Potřebujete

250 g brambor
250 g cukety
2 stroužky česneku
2 vejce
krupici
majoránku

Postup

Do mísy nastrouhejte brambory a cuketu, přidejte sůl, pepř, vejce, majoránku a prolisovaný česnek. Promíchejte a nechte stát. Po chvíli slejte vodu, kterou brambory a cuketa pustily. Případně trochu zaprašte krupicí nebo dětskou krupičko, aby byly bramboráky křupavé. Na rozpáleném oleji je pečte z obou dozlatova. Dejte je na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Podávejte s kysaným zelím nebo jako přílohu k masu.