hladká mouka
trocha sladké papriky
3 vejce
mléko
6 středně velkých cibulí

Oloupané cibule nakrájejte na širší kroužky, které rozdělíte na koružky. Vyberte si ty největší a nejlepší, na okamžik je dejte do vroucí vody a pak nechte okapat. Cibuli ochuťte, obalte v hladké mouce a těsně před smažením i do těstíčka z vejce, mléka a mouky. Usmažte z obou stran dozlatova. Hotové kroužky nechte chvíli na ubrousku, aby se zbavily přebytečného tuku.

Náš tip

Kdo má rád ostřejší dobroty, vymění při obalování sladkou papriku za pálivou a může přidat i grilovací koření.