19°C
Dosud nevyzkoušené kuriózní věci vedou ke zvědavosti a pokusu o to, je pokořit. Ale měli byste odvahu sníst jídlo s tím nejintenzivnějším zápachem? Tak schválně, svou kuráž…
Když víte, co s ním, dokážete ho využít nejen v kuchyni, ale také jako všestranný prostředek domácí péče a kosmetiky. Zkrášlíte si s jeho pomocí pleť i zuby. K čemu se dá využít?
Je nejvyšší čas sklidit na zahrádce poslední úrodu a opatřit si zásoby na zimu. Pokud máte sklep, spíž nebo větší mrazničku, určitě se do nich něco vejde. Jak na to?
Jediná parta pivovarských bednářů v Česku a nejspíš i na světě se činí v Plzni. Právě teď skončili s vysmolováním dubových ležáckých sudů. Starodávné řemeslo dělají tak,jako…
Albert Černý měl tento podzim plný novinek. Nejenže se svou skupinou Lake Malawi vydává nové album, ale také se v září oženil se svou přítelkyní modelkou Barborou Podzimkovou,…
Milujete kávu a zbytky v podobě lógru vyhazujete? Nedělejte to a raději kávovou sedlinu chytře využijte.
Blahodárných účinků šípků využívali už ve starověkém Řecku a Římu, přesto dnes zůstává tato plodina nedoceněná. Přitom je bohatým zdrojem vitaminu C, silného antioxidantu…
Už ne mošt, ale ještě ne víno. Prostě něco mezi tím. To je burčák, výhradně náš český tradiční nápoj, který patří k babímu létu jako létající pavučinky. Dokázali jsme si ho…
Italské bublinky válcují Česko. Podle nejnovějšího průzkumu si třetina Čechů si nedokáže léto představit bez skleničky vychlazeného prosecca.
Houbaření jako koníček politika? Proč ne? Senátor Václav Láska (47) ovšem není běžný houbař, který se spokojí s klasickou smaženicí, ale směle se vrhá do nejrůznějších…
Vařit pivo beze spěchu a tradičním způsobem i ve 21. století? Pivovar Ferdinand, který letos slaví 125 let, ukazuje, že to jde. Žádné technologické vymoženosti tu…
Po osmi letech příprav se přímo v centru Brna opět naplno rozjíždí vaření piva. Na 160 let starou tradici a odkaz navazuje Pivovar Poupě. První várky vlastního piva narazí v…
Zatímco v červnu nás černý bez obdaroval květy, na konci léta je nejvyšší čas na sběr plodů. Vyrobíte z nich různé dobroty, které vám poslouží i jako domácí lék.
Být veganem není lehké a někdy bohužel ani nevíte, že vegan vlastně nejste. Nejde totiž jen o jídlo, které byste si měli hlídat. Některé věci a aktivity, které děláte, mají co…
Jen co si domů přinesete ovoce, rázem máte kuchyni plnou malých mušek. Jde o octomilky, které jsou schopny švestky, jablka a další ovoce ucítit až na několik kilometrů. Jsou…
»Uherský, dobře vyuzený a jemně nakrájený…« Kdo by se při řeči o lahodném salámu z Maďarska nerozplýval stejně jako ředitel školy v dobře známé cimrmanovské hře. Jenže čím víc…
Tak tomu se říká dlouhá pauza. V Dominikánské ulici, v těsné blízkosti brněnského magistrátu, se od konce června opět rozpálí pivní varny. Marek Tichý tam totiž chce navázat na…
Většina Pražanů možná ani netuší, že se v hlavním městě nachází celá řada ovocných sadů, kde je možné si zdarma natrhat různé druhy ovoce, od jablek přes hrušky a třešně, až…
Asijské jídlo si v Česku vydobylo svoje místo na slunci, zvykli jsme si na exotické chutě, na způsob skladby jídel, na jiné kuchařské postupy... a zamilovali jsme si je. Jedním…
Člověk jí očima, povídá se. Kdyby však podle této moudrosti před vás někdo postavil židovskou krmi, nejspíš by vám i po jejím pozření kručelo v břiše. Alespoň to si myslí…
Jdu na jedno! Tradiční hláška, od které nikdo nečeká, že opravdu zůstane u jednoho piva. Ale kolik piv se v takovém případě opravdu vypije? Jsme národ pijanů? A opravdu jsou na…
Bez slané chuti si málokdo dokáže představit požitek z jídla. Sůl má však celou řadu dalších vlastností....
Srdce dala Blanka Kašpárková (34) z Lichnova na Novojičínsku kvásku a on jí to oplatil. Stala se lektorkou „kváskování“ a navíc přeměnila pečení chleba v umění. Věnuje se Bread …
Všichni chceme být štíhlí, a tak hubneme do plavek, shazujeme kila po Vánocích, zkoušíme stále dokola zázračné diety, které nás bez námahy zbaví přebytečných kil. Pokud se i vy…
Část bývalé hlavní pošty přestavěli v Brně na pivovar. Od včerejška se pyšní největším výčepem v Česku. Pojme až 300 lidí najednou. „Brno zaslouží svůj ikonický pivovar, stejně…
Jsou tajemné, nebezpečné a na Zemi rostou od dob, kdy ji obývali dinosauři. Pravěké cykasy, které patří k nejvzácnějším na světě, získala Botanická zahrada hl. m. Prahy v Troji.
Celý rok hlídal zrání hroznů a pak dohlížel i na kvašení mladého vína. Vinaři z Vrbovce a členové Spolku přátel hroznové kozy zazimovali hroznového kozla. Vinobraní přilákalo…
Nejen panoramata Pražského hradu či procházka po Karlově mostě stojí v Praze za vidění. Hlavní město skýtá i originální, málo tušené zážitky – netradiční muzea pro dospělé či…
Na přelomu léta a podzimu je na vinicích živo. Sklízí se první letošní šťavnaté hrozny, které pak zkušení vinaři přemění v lahodný burčák nebo mladé víno. Přečtěte si, jak…
Imunita je v dnešní době velmi skloňované slovo. Jenže většina z nás se o svou imunitu začne starat až ve chvíli, kdy pocítí první příznaky nemoci. To pak bereme lékárny útokem.…
Už máte naloženo? Kysané zelí v zimě představuje skvělý zdroj vitaminů i vlákniny. Uložené v chladném sklepě výdrží v soudku, pokud se tedy nesní, až do příští sezóny! Jana…
Poradíme vám, jak je efektivně zpracovat, abyste si na nich mohla pochutnávat až do příští sklizně.
„Moravské víno ze Stodůlek“ – vinařství manželů Stočesových, které sídlí v Praze 13, má trochu netradiční název. Hrozny si berou od svých kamarádů z Moravy, kde se rodí na…
Špatná životospráva může narušit nejen trávení, ale i související faktory, jako jsou imunita, spánek, nálada a váš celkový zdravotní stav. Pokud už nyní trpíte zažívacími…
První zářijovou sobotu se v Dejvicích na Vítězném náměstí sejdou zástupci 20 malých pivovarů z celé České republiky. Akce se koná na podporu malých pivovarů v rámci oslav 101…
K výrobě jablečného cideru stačí zkvašený jablečný mošt. Nic dalšího není potřeba. Výrobci ale mohou nápoj doslazovat, dobarvovat a místo čerstvé šťávy přidávat tu z…
Co Čech, to pivař. Podle průzkumů pije pivo bezmála 6 milionů Čechů. Nestačí ho ale jen pít, je dobré se v něm i trochu vyznat.
Málokdo by byl řekl, že ke splnění snu postačí „obyčejná“ únava. Ondřej Hlaváček (47) už byl doslova „přesycený“ svou původní prací, až se s kamarády domluvil, že založí v…
Bylinkám byla odpradávna přisuzována čarovná moc. Dovedly pomáhat od nemocí, upevňovat zdraví. Lidé věděli, kde jaké rostou a na jaký neduh kterou použít. V posledních letech…
Máte špatnou náladu? Šup sem s čokoládou nebo dortíkem. Funguje to dokonale. Jenže psychické rozpoložení a emoce nelze neustále dopovat jídlem – pak se z toho stává závislost a…
