Úterý 30. dubna 2024
Svátek slaví Blahoslav,
zítra je Svátek práce
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
Konzumace výrobků z obilovin, především těch z pšenice, bývá spojována s různými zdravotními riziky a obezitou. Řada lidí dnes řeší také některou z forem intolerance lepku.…
Šlapání zelí, vaření povidel či loupání kukuřice. Dříve naprosto běžné činnosti na vesnici představuje o víkendu návštěvníkům skanzen ve Strážnici. Mnohá z nich dnes již upadly…
Správná boloňská omáčka by měla být především masová a její typickou chuť by měla pouze zvýrazňovat použitá zelenina. Prodávané hotové omáčky často obsahují především škrobem…
Znáte lepší způsob, jak zakončit prázdniny, než s těmi nejbližšími třeba u jídla na dece? Právě teď můžete vyrazit do pražského parku Ladronka, kde se koná tradiční F.O.O.D.…
V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich stolech ho rádi vidí i odborníci na zdravou výživu. Existuje spoustu receptů,…
Jako by nestačilo, že loni prodělala mozkovou mrtvici! Teď jí lékaři objevili stařeckou cukrovku čili diabetes B. Ivanka Devátá (85) je z toho nešťastná.
Času není nikdy nazbyt a to platí i v případě, kdy je třeba připravit oběd či večeři hladové rodině. Vsaďte na jídla, která jsou hotová raz dva! Tady je inspirace z kuchařky Jak…
Cestovat ještě nemůžeme, ale léto se pomalu blíží. Co se takhle naladit na prázdninovou vlnu už teď? Se všemi chutěmi a dobrotami připomínajícími moře, slunce, pláže... Pojďme…
Ačkoli kvůli pandemii nebude možné prožít Velikonoce tak, jak jsme zvyklí, dobrým jídlem si je zpříjemnit můžeme. Co letos udělat změnu a místo mazance a beránka se vrhnout na…
Mrkev, celer i červená řepa, to jsou poklady skrývající se pod zemí. Kořenová zelenina je levná, snadno dostupná a má přímo blahodárný vliv na naše zdraví. Její využití je navíc…
Vaření brambor sice není žádná věda, ale pokud je chcete připravit v co nejkratší době, usnadnit si jejich loupání a zachovat v nich prospěšné látky, musíte se držet určitých…
Ani koronavirus nezastavil Jaroslava Němce (46) alias Maxijedlíka, vyhlášeného borce ze soutěží žroutů, před novými výzvami. V Brně tentokrát pozřel 9 tisíc usušených larev…
Máte chuť na něco luxusního se středomořským šarmem? Dbejte na kvalitní suroviny a dokonalý recept a výsledek bude stát za to! Dobrou chuť.
Stále patříte mezi ty, kteří bezmezně věří tomu, že se po sacharidech tloustne? Stejně jako u každé jiné živiny byste se měli řídit správným množstvím. Sacharidy včetně…
Leden je pro mnoho lidí symbolem utahování opasků a šetření. Vánoce skončily a je potřeba se vrátit zase zpět do běžného života. A tak se určitě hodí recepty, které se budou…
Připravte si letos silvestrovské pohoštění trochu odlehčeně. Inspiraci nabídne kuchařská novinka »Jak jíme zdravě v zimě«, z níž přinášíme malou ochutnávku. Autoři si tentokrát…
Když se Anetě (34) narodila dcera Nelinka (10), bylo zjevné, že má něco s kůží. Lékaři pak rodičům sdělili, že jejich holčička má ichtyózu, genetické kožní onemocnění, kdy…
Ještě nemáte plán, co rodině přichystat na Boží hod? Slavnostní den si zaslouží výjimečné menu! Vsaďte na kaštanovou polévku, lahodnou šunku i svíčkovou trochu jinak.
Kapr dnes patří k tradičním symbolům českých Vánoc. Nebylo tomu tak ale vždy. Přestože první zmínky o chovu kaprů u nás najdeme i v Kosmově kronice, na štědrovečerní tabuli se…
Potřebujete na pečení cukroví nebo vánočky oloupané mandle? A nepodařilo se vám je sehnat nebo nechcete za ně zbytečně utrácet? Nevěšte hlavu. Zvádnete to bez problémů i doma.…
Podle babských rad je dáváme pod polštář jako ochranu před rýmou, nebo z nich tvoříme s dětmi postavičky. Jedlé kaštany toho ale dokážou mnohem více! Čistí játra od jedovatých…
Podzim patří na zahrádce k nejštědřejším obdobím. A uskladnit správně zásoby tak, aby vydržely ideálně přes celou zimu, byla vždycky věda. O to větší, že do mrazáku se téměř nic…
Kuchařka »Jednoduché a zdravé recepty pro seniory« je určena pro osoby vyššího věku, které si chtějí udržet co možná nejlepší fyzické a psychické zdraví. V úvodu lékaře se…
Plísně na potravinách nejsou žádoucí, pokud zrovna nejíte plísňový sýr. Málokdo ale ví, jak moc nebezpečné mohou být. Zejména látky jménem aflatoxiny, které některé plísně…
Nové roční období si žádá změnu i v kuchyni! Tentokrát jsme se inspirovali v kuchařce »Jak jíme zdravě na podzim«, která přináší 94 zdravých a chutných sezónních receptů.
Tak konečně je to tady. Začala škola. A stále ještě teplé počasí vyzývá k tomu, abychom ten začátek školního roku dětem trochu osladili. Ale zdravě! Přinášíme vám inspiraci…
V České republice mušle doma příliš nepřipravujeme a je to škoda. Jsou zdravé, levnější než ryby a jídla z nich jsou rychle hotová. Zkusíte to také?
Že grilování steaků je náročné? Omyl! Stačí dodržovat několik pravidel. Začíná to výběrem masa, přes marinování, dobu grilování a končí volbou přílohy.
Léto se konečně rozběhlo na plné obrátky a slunce nám ukazuje, co všechno dokáže. Jistě se vám nejednou stalo, že jste se zapomněli pořádně namazat a dopadlo to velmi tragicky a…
Zánět je přirozená reakce organismu, kterou bojuje proti nemoci, zranění nebo infekci. Typickými projevy zánětu jsou otoky, zarudnutí, horkost postiženého místa a bolest. Někdy…
Alergie na oříšky je velmi běžná. U této alergie se jedná většinou o formu antigen/protilátka, kdy reakce je velmi masivní a rychlá. Často jde o tzv. zkříženou alergii. Jakmile…
Chystáte rok co rok na Silvestra jednohubky s česnekovou pomazánku? Zkuste letos svůj repertoár rozšířit! Nabízíme zajímavé, neobvyklé, ale nápadité a chuťově skvělé kombinace.
Všichni víme, že vánoční cukroví je přece jen o trochu lepší, když se nechá alespoň pár dní odležet a zvlhnout. Pokud jste se ale k pečení ještě nedostali, bude lepší, když se…
Ke klasice na vánočním stole patří i nejrůznější, většinou nepečené, kuličky. Mohou se dělat na poslední chvíli, takže často zachrání notorické nestíhače. O své oblíbené recepty…
Co uděláte jako první, když si vezmete do ruky pomeranč nebo mrkev? Oloupete je a teprve pak je začnete jíst. Silnou slupku hodíte do koše a ani chvíli nepřemýšlíte o tom, zda…
Zelenina stojí v obchodech dvojnásobek než vloni. Týká se to zejména cibule, za kterou platíme 32 korun za kilogram, zatímco minulý rok to bylo jen 15 korun. O polovinu zdražily…
Cibule stojí v obchodech dvojnásobek než loni, o více než polovinu zdražily květák, brambory a zelí. Kromě zeleniny ale spotřebitelé platí více také za vepřové maso, pečivo a…
Medvědí česnek, jarní bylina, která má pro naše tělo blahodárné účinky, je vynikající surovinou do kuchyně. Vyzkoušejte rychlé a nenáročné recepty, které jsou přímo elixírem …
Vyřazení sacharidů z jídelníčku je považováno za jednu z nejúčinnějších strategií při hubnutí. Pro někoho, kdo však nemá žádné nutriční znalosti, bude nízkosacharidová dieta…
Síla na vaší straně, to je Blesk! Od října 2018 čekal Jan Petr (65) na vyřízení reklamace. Až když se do případu vložil Ombudsman Blesku, situace se obrátila. Co se nedařilo pět…
