Potřebujete pro 4 osoby

300 g měkkého tvarohu
300 g hrubé mouky
2 vejce
40 g cukru
40 g másla
600 g jahod
1-2 dcl mléka
sůl

Na zdobení

100 g tvrdého tvarohu
80 g cukru moučka
80 g másla

Postup

Tvaroh utřete s cukrem, máslem, vejci a špetkou soli a přidejte mouku. Vypracujte těsto, které podle potřeby nařeďte mlékem. Těsto vyválejte a rozdělte na stejné kousky, které pokladete jahodami a dobře zabalíte. Knedlíky uvařte ve vroucí vodě asi 10 minut. Na talíři je ozdobte strouhaným tvarohem s cukrem a polejte rozehřátým máslem.

Náš tip

Do stejného těsta můžete zabalit jakékoliv čerstvé i kompotované ovoce.