Potřebujete
4 pomeranče – bio či dobře omyté
1 litr vodky Nordic Ice
3 svitky skořice
1 lusk vanilky
300 g cukru krystal
3 dcl vody
Postup
K výrobě pomerančového likéru budete muset připravit dvě části – aromatizovanou vodku a pomerančový sirup. Začněte nejdříve s macerací vodky.
![](https://1884403144.rsc.cdn77.org/foto/oloupani-pomerance-crop/Zml0LWluLzQ1MHg0NTAvZmlsdGVyczpxdWFsaXR5KDg1KTpub191cHNjYWxlKCkvaW1n/2181232.jpg?v=0&st=WPNEZ9VQrtS2GcHruBkw9_mMnhM002Q4IVANSFAQFq0&ts=1600812000&e=0)
1. Z pomerančů oloupejte slupku a vložte ji do uzavíratelné litrové nádoby. Přidejte svitky skořice a vanilku. Vše zalijte vodkou, uzavřete a nechte za oknem minimálně 24 hodin macerovat.
![](https://1884403144.rsc.cdn77.org/foto/vodka-crop/Zml0LWluLzQ1MHg0NTAvZmlsdGVyczpxdWFsaXR5KDg1KTpub191cHNjYWxlKCkvaW1n/2181231.jpg?v=0&st=9bGcMtg6rpo9bAR9TwyR5G0ak6IwzBEJ-uSGiY0qqj8&ts=1600812000&e=0)
2. Pro přípravu sirupu nakrájejte oloupané pomeranče, 1–2 můžete přidat i se slupkou. Naskládejte je do další uzavíratelné nádoby a prosypávejte cukrem. Poté vše zalijte trochou vody (přibližně 2 dcl). Uzavřenou nádobu protřepejte. Takto připravené pomeranče opět umístěte za okno a také nechte 24 hodin odpočinout, aby se cukr rozpustil.
![](https://1884403144.rsc.cdn77.org/foto/vyroba-likeru-pomeranc-crop/Zml0LWluLzQ1MHg0NTAvZmlsdGVyczpxdWFsaXR5KDg1KTpub191cHNjYWxlKCkvaW1n/2181234.jpg?v=0&st=ZZdX0qH3HUcUxCSlx726DmbDKErSRnsFeQAHkspnS8E&ts=1600812000&e=0)
3. Druhý den začněte s vařením sirupu. Pomeranče s cukrem vložte do hrnce, přidejte zbytek vody a pomalu vařte, aby se cukr rozpustil a zcela se uvolnila pomerančová šťáva.Po přibližně 15 minutách hrnec stáhněte a nechte chvíli vychladnout.
![](https://1884403144.rsc.cdn77.org/foto/liker-pomeranc-sklenice/Zml0LWluLzQ1MHg0NTAvZmlsdGVyczpxdWFsaXR5KDg1KTpub191cHNjYWxlKCkvaW1n/2181235.jpg?v=0&st=qU3qDNCkT0hR0fLp3tFKweFrpl-wzP8zQ-ZxoYnHZcE&ts=1600812000&e=0)
![](https://1884403144.rsc.cdn77.org/foto/vodka-liker-uterka/Zml0LWluLzQ1MHg0NTAvZmlsdGVyczpxdWFsaXR5KDg1KTpub191cHNjYWxlKCkvaW1n/2181236.jpg?v=0&st=sf0_wJSFLL9U1EtWkowMGhiKDB1rv26yOXSxP3jHXeM&ts=1600812000&e=0)