1 vykostěné kuře
150 g šunky
100 g plátkového sýra
sůl, pepř
hořčice

Připravte si plát z vykostěného kuřete. Posolte ho, opepřete a potřete hořčicí. Kdo má raději kečup, může si udělat z obojího směs. Pak na plát vyskládejte vrstvu šunky a na něj sýr. Srolujte a svažte nití. V předehřáté troubě pečte asi 75 minut, podlévejte vývarem a přidejte trochu másla. V půlce pečení roládu obraťte. Z hotové rolády sundejte nit, nakrájejte plátky a servírujte s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem. Roláda je skvělá i studená. Nakrájejte ji na tenké plátky a podávejte k vínu nebo pivu.

Náš tip

Do rolády můžete zabalit i zeleninu, více druhů sýra nebo třeba vařené vejce.