Niva v pivním těstíčku

Suroviny (na 4 porce)

4 plátky nivy
1 vejce
4 lžíce hladké mouky
trochu piva
sůl
olej na smažení

Postup

Z vejce, mouky, piva a špetky soli připravíme hustější těstíčko. Ve směsi obalíme plátky
nivy a rychle je usmažíme dozlatova. Podáváme s čerstvou zeleninou.

Sýrová omeleta
Sýrová omeleta
Autor: oznaceni-eu.cz
Sýrová omeleta

Suroviny (na 4 porce)

8 vajec
8 lžic vody
200 g nastrouhané nivy
čerstvá pažitka
máslo
sůl

Postup

Vždy dvě vejce rozšleháme se dvěma lžícemi vody a špetkou soli a jednotlivě
na pánvi usmažíme 4 omelety. Polovinu každé posypeme nastrouhaným
sýrem, přeložíme a necháme v teple. Před podáváním pokapeme omelety rozpuštěným máslem a posypeme pažitkou. Podáváme se zeleninovým salátem.