21°C
Většina Čechů si na letošní léto kvůli hrozbě koronaviru změnila plány a dovolenou se rozhodla trávit raději v tuzemsku. A proč taky ne, když i u nás je mnoho krásných míst.…
Kaufland představuje novou značku, tedy přesně K-Mistry od fochu z Modletic! Skuteční řezničtí profesionálové jsou mistry svého řemesla a zpracovávají maso a masné výrobky v…
Spotřebitelské ceny v Česku v červenci mírně zrychlily růst na 3,4 procenta z červnových 3,3 procenta. Zdražily zejména alkoholické nápoje a tabák. Informoval o tom ve čtvrtek…
V pořadu Zmlsané dějiny light se tentokrát docent Jídlo zamyslí nad tím, jak českou kuchyni ovlivnilo mnohaleté přátelství se Sovětským svazem a s dalšími zeměmi východního bloku.
Co je pro vás symbol léta? Sluneční paprsky, chladná voda v bazénu, vůně grilovaného masa, setkání s přáteli? Máme pro vás dobrou zprávu. Sezóna grilování je v plném proudu a…
Pokud jste letos ještě nestihli rozpálit gril, právě teď je nejvyšší čas! Inspirujte se tipy profesionálů, jak dokonale ugrilovat sýr i maso.
Zajímalo by vás, jak se stalo, že si svoje místo v české kuchyni našla čína? Tedy pokrm z masové směsi různého složení, zalitý falešnou sójovou omáčkou? Tuto otázku zodpoví…
Největší řecký ostrov je sázkou na jistotu. Najdete tu jedny z nejkrásnějších pláží Evropy, čarokrásnou přírodu, bohatou historii a skvělé jídlo. Kvůli těmto věcem se sem budete…
Ačkoli má uzené v názvu maso, jen maso ve složení takového výrobku nenajdete. Uzené se často neobejde bez škrobu, barviv a dalších »vylepšováků«...Tento rok přináší Potravinový…
Uzené maso neurčují žádné speciální předpisy. Ačkoli má v názvu slovo maso, jeho obsah může být různý. Jak velký rozdíl mezi podíly masa byl mezi testovanými výrobky, vám…
Málokdo z Čechů dá dopustit na knedlo-vepřo-zelo k nedělnímu, či jinému obědu. Někteří by ho jistě hrdě zařadili mezi národní pokrmy. Staletími prověřená klasika to však není.…
Češi musí sahat stále hlouběji do peněženek. Ceny totiž podle nejnovějších dat Českého statistického úřadu stále rostou. Z květnových 2,9 procenta se inflace v červnu vyhoupla…
Spotřebitelské ceny v červnu zrychlily růst na 3,3 procenta z květnových 2,9 procenta. Zdražovaly hlavně potraviny a bydlení, ale dražší byl i alkohol a tabák. Naopak méně než…
Dobří zůstali dobří a špatní zůstali špatní. Smutná bilance testu špekáčků, ke kterým se Potravinový Sherlock úmyslně vrátil po roce…Podívejte se, jak značky ze supermarketů…
Kvůli rostoucímu počtu případů covidu-19 se Austrálie rozhodla obnovit karanténní opatření pro druhé největší město v zemi, pětimiliónové Melbourne. Ve městě začne platit…
Před sedmi lety nebyl na Zacha Moorea (39) z Piersonu na Floridě vůbec hezký pohled. Muž se dopracoval k neskutečným 227 kilogramům. Měl potíže s dýcháním a jeho tělo bylo v…
S komplikovanou situací se potýkají zpracovatelé masa v Evropě. V několika masokombinátech se rozšířila nákaza covid-19, kvůli čemuž musely podniky výrazně omezit nebo dočasně…
Co vypěstovali, to se zkazilo. Zavřené restaurace v době šíření koronaviru přestaly odebírat plodiny i maso a zemědělci jsou tak na mizině. Ministerstvo zemědělství slibovalo…
Další „koronavirové“ Prostřeno! se odehraje ve středních Čechách, a i tentokrát se bude večeřet na zahradách a terasách, vařit v rukavicích a jídlo konzumovat ve štítech. Tento…
Bulharsko je fantastickou volbou k objevování, nebo jen tak k lenošení na pláži. Na krásných plážích je jemný písek a vstup do moře je pozvolný. Najdete zde i ohromující přírodu…
Poslední MasterChef před letní pauzou by se dal zhodnotit jako ten nejnáročnější vůbec. Vaření exotických ryb a zarážející zvraty v průběhu druhé výzvy potrápily devítku…
Když rodina vlastní restauraci, láska k jídlu se může o to víc odrazit na váze některých členů. Tak tomu bylo také u pětadvacetileté Gessicy Parisi-Rodriguez, která byla obézní…
Ačkoliv se o tom tolik neví, jsou zinek a selen pro náš organismus významné prvky. Oba v lidském těle podporují celou řadu funkcí a mají blahodárný vliv nejen na jeho …
Shaosong Hu loni na podzim v Číně viděl, jak tam jídlo servírují roboti. Řekl si, že přesně to chce mít ve svém podniku v nizozemském pobřežním městě Renesse. Tehdy ještě…
Poslanci se mají zabývat návrhem, podle kterého bude muset povinně být na pultech obchodů příští rok 55 procent českého zboží. A poté dokonce až 85 procent. Před tím ale varují…
V posledním díle MasterChefa jsme se stali svědky několika karambolů i překvapivých momentů. Kančí výzva, která kuchaře rozdělila na tým modrých a červených, prohloubila divácké…
Jak zaručit chutné a šťavnaté grilované maso? Vhodným grilovacím kořením, a především tím, že jej osolíte až na závěr! Jenže kořenicí směsi z obchodů často obsahují »zlevňovače«…
Milujete grilování a chcete si pořádně pochutnat? Ale ne vždy se vám to podaří? Aby grilované maso mělo tu správnou chuť, bylo hezky propečené a šťavnaté, je třeba se vyvarovat…
Ovocnáři s napětím sledují počasí a doufají, že do konce května nezmrznou všechny pupeny a květy. Jinak by bylo možné, že přijdeme o většinu úrody třešní i jablek. Meruňky už to…
Letošní čarodějnice se asi budou muset pro mnoho Pražanů obejít bez tradičních ohňů a větších sešlostí. Alespoň o to veřejnost prosí Hasičský záchranný sbor hl. m. Místo ohňů…
Velkou radost svým zákazníkům udělal švédský obchodní řetězec s nábytkem IKEA, který musel kvůli pandemii koronaviru uzavřít své pobočky. Rozhodl se proto, že potěší své věrné…
Vepřové, jogurty, brambory či alkohol. Ceny těchto položek šly oproti únoru v březnu podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) nejrychleji nahoru. Odborníci ale míní, že kvůli…
Situace kolem přetížených přístavů, které týdny paralyzovaly dodávky potravin po světě, se nelepší. Na některých místech se dokonce zhoršuje, upozorňuje agentura Bloomberg.…
Kdo z nás si pamatuje, za kolik nakupoval na Velikonoce před 14 lety? Zač byla tehdy vajíčka a fl ákota na řízky? Nedělní Blesk to ví! Už počtrnácté jsme „nakupovali“ za…
Koronavirová pandemie vyprázdnila ulice měst i obcí, ale bohužel i pole. Zemědělci a chovatelé přišli o drahocennou pracovní sílu z tuzemska i ze zahraničí a obávají se…
Velikonoce nebudeme letos určitě slavit tak, jak jsme zvyklí. Jednou z mála radostí, které Čechům zbudou, je stůl přeplněný dobrotami. Jak jsme zjišťovali, ušetřit bychom…
Patřila k legendárním hlasatelkám Československé a pak České televize a vůbec se nezměnila. Marie Tomsová (67) už sice třicet let divákům televize neříká, na co se mohou dívat,…
I když se konají až o víkendu, sliny se pomalu začínají sbíhat už teď. Řeč je o vepřových hodech, ke kterým se 7. března schyluje v Běchovicích. Gril tu bude rozpálený do ruda.
Nevíte, co budete dnes vařit k večeři? Co takhle vsadit na játra? Z těchto dost často opomíjených vnitřností se totiž dá udělat spousta výborných pokrmů, které můžete mít na…
