19°C
Nádherně krémové, voňavé, jemné, zároveň ale vyznačující se plnou chutí. Takové je originální italské rizoto, které se s tím českým nedá srovnávat. I když jeho příprava zabere o…
Rádi byste si vychutnali houby nejen během houbařské sezony, ale třeba i v zimě? Pak se pusťte do sušení. Dobře usušené a uskladněné houby vám mohou vydržet i několik let. Víte,…
Na jaké houby si dát v lese pozor? Ve spolupráci s mykology jsme pro vás připravili srozumitelný seznam nejčastějších jedovatých hub, kterých byste se měli obloukem vyhnout.
Prostřeno! je tady s dalšími díly a také tentokrát přináší mnoho receptů, které stojí za vyzkoušení. V tomto týdnu se u sporáků sejdou výhradně ženy, takže to bude pět dní…
Ohlásila se vám nečekaná návštěva a vy s hrůzou zjišťujete, že jí prostě nemáte co nabídnout? Nemusíte nutně běžet do obchodu, stačí pár ingrediencí, které máme většinou všichni…
„Květák není nic jiného než zelí s vysokoškolským diplomem,“ řekl kdysi Mark Twain. Tato košťálová zelenina obsahuje 14 různých minerálních látek a stopových prvků, 18…
Populární kulinářský pořad Prostřeno! bude i v týdnu od 11. dubna stát za to. V pražském a středočeském Prostřeno! si to u ploten, sporáků, vařičů, indukcí a dalších spotřebičů…
Někdo má rád kachnu, jiný neodolá sladkému. Každý máme jiné chutě! Obecně lze ale říci, že stejně jako jsou lidé narození v určitém znamení jiní, tak je pro ně vhodný i jiný typ…
Od výživových poradců i lékařů slýcháme, že máme jíst hodně ovoce a především zeleniny. Jak to ale udělat a kam ji zařadit, aby se nám každodenní konzumace nezprotivila?…
V týdnu od 28. února do 4. března se blýsknou u svých sporáků a indukcí Pražáci a Středočeši. Jak jim to půjde, kdo bude taktikem a přijdou na něj ostatní? Nebo se projeví až v…
Zánět v těle má svá negativa, ale i pozitiva. Na jedné straně pomáhá tělu vypořádat se s infekcí a zraněním, na straně druhé může chronický zánět vést k mnoha onemocněním a…
Podzim a zima se neobejdou bez polévek! Zahřejí na těle i na duši a rychle se připravují. Máme pro vás sedm receptů na báječné zeleninové polévky, se kterými uděláte „díru“ do…
Během podzimních sychravých dní je třeba posilovat naši imunitu a konzumovat jen to nejlepší. Vybírejte si výrobky se značkami kvality (např. Klasa, Regionální potravina, BIO) a…
Během podzimních sychravých dní je třeba posilovat naši imunitu a konzumovat jen to nejlepší. Vybírejte si výrobky se značkami kvality (např. Klasa, Regionální potravina, BIO) a…
Ve finálové bitvě se utkaly poprvé v historii soutěže MasterChef Česko pouze ženy. Do boje o vytouženou trofej a milion korun postoupila temperamentní violoncellistka Petra,…
Žampiony patří mezi nejoblíbenější houby a ať už jste si koupili, přinesli z lesa nebo máte vlastní vypěstované, je spoustu možností, co s nimi. Tady jsou ty nejlepší dobroty.
Poslední prázdninové neděli počasí přálo, moc nepršelo, chvilkami dokonce vykouklo sluníčko. Milovníci jídla, gurmáni, si tak mohli F.O.O.D. piknik na pražské Ladronce užít v…
Je to ideální způsob, jak zakončit prázdniny. Vyrazte s rodinou a přáteli na F.O.O.D. piknik na pražskou Ladronku. Těšit se můžete na pohodové odpoledne se spoustou výborného…
Houbařská sezona je v plném proudu. Davy Čechů proto berou košíky a na dlouhé hodiny mizí v útrobách lesních porostů. Ne každý ale spolehlivě rozezná jedlé druhy od těch…
Věděli jste, že v našich lesích najdete nejjedovatější houbu světa, která způsobuje nejvíce smrtelných otrav? Která to je a jak ji poznáte?
Pečárka ovčí, pro běžné houbaře známější spíše jako žampion ovčí, patří mezi nejchutnější žampiony, které si u nás můžete nasbírat téměř na každé pastvině. Pozor ale, ať si ho…
Grilovací sezona je tu. Gril už jste vyčistili, teď jen vymyslet, co na něj dát. Základem úspěšné přípravy je volba masa. Pokud sáhnete vedle, vaše snažení může přijít nazmar.
Může být dezertem, přesnídávkou, ale i hlavním jídlem. Pojďme se vrátit do dětství, dneska se bude vařit nákyp. Vzpomínáte? Rýžový nákyp se švestkami či meruňkami. Jenže máme i…
Napjaté očekávání a košíky v pohotovosti! Houbaři z celého Česka už sdílejí první fotky svých letošních úlovků! Na nich nesměle vystrkují hlavičky první křemenáči a na mechu…
Snažíte se omezit konzumaci masa? Pak oceníte tipy na vegetariánská jídla, která si můžete připravit k obědu, ale i večeři. Zapomeňte na saláty jen o zelenině. I bezmasá strava…
Hubnete nebo se jen snažíte jíst zdravě? Někdy se může stát, že otevřete lednici a tam zkrátka není vůbec nic, co byste si mohli dát. Jak takovou situaci řešit? Než popadnete…
A je to tu zase! Šimrá vás v nose, oči pálí a celkově se cítíte jako po dlouhém flámu? Řeč je samozřejmě o pylové alergii, která už je v plném proudu. Poradíme vám, co na ni …
Jaro! Všichni se na něj těšíme. Nemůžeme se dočkat, až bude sluníčko, teplo a pokvetou kytičky. Tedy až na ty z nás, které trápí jarní alergie. Jak ji přežít a minimalizovat…
Vejce jsou typickým jarním symbolem a po Velikonocích jich máme doma pěknou zásobu. Kuchař Filip Šubrt prozradil fígle, jak vejce správně uvařit, rychle a jednoduše oloupat a co…
Velikonoce jsou tady a s nimi i starost každé hospodyňky, co ve svátečních dnech rodině uvařit dobrého. Máme pro vás čtyři rychlé a chutné recepty, kterými určitě zabodujete.
Češi jsou národ houby milující a procházky po lese patří k obvyklému relaxu. Pokud ale chcete mít jistotu, že budete mít co dát na pánev, je pěstování zajímavým způsobem, jak…
Při pádu vrtulníku u města Pszczyna na jihu Polska přišel o život osmdesátiletý podnikatel Karol Kania, který byl zakladatelem a majitelem firmy, patřící v Evropě mezi největší…
Přestože oficiálně jaro začíná až za více než tři týdny, příroda už se pomalu začíná probouzet z dlouhého zimního spánku. S každou změnou ročního období se do jisté míry mění i…
Masopust býval svátkem hodování, během kterého bylo třeba se dosyta najíst. Pak následoval dlouhý půst až do Velikonoc…Inspirujte se našimi recepty!
Stále patříte mezi ty, kteří bezmezně věří tomu, že se po sacharidech tloustne? Stejně jako u každé jiné živiny byste se měli řídit správným množstvím. Sacharidy včetně…
V zimě potřebujeme vydatná jídla, o tom není pochyb. A šéfkuchař Josef Tydlačka z Velkých Karlovic má jasno: „Hovězí maso v kombinaci s kořenovou zeleninou má specifickou…
Chráněná krajinná oblast Český kras o rozloze 128 km2 se nachází ve Středočeském kraji mezi pražským Radotínem a Berounem. K největším tamním lákadlům patří středověký královský…
Myslíte si, že vás kulinářská show Prostřeno! už nemůže ničím překvapit? Opak je pravdou! Pražská partička, která bude vařit v „dušičkovém“ týdnu, opět posune laťku o kousek…
Už léta loví duchy. Říkají si VTPJ - Vyšetřovací tým paranormálních jevů - a s profesionální technikou investigují po celém Česku paranormální aktivity.
Mimořádné nařízení vlády kvůli koronavirové krizi udělalo většině gastropodniků pořádnou čáru přes rozpočet. Hosty přes práh pouštět nesmějí. „Hladová okna“, kam si lidé přijdou…
