Potřebujete pro 2 osoby

1 mrkev
4 větší brambory
1 česnek
sůl
1 vejce
2 lžíce mouky nebo ovesných vloček
kari
tuk na smažení

Mrkev a brambory nastrouhejte nahrubo, přidejte utřený česnek, mouku, vejce, osolte a okořeňte. Suroviny dobře promíchejte. Na pánvi rozehřejte tuk a bramboráky smažte po obou stranách dozlatova.

Náš tip

Těsto na bramboráčky bude držet pohromadě i bez vejce a mouky.