Na těsto

450 g hrubé mouky
300 g másla
250 g moučkového cukru
5 vajec
2 lžíce kakaa
1 třešňový kompot
2 čokoládové polevy
1 prášek do pečiva

Na krém


250 g tvarohu
200 g másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr

Máslo utřete s cukrem do pěny a vmíchejte vejce. Pak přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto by mělo mít takovou konzistenci, aby ho bylo možné vylít na plech (můžete podle potřeby přidat mléko). Do poloviny těsta přisypte kakao a dobře promíchejte. Plech s vyšším okrajem vyložte pečicím papírem nebo vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Vlejte světlé těsto, poklaďte třešněmi a pak zalejte tmavým těstem. Dejte péct na 30 minut do trouby předem vyhřáté na 180 °C. Po vychladnutí potřete krémem připraveným z másla, tvarohu a cukru. Nakonec polejte čokoládovou polevou, do které vidličkou udělejte ozdobné vlnky.