Středa 1. května 2024
Dnes je Svátek práce,
zítra Zikmund
22°C
Přihlásit se nebo registrovat
22°C
Přihlásit se nebo registrovat
Proč naše babičky působily spokojeně, ačkoli nežily v blahobytu jako dnes my? Možná proto, že jejich život byl jednoduchý a řídil se koloběhem roku.
Vrchol masopustu je spojený s hodováním. Klasikou je vepřové maso, ale ruku v ruce s ním jdou i smažené sladkosti: boží milosti z nekynutého těsta a koblihy z těsta kynutého.…
Jaký rok za sebou mají restauratéři a co čekají v roce 2023? Restaurace stále ještě nezdražily o tolik, aby vyrovnaly své náklady. Přestože cena stoupá, lidé do některých…
Jestli si ji dáte v podobě salátu, polévky, zapečenou nebo s uzeným, to záleží jen na vaší chuti. Přinášíme vám skvělé recepty z čočky, které jsou chutné, levné a hlavně…
Zima, nedostatek jídla a stesk po domově a nejbližších. Během druhé světové války takto bohužel často vypadal Štědrý den vojáků, kteří v nuceném nasazení bojovali na frontách.…
Dárky, vánoční stromek a hodně jídla! Zatímco děti se nemohou dočkat, až najdou pod stromečkem pestrobarevné dárky, pro rodiče vánoční čas může být leckdy stresující…
V březnu letošního roku spustila organizace Zachraň jídlo projekt, který by měl předejít vyhazování jídla především z firemních kantýn a podobných provozů. Od té doby se…
Celý rok se na něj těšíme nejen my, ale i smažený kapr, kterému už pár let dělá věrného parťáka. Recepty na bramborový salát se navíc předávají z generace na generaci, a tak je…
Hasiči v noci na čtvrtek vyjížděli k požáru v jednom z bytů v Kutné Hoře. Uvnitř našli majitelku v bezvládném stavu, záchranářům se ji už nepodařilo oživit. Materiální škoda…
K vánoční pohodě neodmyslitelně patří rozsvícený stromeček, tradiční štědrovečerní večeře, talíře plné cukroví nebo přípitky s blízkými. Všechno, co navozuje jedinečnou sváteční…
Jaké to je potýkat se celý život s nadváhou a snášet posměšky okolí, ví moc dobře osmadvacetiletá Američanka Nikki Madoch. Věnuje se pekařině, a tak její jídelníček denně…
Řízky a bramborový salát patří mezi vánoční klasiku. Blesk proto porovnával, o kolik skutečně zdražily suroviny pro jejich přípravu. Ztráta peněz ale není jediné riziko, které…
Brněnské restaurace, a jídelny zdražily mnohem výrazněji než podniky v jiných oblastech. Například cena hamburgeru stoupla v Brně od listopadu 2019 o 68 %, zatímco…
Lidé bez domova dostanou v Praze na Štědrý den vánoční pohoštění. Hostit potřebné bude Arcidiecézní charita, Armáda spásy, ale i městská část Praha 1. Podávat se bude…
Vánoční čas se nezadržitelně blíží a s ním i příprava tradičních svátečních pokrmů. Dodržovat dietu přes svátky se asi nikdo nechystá, ale upravit pár receptů tak, aby byly…
Dá se na sváteční vánoční tabuli ušetřit? Jsou Češi stejně zapálení do pečení cukroví jako do houbaření? A který vyprošťovák spolehlivě funguje na kocovinu po silvestrovské…
Maxijedlík Jaroslav Němec (48) z Bystrého u Poličky obráží nejrůznější soutěže v pojídání čehokoli na čas a v Česku je doslova neporazitelný. Nebojí se ničeho a sní, jak se…
Nejoblíbenější gastronomická show TV Nova MasterChef Česko, jejíž letošní řada, tedy šestá, byla bezpochyby ta nejnáročnější, má svého vítěze. Stal se jím čtyřicetiletý typograf…
Některé školní jídelny v Praze od příštího roku navýší ceny za obědy pro školáky. K úpravě ceny stravovací zařízení vedou rostoucí ceny potravin a energií. Jinde se ale zatím…
Obliba kohoutkové vody na běžné pití je velmi vysoká. Málokdo se však zamýšlí nad kvalitou vody. A když se pak dočtete, že pro kojence a malé děti je nevhodná, proč si myslet,…
Vojáci na frontě nemají přístup k teplé kuchyni, fasují tak balíčky tzn. MRE pokrmů, tedy „Meal, Ready-to-Eat“ (pozn. redakce - Jídlo připravené k okamžité spotřebě). V těch…
Od svatby v přímém přenosu finalisty kulinářské show MasterChef Česko Pavla Berkyho (36) a jeho partnera Matěje Parduse uběhl už více než rok. Tenkrát si řekli ANO před…
Soutěž MasterChef Česko míří do finálové rovinky a zbývají poslední čtyři soutěžící! Kdo z nich se provaří až do finále, odhalí další dvě výzvy. Potřeba budou znalosti,…
Když se řeknou vánoční trhy v Polsku, většina Čechů si představí Vratislav nebo Krakov. Pěknou vánoční atmosféru ale přináší i hlavní město Varšava, kde jsou trhy sice menší,…
Na tohle čekali mnoho desetiletí! Jídlo, které vypadá jako standardní, přestože je upravené pro lidi s poruchami polykání. Konec na pohled odporným rozmixovaným kaším vyhlásila…
Vánoce, nejkrásnější svátky v roce, se nezadržitelně blíží. Je to období, které si přejeme strávit se svými blízkými, v klidu, pohodě a bez stresu. Zároveň ale chceme vytvořit…
V soutěži zbývá posledních pět soutěžících a začíná jít do tuhého. O postupu do poslední čtyřky rozhodne další náročná výzva, která prověří, co všechno se soutěžící za uplynulé…
S prvním sněhem přišla do Prahy i vánoční nálada. Pečení cukroví, zdobení stromku, shánění dárků, to vše k adventu neodmyslitelně patří. Stejně tak i tradiční vánoční trhy v…
Řešíte u strouhanky trvanlivost? Měli byste. Nevydrží věčně. Některé ovšem přes rok, jiné měsíc. Na jejich »životnosti« se výrazně podílí tuk! Ten může žluknout. Čím víc tuku ve…
Vánoční období s sebou nese mnoho výborných pokrmů a s nimi často i velké množství tuků. Jaký olej je nejlepší na smažení, co použít místo másla a sádla v cukroví a jak obecně…
V loňském roce suverénně vyhrála titul MasterChef Česko a teď si plní své sny. Besky vydala kuchařku a o víkendech vaří v přímém přenosu v televizním pořadu. Jaké jsou její…
Kuřecí maso je hodnotným zdrojem bílkovin s nízkým podílem tuků, a proto bývá u sportovců základem jejich jídelníčku. Ideální surovinou je také při dietě, jelikož vás zasytí a…
Pryč jsou časy, kdy potraviny v obchodech stály pár kaček. O návštěvě restaurace ani nemluvě – sehnat hlavní chod pod 150 korun už je téměř nemožné. Přesto zdravé a plnohodnotné…
Dvouletá covidová pandemie a následné zdražení energií se krutě podepsaly na podnikání známého kuchaře Emanuela Ridiho (49). Musel zavřít jednu ze svých dvou restaurací v Praze.
Polévka s játrovými knedlíčky patří mezi klasiku české kuchyně. Pokud nemáte čas na přípravu domácích, můžete v obchodě koupit mražené. Které udělají z obyčejného vývaru…
Také milujete tu vůni a chuť čerstvě upečených jedlých kaštanů? A víte, že si je můžete snadno připravit i doma? Poradíme vám, jak na to, abyste si na nich skutečně pochutnali.
Není to tak dávno, kdy byly tuky všeobecně vnímané jako něco špatného, z čeho jen tloustneme. Výživová doporučení se změnila a nyní už víme, že tuk patří i do diety. Který…
Potraviny představují po bydlení jednoznačně nejvyšší výdaj domácností a tvoří pětinu všech našich výdajů. Průměrná domácnost utratí za potraviny a nealko nápoje za rok okolo 38…
Úterní epizoda MasterChef Česko s sebou přinese pohodovou letní atmosféru prosluněné chorvatské pláže. Vaření samo nicméně bude mít k prázdninovému klidu hodně daleko! V pořadu…
Chcete letos zažít netradiční vánoční svátky? Nebo si jen přejete na chvíli utéct před chladným počasím a ohřát se u moře? Máme pro vás tip na místo, kde je téměř pořád slunečno…
