21°C
Základ každé správné pizzy i spousty omáček na těstoviny – rajčata jsou klíčový prvek tradiční italské kuchyně. Tradice to však není zdaleka tak stará, jak by si našinec mohl…
Dokonce i když se snažíte neplýtvat, pořád jsou zbytky, které spotřebovat nemůžete, nebo si to alespoň myslíte. Možná se ale ve vašem odpadkovém koši skrývají skvělí pomocníci v…
Přestože oficiálně jaro začíná až za více než tři týdny, příroda už se pomalu začíná probouzet z dlouhého zimního spánku. S každou změnou ročního období se do jisté míry mění i…
Honem něco rychlého a vydatného na zahnání hladu? Vyzkoušejte zapékané recepty! Nápady jsme našli v nové kuchařce »Jak jíme zdravě v zimě«.
Bílá je díky čerstvé sněhové nadílce všude kolem nás. Pojďte si ji užít i na talíři! Vyzkoušíte sněhovou Pavlovu, italské rizoto či vyprošťovák jménem krémová česnečka?
Dvojnásobná mamina a známá herečka Andrea Růžičková (36) se svým manželem oslavila rozkošné výročí – osm let od jejich první schůzky. Dojemně ony chvíle popsala jak ona, tak i…
Venkovní teploty už mohou klesat pod nulu a s nimi se mění i náš jídelníček. Jídlo už nekonzumujeme pouze za účelem zasytit žaludek, ale také se chceme zahřát. Jak toho nejlépe…
Patříte mezi zimomřivé jedince, kteří se s prvním náznakem nižších teplot balí do péřových bund? Situace, kdy se na malou chvíli ponoříte do ledové vody, je pro vás naprosto…
Podle babských rad je dáváme pod polštář jako ochranu před rýmou, nebo z nich tvoříme s dětmi postavičky. Jedlé kaštany toho ale dokážou mnohem více! Čistí játra od jedovatých…
Natrhali jste košík plný hřibů a řešíte, jak je zpracovat? Máme pro vás tři voňavé recepty z těchto oblíbených hub: Omáčku, polévku a rizoto. Který si vyberete?
Každá rodina si ho dělá trošku jinak – někdo si ho nedovede představit bez libečku, jiný zase přidává rozmačkaný stroužek česneku. Vývar každopádně patří mezi nejoblíbenější…
Po tréninku je vždy třeba doplnit živiny pro regeneraci organismu. Mělo by se jednat především o sacharidy a bílkoviny, případně tuky. To, v jakém poměru je konzumovat, však…
Mimořádné nařízení vlády kvůli koronavirové krizi udělalo většině gastropodniků pořádnou čáru přes rozpočet. Hosty přes práh pouštět nesmějí. „Hladová okna“, kam si lidé přijdou…
Těstoviny s kečupem, nudle s mákem, ale i česnečka, jejímž základem je voda, ve které se vařily brambory na jiné jídlo. Nákup masa ve slevě těsně před blížícím se datem…
Nasbírali jste plný košík svých oblíbených hub? Máme pro vás ty nejlepší recepty z žampionů, lišek, bedel, hřibů, babek, václavek i holubinek. Ať už preferujete klasiku nebo…
Podzimní sezona si žádá v jídelníčku jisté úpravy. Nejenže venkovního pohybu máme v sychravém počasí mnohem méně, a tak je třeba poupravit kalorický příjem, ale také výběr…
Naučte se dělat rizoto tak, jak ho vaří v Itálii. S tím českým totiž nemá tato dokonalá krémová pochoutka společného vůbec nic. Italské rizoto má spoustu variant, připravuje se…
Velká dáma za každých okolností! Kuchař královny Alžběty II. (94) totiž prozradil jedno pikantní tajemství – panovnice si bere nůž a vidličku dokonce i na hamburgery z fast foodu!
Tento týden bude Prostřeno! opravdu stát za to. Odehrávat se bude v Ústeckém kraji a soutěžící budou mít laťku nasazenou poměrně nízko. Nebude chybět taktizování, podvádění,…
Gastronomická show MasterChef Česko 2020, která týdny ovládala primetime TV Nova, vyvrcholila. Ve finále se utkal osobní trenér a někdejší juniorský hokejový reprezentant Roman…
Přestože strach ze sacharidů už spousta lidí překonala, stále se najdou takoví, kteří se je bojí do svého jídelníčku zařadit. Cukr je pro ně návykový a stává se obranným…
Středočeská partička v kulinářském pořadu Prostřeno!, která se nám představí příští týden, sice vypadá na první pohled docela přátelsky, na ten druhý už je vidět do podhoubí.…
Nařízená karanténa může být pro mnohé výhodou, jelikož je čeká odpočinek a kvalitní péče o své zdraví. Pak jsou tady ale i mámy, které byly zvyklé své ratolesti ráno vypravit do…
Zhubnout pár kil není tak těžké, mnohem obtížnější je si novou váhu udržet. Pokud ovšem znáte některé zásady, máte pevnou vůli i přiměřenou disciplínu, úspěch vás nemine. Jisté…
Tomáš Kosačík alias Břicháč Tom je jeden z nejúspěšnějších autorů kuchařek u nás. Věnuje se zdravému životnímu stylu a jeho snadné a rychlé recepty ze základních surovin jsou…
Penízovka sametonohá je oblíbená hlavně proto, že se díky svému výraznému vzhledu snadno rozpoznává a pravděpodobnost, že si ji s něčím popletete, je minimální. Roste v době,…
O velkolepé oslavě 80. narozenin Karla Gotta v Divadle Na Jezerce veřejnost ví, ovšem už netuší, že Mistr měl ještě další utajovaný večírek se známými osobnostmi. Vybranou…
Od září začala Natálie Grossová (17) kromě Pražské konzervatoře studovat ještě druhou školu – v britské metropoli. Je na ní jedinou Češkou! A tak ji čeká i školní představení,…
Pohanka, jáhly nebo polenta. Nic vám to neříká? To je velká chyba. Dnes »téměř zapomenuté« plodiny znovu získávají velkou oblibu a místo v českých kuchyních, a to nejen u…
Chcete mít dobrou náladu, energii a být na podzim a v zimě zdraví? Zařaďte do svého života některý z těchto pokladů a budete v pohodě! Jaké potraviny vám rozhodně posílí imunitu?
Malé, velké, tlusté, tenké, oranžové, zelené i bílé – dýní je nepřeberné množství a co je nejlepší – všechny lze zužitkovat. Poradíme, který druh se na co hodí.
Tuny jídla se zbytečně vyhazují, každý z nás se na plýtvání podílí. Zkuste se zamyslet, jestli by potraviny nešly přece jen ještě nějak využít. Máme pro vás několik tip- jak si…
Čeští senioři přiznali, že musí počítat každou korunu. Přesto má většina z nich fígle, jak ušetřit. Hlavně tedy na jídle! Podle paní Ireny (83) z Jihlavy jsou na tom nejhůře…
Kolik lidí, tolik chutí. Senioři, kteří nemívají peněz nazbyt, však často musí své chutě konzultovat s peněženkou. Kdo jiný než oni by tak měl ostatním poradit, jak si jídlo…
Když se řekne červená řepa, tak si většina z nás vybaví školní jídelnu, suché rizoto posypané sýrem a k tomu naloženou červenou řepu. Věděli jste ale, že to jde i jinak? A že se…
Houbařská sezona je v plném proudu. A pokud se vám poštěstilo a nějaké hříbky jste našli, možná řešíte, zdali je můžete dát svému malému dítěti. V zásadě platí pravidlo, všeho s…
I když venku panují vysoké letní teploty a chuť k jídlu vás možná přes den přechází, snažte se oběd nevynechávat! Doplnit energii uprostřed dne je totiž stejně důležité jako se…
Chřestová sezona je sotva ve své polovině, je ta ideální doba ochutnat tuto lahodnou zeleninu. Nejlépe si na ní pochutnáte, když je čerstvě sklizená. Chřestu jsou tři druhy-…
Konec trapasů! Naučte se správně vyslovavat jídla z menu. Jak se říká: »Tyhle cizí termity, to může být velké rizoto!« Na termíny a cizí slova stále častěji narážíme v…
