženice. Vyzkoušejte klasickou, ale třeba také netradiční s parmazánem či liščí s vínem. Možná díky tomu…
Naučte se dělat rizoto tak, jak ho vaří v Itálii. S tím českým totiž nemá tato dokonalá krémová pochoutka společného vůbec nic. Italské rizoto má spoustu variant, připravuje se…
Připravit dobrou svíčkovou, rajskou či koprovou je kumšt. Naše hospodyňky jejich přípravou bývaly pověstné i za hranicemi. Do doby, než závodní jídelny a hospody vytvořily UHO –…
Nové roční období si žádá změnu i v kuchyni! Tentokrát jsme se inspirovali v kuchařce »Jak jíme zdravě na podzim«, která přináší 94 zdravých a chutných sezónních receptů.
I když si častokrát myslíme pravý opak, je to tak. Co, kdy a kolik toho jíst? Odpovědět na tyto otázky je překvapivě snadné a člověk kvůli tomu nemusí být bioinženýr. Stačí se…
Komáři nám dokážou pořádně znepříjemnit letní dny. Ať už trávíme čas na zahradě, v lese, nebo u vody… Teplé a zároveň vlhké počasí jim skvěle svědčí. Jak proti nim bojovat a co…
Svět už nikdy nebude stejný - „královna kačeřího pysku“ Silvia Kucherenko (38) se dobrovolně vzdala své pomyslné korunky. Nechala si rty zmenšit a vypadá skvěle - dokonce snad i…
