Škola prořezu stromů: Jak na nízké jádroviny

Co je dobré si připomenout? Způsob řezu souvisí s pěstebními podmínkami stromů. Například silně vzrůstná podnož způsobuje větší přírůstky a je vhodná pro zákrsky (kmen: 60 až 90 cm) a čtvrtkmeny (kmen: 100 až 120 cm). Pro ovocné stěny se doporučují slabě rostoucí podnože. Další důležitá věc? Zastínění stromu z jedné strany může způsobit růst koruny na druhou stranu (kosterní větve budou delší, což však lze do určité míry korigovat řezem).

Pravidelná koruna

Základní motto řezu jádrovin zní: nejkvalitnější ovoce roste na dvouletém dřevě. Při řezu se tedy snažte zajistit dostatek vitálních dvouletých výhonů v koruně a starší části průběžně odstraňujte.

Co je pro jádroviny přirozené? Pravidelná koruna. U starších stromů často přestává terminální větev po dosažení své maximální výšky růst. Koruna získává kulovitý nebo deštníkovitý tvar, který netřeba upravovat. Naopak velké zmlazení koruny může způsobit nenapravitelné škody.

Míra řezu…

… vychází z délky růstu jednoletých výhonů v minulém roce. Větve nezkracujte, jsou-li jednoleté výhony dlouhé kolem 20 cm. Zde odstraňte pouze slabší dvouleté výhony s plodnými pupeny (pod tíhou ovoce by se ohnuly). Tím zároveň tlumíte jejich růst v následujícím roce. Krátké přírůstky asi do 10 cm nebo vůbec žádné vyžadují hlubší řez; na konci zakrácené větve ponechejte větev vodicí.

Jak často řezat?

Zákrsky, čtvrtkmeny a mladé stromy, které potřebují výchovný řez (provádí se nejpozději do 5 let stáří jádroviny), řežte každoročně. U starších stromů vyšších tvarů s vyrovnaným růstem opakujte řez po 2 až 3 letech.

Část jádrovin se pěstuje ve formě ovocných stěn – mezi stromy s velmi nízkými kmeny jsou menší vzdálenosti, větve se tvarují do stran. Stěny většinou vyžadují oporu a jejich pěstování je pracnější. Zde použijte částečně odlišný řez – pravidelně zakracujte jednoleté výhony (pozor, toto neplatí pro volně rostoucí jádroviny). Řez stěn doplňte ohýbáním větví a letním řezem, který je důležitý pro zapěstování plodonosného obrostu.

Jak na to:

SCHÉMA DOBŘE ROSTLÉ KORUNY - V jejím středu ponechte hlavní výhon (terminál), a to zejména v době výchovného řezu. Pyramidální koruna je důležitá hlavně pro vyšší tvary hrušní a pro volně rostoucí zákrsky. Terminál neodstraňujte ani hodně nezkracujte. Správně rostlé kosterní větve postupně vytvoří jednotlivá patra koruny.

UDRŽOVANÁ PALMETA - Jde o nejčastěji používaný typ ovocné stěny. Spodní patra jsou delší, horní kratší, a díky tomu má světlo dobrý přístup ke spodním větvím. Na ramenech palmety vidíte udržovaný plodonosný obrost, pravidelně zakracovaný.

NEUDRŽOVANÁ PALMETA - Přerostlá horní patra zastiňují spodní část koruny, která málo obrůstá, větve usychají, a proto se musí odstranit – tím však ztrácejí svoji funkci. Strom je vyšší, nedá se sklízet a ošetřovat ze země. Tuto situaci už většinou nelze napravit.

SPUR TYPY JABLONÍ - Jde o odrůdy jabloní, které jsou minimálně rozvětvené, mají silné vertikálně postavené kosterní větve a přímo na nich se tvoří plodonoše. Při řezu odstraňte celé nevhodné větve (zahušťující, přestárlé…) na větevní kroužek.