Sobota 27. dubna 2024
Svátek slaví Jaroslav,
zítra Vlastislav
14°C
Přihlásit se nebo registrovat
14°C
Přihlásit se nebo registrovat
Technickou výzvou druhého dílu soutěže Peče celá země tentokrát byly housky a rohlíky podávané s ochuceným máslem. Tady je přesný soutěžní recept.
Doma upečené loupáčky, muffiny či tvarohové taštičky s ořechy provoní byt a potěší všechny strávníky. Zlatou tečkou pak může být delikátní lískooříškový cheesecake, který bez…
Chcete být na Dušičky styloví? Upečte strašidelné kynuté bubáky! Sladkou pochoutku určitě ocení nejen děti. A při pečení vám mohou i pomáhat.
Plánujete upéct pro rodinu něco dobrého k snídani? Zkuste do výrobních postupů začlenit podmáslí. Jak do perníku, tak dokonce i do kynutých buchet se skvěle hodí. A možná vás…
Znáte lepší způsob, jak zakončit prázdniny, než s těmi nejbližšími třeba u jídla na dece? Právě teď můžete vyrazit do pražského parku Ladronka, kde se koná tradiční F.O.O.D.…
Jahody jsou zralé, a sběračka Jarmila Chudárková (75) má proto plné ruce práce. Každé ráno vyráží na kole na plantáž v Holešově. Sbírá sladké plody tak rychle, že jí nestačí ani…
O Vánocích nemá konkurenci v pečení vánoček zpěvačka Monika Absolonová (44). Velikonoce patří ale jiné zpěvačce, a to Kamile Nývltové (31). Ta se pustila do pečení tradičních…
Téměř celý svět v těchto časech barví vejce, peče dobroty z kynutého těsta a připomíná si smrt a vzkříšení Ježíše Krista. A zatímco v Česku se pletou pomlázky, na Filipínách se…
Velikonoční svátky jsou tradičním symbolem jarního znovuzrození a také obdobím spojeným s přípravou mnoha kulinárních specialit. Mezi oblíbené pochoutky patří jidáše pečené…
Zkuste si upéct mazanec jinak než obvykle – z těsta na briošky, které obsahuje více vajec a másla. A zdaleka to nemusí být jen o Velikonocích, mazanec se skvěle hodí třeba…
Už jen pár dní a jaro je definitivně tady. Alespoň kalendářně. A i když to tak ještě nevypadá, záhy s ním přijdou i slunce, čerstvé bylinky a zelenina, jedlé i nejedlé květiny.…
Je dobré mít v záloze rychlovku, když se blíží návštěva a je třeba nabídnout něco k zakousnutí. To ví každá hospodyňka. Co třeba upéci lahodné šneky s nejrůznějšími náplněmi?
Makové buchty jako z pohádky! A to doslova. U kupovaných musíte mít představivost, protože ne vždycky podíl náplně odpovídá očekávání a ne vždycky najdete v náplni jenom mák.…
Vánoce nejsou jen o dárcích, byť posledních asi 70 let jsou nedílnou součástí těchto svátků a Češi jsou za ně schopni utratit i desetitisíce korun. Letošní rok by nám ale o to…
Vánočně prostřený stůl bez vánočky? V našich končinách nemyslitelné. A je to logické, vždyť své místo si tam tato zapletená dobrota drží již od 16. století. Jak tedy na ni, aby…
Pořad Peče celá země si získal během jarního vysílání milióny diváků. V mezičase porotci Mirka van Gils Slavíková a Josef Maršálek vydali své další knihy. Jaký vánoční recept si…
Pokud se teprve chystáte péct, nechte se inspirovat recepty slavných. Kdo by nechtěl mít na vánočním stole stejné cukroví třeba jako televizní legenda Saskia Burešová,…
Nekorunovaný král mezi současnými cukráři a jeden z porotců show Peče celá země Josef Maršálek (39) se s námi podělil o pocity, které v něm Vánoce vyvolávají.
Epidemiologická opatření kvůli covidu zavřela lidi doma. Nouzový stav ale nemusí znamenat jen vztek a smutek. Královna marmelád Jozefína Růžičková (46) si ho pochvaluje. Má…
Pekař nebo cukrář? Lukáš Vašek (34) v tom doteď nemá jasno. „Správně bych měl říct, že ani jedno. Původní profesí jsem totiž manažer,“ směje se. Před třemi lety přišel na český…
Bez mazance si Velikonoce nedovedou představit ani neznabozi. Znáte tradice, které se k němu vážou? A víte, že když neseženete kvasnice, nemusíte si zoufat? Dá se totiž upéct i…
Na jednu z letošních posledních masopustních veselic v neděli zamířili lidé do Muzea lidových staveb v Kouřimi na Kolínsku. Pestrý průvod tradičních masek oživil celý skanzen,…
Vánoční pečení jde do finále! Právě teď je ten správný čas vrhnout se na přípravu nepečeného cukroví nebo cukroví s krémovými náplněmi. A víte, jak si poradit, pokud vaše…
Do vánoc zbývá něco málo přes týden. Je tak ideální čas, vyzkoušet si tento víkend vánočku nanečisto a před Štědrým dnem ji připravit naprosto dokonalou. Máme pro vás fotonávod…
Ruční výroba pečiva. Prvotřídní suroviny převážně českého původu bez chemických přísad a potravinářských náhražek. Pečivo vyráběné podle tradičních receptur. Poctivé pekařské…
Můj milý peče housky... To si mohla prozpěvovat Kateřina Kristelová (39) po návštěvě Tomáše Řepky (45) na Borech. Podle zjištění Blesku bývalý fotbalista nebručí jen za mřížemi,…
Na malém prostoru nádvoří centra volného času Lužánky zaznělo v neděli deset různých jazyků, český byl jedenáctý. Národními kroji se to jen hemžilo a cizokrajné laskominy lákavě…
Konec trapasů! Naučte se správně vyslovavat jídla z menu. Jak se říká: »Tyhle cizí termity, to může být velké rizoto!« Na termíny a cizí slova stále častěji narážíme v…
Pohyblivé svátky jara, Velikonoce se po roce opět blíží. Velikonoce, jak je znali naši předci ještě v minulém a předminulém století se ale s postupem doby začaly proměňovat a na…
Vůně cukroví se už line z mnoha domácností. Víkend je ideální dobou na pečení vánočních dobrot. Máme pro vás proto čtyři tipy na méně tradiční cukroví, kterým můžete rodinu i…
Výběr správné mouky je základem pro úspěch při vaření i pečení. Pokud chcete navíc myslet na zdravý životný styl, i tehdy potřebujete vědět, z jaké mouky se který pokrm vyrábí.…
Honí vás mlsná? Dopřejte si v prvorepublikovém stylu a vyzkoušejte osvědčené recepty na oblíbené dobroty Adiny Mandlové, Lídy Baarové, Zity Kabátové či Jiřiny Štěpničkové.
Na rozdíl od psů mají kočky mlsnější jazýček, a to co sní, si více vybírají. O to víc bychom měli kontrolovat, co snědí. Je totiž mnoho potravin, které jim mohou zdravotně uškodit!
V jihočeských Borovanech spořádal největší jedlík za půl hodiny 25 kynutých knedlíků politých borůvkovou omáčkou - žahourem. Je to stejně jako loni. O titul krále borůvkových…
Křesťané si dnes po celém světě připomínají zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Mše této neděle, kterou vrcholí pašijový týden, má být co nejslavnější a zejména v katolických…
Sádlo bylo v posledních dvou desetiletích zatracováno, ale nyní se konečně vrací do české kuchyně. A právě o tom, proč tomu tak je, jsme si povídali s Ing. Antonínem Zelenkou ze…
Vánoce jsou ty tam, ale v mnoha domácnostech zbylo vánoční cukroví. Podle průzkumu společnosti „Z farmy domů“ cukroví napeklo 77 procent dotázaných. Sedmnáct procent lidí si ho…
Jedni na něj nedají dopustit, druzí ho zatracují. Málokterý přístroj vyvolává tolik emocí. I proto jsem uvítala možnost osobně si ho vyzkoušet ve vlastní kuchyni. A jak…
V poslední době často zatracovaná, ale pro lidskou výživu nezbytná – taková je mouka. Víte o ni vše? Prozradíme, co jste třeba ani netušili!
Když se řekne mouka, nejspíše se vám vybaví bílý prášek nebo krupička – surovina pro křehké a nadýchané moučníky. Jak je to v současnosti s moukou a obsahem lepku? Které mlýnské…
