Neděle 19. května 2024
Svátek slaví Ivo, zítra Zbyšek
Oblačno, déšť 19°C

Aktuální informace o tématu: "kvašení" - veškeré informace o tématu

Archeologové vykopali první upečený chleba. Je starý 14 tisíc let

Archeologové: První chléb se pekl už před érou pěstování obilí (ilustrační foto)

Chléb se na jídelníčku člověka objevil zřejmě mnohem dříve, než se doposud předpokládalo. Tvrdí to vědci z univerzity v Kodani, kteří při archeologickém výzkumu na severovýchodě…

Vyzkoušejte nové jablečné osvěžení a užijte si léto se vším všudy!

Léto je v plném proudu a je potřeba si ho zpestřit nejen nějakým dobrodružstvím nebo trochou adrenalinu, ale především také pořádnou dávkou vychlazeného osvěžení. A to nejlépe…

Experti řekli, jak je to s rakovinou z pečiva. A ukázali na grilování i kávu

Pekařských výrobků se podle experta nemusíme obávat

V potravinách by se měl maximálně snižovat obsah akrylamidu, požaduje nařízení Evropské komise. Jedná se o látku, která se může za specifických podmínek vyskytovat například…

Zachraňte svoje srdce! 7 rad, jak být zase zdravý člověk

Naše srdce je náchylné k řadě nemocí.

Myslíte na své srdce? Měli byste! Je náchylné k řadě nemocí. Ty ale můžete ovlivnit. Poradíme triky, které z vás zase udělají zdravého člověka!

Vyberte si ideální sport

Zdravý životní styl v sobě obnáší nejen odlehčený jídelníček, ale i pravidelnou dávku pohybu. A rozhodně nejde jen o to, mořit tělo v posilovně.

Zdravý životní styl: Rady a vychytávky jak začít a vydržet

Odhodlali jste se, že vyměníte bůček za salát, že se budete víc hýbat a že konečně zatočíte s nadbytečnými kilogramy? Poradíme vám, jak zdravý životní styl nastartovat, jaké…

Největší mýty o kocovině: Tyhle rady vás před ní rozhodně nezachrání

Večery s alkoholem bývají zábavné, ale rána s kocovinou jsou spíš k pláči. To by ale nebyl pořádný silvestr, kdybyste se ráno neprobudili s žaludkem na vodě a pocitem, že vám…

Recenze: Kniha o pivu z vás udělá znalce a ještě před Silvestrem mistra receptů nejen…

Fotografie

Že nejoblíbenější český nápoj není lecjaké pití, prozrazuje Kniha o pivu. Odhalí víc než jste o zlatavém moku věděli a naučí přes dvacítku receptů nejen na silvestrovskou party.

Firmou roku je Frentech Aerospace z Brna. Vyrábí součástky i pro vesmírné mise

Firma Frentech Aerospace vyrábí i díly a vesmírné mechanismy pro vědecké mise i komerční vesmírné projekty

Součástky pro letadla, raketoplány, satelity i vesmírné sondy, to vše umí vyrobit brněnská společnost Frentech Aerospace. Ta se stala letošním vítězem soutěže Vodafone Firma…

Vyčuraný prodejce na Kubánském náměstí: Med z Číny vydával za pošumavský

Med je jedinečný pomocník.

Žádný zlatavý zázrak od pošumavských včeliček, ale „patok“ z Číny. Takhle klamal prodejce na farmářských trzích v Praze 10 lidi. Přišli na to veterináři při kontrole. Za klamání…

Recept na vynikající domácí kysané zelí, které zvládne připravit každý

Už za šest týdnů si budete moci na domácím kysaném zelí pochutnat.

Kupované kysané zelí se tomu domácímu zdaleka nevyrovná. Možná jste ale netušili, že si kysané zelí můžete naložit doma, a to i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak…

Jste pořád nemocní? Víme, co vám opravdu pomůže!

...

Všichni známe ten nepříjemný pocit, kdy na nás něco leze! Škrábe nás v krku, jsme unavení a celé tělo nás všelijak pobolívá. A v ten moment se proklínáme za to, že jsme včera…

Jak na domácí burčák? Důležitá je teplota kvašení, pak už je to hračka

Vinobraní je v plném proudu a s ním i ochutnávky vína a burčáku. Výroba vína je složitá, ale vlastní burčák si můžete vyrobit i z malé úrody. Burčák je skvělým a chutným…

Jak poznat kvalitní burčák? Stačí se řídit několika zásadními pravidly!

Burčák je zdravý, neměli byste ho ale pít po litrech.

Sezona burčáku je po roce zase tady! Abyste si ale opravdu pochutnali, musíte burčák pečlivě vybírat, správně skladovat a vypít včas. Nechcete se nechat napálit a místo…

Přichází sezóna jablek, hrušek a švestek: Na co pomáhají a kdo by je měl zařadit do…

Podzim je ideální doba ke konzumaci jablek, hrušek a švestek.

Doba sklizně jablek, hrušek a švestek je tady. Proč kupovat sice supermarketově načančané, ale drahé ovoce, které často ani nechutná. To vaše ze zahrádky nebo koupené od…

Pivo na lepší sex! 4 tipy, jak si užít skvělé milování ještě dnes večer

Češi jsou národem pivařů. Dobrá zpráva zní, že pivo poslouží nejen na žízeň, ale že si díky němu i můžete užít mnohem lepšího sexu. Samozřejmě všeho s mírou, po deseti pivech…

Ležák, nebo plné pivo? Úředníci na nás chystají nové značení alkoholu

Úředníci chystají nové značení piva i dalšího alkoholu.

Ministerská vyhláška, kterou by se v legislativě zavedlo značení plných a silných piv, stále neplatí. Ministerstvo zemědělství původně chtělo, aby začala platit od loňského…

Kam na nejlepší pivo? Do Přerova za Zubrem!

V dnešní době, kdy je trh plný piv různých známých i méně známých pivních značek, je často pro konzumenta těžké se v něm zorientovat a vybrat si takové pivo, které bude splňovat…

Nejen desítka, dvanáctka, černé a řezané: Dejte si jedno netradiční!

Češi ještě nedávno byli, pokud jde o pivo, národem značně konzervativním. Znali desítku, jedenáctku, dvanáctku a nejvýš ještě pivo černé a řezané. Dnes už mají na výběr…

Smí se pít na třešně? 3 fakta, která jste o nich možná nevěděli!

Třešně jsou zdravé, ideální pro hubnutí, ale raději na ně nepijte.

Třešně - další letní laskomina, která se už pomalu začíná objevovat na stáncích. I když se vám může zdát, že o nich vlastně nic vědět nemusíte, jen si na nich pochutnat, není to…

Kvůli obscénnímu žertu bodl kamaráda do krku: Dostal tři roky za pokus o vraždu

Ilustrační foto

Zdeněk Nusbaumer, který v reakci na obscénní žert bodl v mimoňském baru svého kamaráda do krku, si odpyká tři roky vězení. Trest za pokus o vraždu mu dnes pravomocně potvrdil…

Sbírejte pampelišky! Jsou z nich skvělé sušenky, balzám na bolest i hnojivo

Pampeliška obsahuje beta karoten, vitamín K, podporuje imunitní systém, pomáhá odplavit špatné látky z těla a slouží jako prevence proti nejrůznějším onemocněním. Každá část…

Střevní obtíže – jak je zvládnout doma i na dovolené?

Střevní obtíže, které dokáží život velice znepříjemnit, zná každý z nás. Mezi ty, jež nás postihují nejčastěji, patří průjem.

Tradiční »sójovka« vs. chemicky vyrobená: Je libo glutamát s karcinogenem?

Blesk testoval sójové omáčky.

Oblíbená tmavě hnědá omáčka se dá vyrobit tradiční, přírodní cestou ze čtyř ingrediencí – vody, sójových bobů, mouky a soli. Jenže v obchodech většinou koupíte levnou, chemicky…

Na Moravě vyrobili raritu: Přírodní víno podle receptu ze starověku! Bude stát 350 Kč!

První slavnostní přípitek kvevri vínem se na počest Gruzínců odbyl jejich tradičními rohy.

Labužníci, zbystřete! Takové víno jste na Moravě ani nikde jinde v Česku ještě nepili. Skupinka vinařů z Lednice a okolí letos poprvé vyrobila speciální nápoj podle staletími…

7 tipů pro zahrádkáře: Víte, k čemu je dobrá banánová slupka či tabákový nálev?

...

Milovníci zahradničení by měli zbystřit! Přinášíme vám 7 tipů, jimiž posunete své zahradnické i recyklační znalosti! Víte, k čemu je dobrá banánová slupka či voda ze zeleniny?…

Máte rádi pivo? Těchto 5 věcí byste o něm měli vědět!

Pivo.

Česko, národ pivařů! Kolikrát už jste slyšeli tuhle frázi? Patříte také k milovníkům zlatavého moku, kterému se často přezdívá tekutý chléb? A víte, jak je to vlastně s pivním…

Největší mýty a pravdy o pivu. Aneb čemu můžeme věřit?

Máme se bát o svou váhu když pijeme pivo...Ne

Kde je pravda o pivu? Na dně půllitru jí většinou člověk nenajde, i když hledá a zkoumá jedno dno sklenice za druhým. Jak je to tedy s tloustnutím po pivu, co se myslí desítkou…

Nataša Rousková: Chtěla vyrábět parfémy, místo toho vaří pivo!

Jaké pivo má sládková Rousková nejraději? Samozřejmě, že to jejich přerovské!

V českém pivovarnictví se pohybuje jen málo žen. Mezi nimi je i šestapadesátiletá Nataša Rousková, sládková přerovského pivovaru Zubr. O tom, že pivo není pouze odvětvím mužů,…

Pivo za komunistů bylo lepší! Opravdu?

Pivovary dodávají do hospod pivo co nejčerstvější, například nepasterizované nebo nefiltrované.

Okřídlené úsloví, že dnešní pivo není, co bývávalo, známe všichni. Jak to tedy ve skutečnosti je? Tady jsou čtyři argumenty, které potvrzují, že kvalita piva tehdy a dnes se…

Zázrak jménem citron: Co všechno dokáže vyléčit?

Citron vám pomůže od nachlazení i krvácení z nosu.

Občas ho kritizujeme kvůli jeho kyselosti, jinak na něj ale nedáme dopustit, zvlášť v zimním období, když cítíme, že se blíží nachlazení. Samozřejmě je řeč o citronu, který…

Spotřebitelský test Blesku! Není červené jako červené: Co je největší bolehlav?

Blesk testoval nejlevnější červená vína.

Ve víně se skrývá pravda a v »nevíně« lež! To, co má v názvu červené a vypadá jako červené víno, může klamat obalem. Ba co hůř, takové »nevíno« může obsahovat i umělá barviva,…

Máte po Vánocích pořád břicho jako balon? Tohle vám pomůže!

Jak se zbavit nafouklého břicha?

Máte nafouklé břicho? Pak jistě souhlasíte, že je to hodně nepříjemný pocit. Obzvlášť tehdy, když se s ním potýkáte dlouhodobě. Tady jsou naše rady, jak se ho zbavit.

Medy »nemedy«: Velký test ukázal bídnou kvalitu medů

Medy „nemedy“: Velký test ukázal bídnou kvalitu.

Kvalita medů od velkovýrobců je mizerná. Z osmi medů jich nevyhovuje hned šest! A jsou mezi nimi i čtyři »nemedy«...

Velký test medovin: Cukr, přidaný líh a antibiotika!

Jak dopadl velký test medovin? Cukr, přidaný líh a antibiotika!

Antibiotika se v medu vyskytovat nesmí a stejně tak ani v produktu z něj vyrobeném – v medovině! V rámci Evropské unie je totiž zakázané včely léčit antibiotiky. Jenže jejich…

Čím při hubnutí nahradit mléko a mléčné výrobky, když je nesmíte?

Nedaří se vám shodit nadbytečné kilogramy? Možná je to kvůli tomu, že máte alergii na něco, co jíte, a nevíte o tom. A nemusí jít ani o klasickou alergii, ale „pouze“ o…

Kam na víkend: Tenhle víkend bude úplně k nakousnutí! Vyrazte a pochutnejte si

Pokud rádi zkoušíte nová jídla, bude tenhle víkend pro vás jako dělaný. Do Prahy i Plzně se sjedou food trucky z celé Evropy, pochutnáte si i na filmovém festivale o jídle ale,…

Nejlepší lék na nachlazení? Sáhněte po zázvoru a křenu!

Zázvor

Kořeny rostlin jsou blahodárné! Léčivá síla se v nich koncentruje, a proto mají poněkud jiné účinné látky, než které jsou obsažené v nadzemních částech rostlin. Pokud…

Zázračné zelí: Lék našich prababiček, který stále funguje!

Zelí je jedním z nejbohatších zdrojů vitaminu C, který byste si v chladnějších měsících a období viróz měla dopřávat co nejčastěji.

Kysané zelí nechybělo v žádné domácnosti našich předků a jeho moci využívali obzvlášť v zimě. Jeho účinky na zdraví jsou vědecky prokázané, a proto se opět vrací do našich…

Burčáková sezona je tady. Vyberte si ten nejlepší!

Burčák je chuťovka, která osvěží.

Nastává období, kdy zaplesá nejeden milovník dobrého pití. Období burčáku. Jak ho ale vybrat, převézt a vhodně uskladnit? To vám poradíme.

ČLÁNKY ODJINUD

Dnešní horoskopy