Skladování potravin - vše o tématu
15. srpen 2020
Svátek slaví Hana, zítra Jáchym

Aktuální informace o tématu: "skladování potravin" - veškeré informace o tématu

10 tipů pro praktický sklep. Na co vše se hodí?

10 tipů pro praktický sklep. Na co vše se hodí?

Sklep nemusí být jen skladiště pro harampádí. Může jít i o důležitou funkční část vašeho domu. Víte o něm vše důležité?

Chcete uchovat pečivo déle čerstvé? Tenhle nápad dvou žen vás nadchne

Chcete uchovat pečivo déle čerstvé? Tenhle nápad dvou žen vás nadchne

Pokud vám vadí, že zbytečně vyhazujete spoustu pečiva, protože je brzy tvrdé nebo i plesnivé, pak máme pro vás tip. Funkční obaly, tzv. wrapáčky, jsou kompromisem mezi bavlněnou…

Špatné skladování a balení potravin: Hygienici napařili pražským restauracím téměř…

Špatné skladování a balení potravin: Hygienici napařili pražským restauracím téměř milionovou pokutu

167 - přesně takový je počet pokut, které vydali hygienici pražským stravovacím zařízením, tedy bistrům, jídelnám a restauracím. Celková výše pokut se vyšplhá k 943 100 Kč.…

Poznáte kvalitní hořčici? Budete se divit, jakou barvu má mít ta poctivá!

Poznáte kvalitní hořčici? Budete se divit, jakou barvu má mít ta poctivá!

Bez plnotučné hořčice si párek nebo buřt neumíme představit. Plnotučná je sice český fenomén, ale oproti zbytku Evropy jsme v pojídání hořčice spíš zelenáči. V Americe se…

Nákaza z grilovaného masa i rybníku: Vysoké teploty přejí „letním“ infekcím

Nákaza z grilovaného masa i rybníku: Vysoké teploty přejí „letním“ infekcím

Vysoké teploty, špatně uskladněné potraviny, grilování -  to všechno stojí za výskytem letních infekčních onemocnění, jako je salmonelóza a kampylobakterióza. Podle údajů…

Další průšvih v tržnici Sapa: Razie odhalila maso, ryby i vejce neznámého původu

Další průšvih v tržnici Sapa: Razie odhalila maso, ryby i vejce neznámého původu

Veterináři nechali zlikvidovat přes 1300 křepelčích vajec a více než 100 kg masa neznámého původu, vše se nacházelo v pražské vietnamské tržnici Sapa. Část těchto potravin byla…

Jídlem proti nádorům žaludku? Odborníci řekli, co vás ochrání před rakovinou

Jídlem proti nádorům žaludku? Odborníci řekli, co vás ochrání před rakovinou

Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, jakou nemocí onemocníš. Věta, která je pravdivá, ač se řada lidí domnívá, že nádorovým onemocněním nelze předcházet. Lékaři upozorňují, že…

Máslový podvod na zákazníka? Lahodné a snadno roztíratelné! Kdo čeká máslo, je na…

Máslový podvod na zákazníka? Lahodné a snadno roztíratelné! Kdo čeká máslo, je na omylu! Na hraně klamavého jednání, míní expertka

To, co vypadá jako máslo, a dokonce třeba i stojí stejně, nemusí máslem vůbec být! Možná jste v obchodě naletěli lákavému obalu, který nesl výrazným písmem napsaný název Lahodné…

Werichovo království na ostrově Kampa: Co mu z cest vozil Karel Gott?

Werichovo království na ostrově Kampa: Co mu z cest vozil Karel Gott?

Jako by se tu zastavil čas. Věrohodnost a cit, s jakými byla zrekonstruována Werichova vila, vás zaručeně dostanou.

Sbíráte houby do igelitky nebo plastového kbelíku? Riskujete otravu

Sbíráte houby do igelitky nebo plastového kbelíku? Riskujete otravu

Našli jste během výletu houby a dali je do igelitového sáčku od svačiny? Nebo dokonce s igelitkou na houby vyrážíte? V obou případech riskujete otravu.

Regály plné českého zboží? Už nekoupíte dětské příkrmy, vepřové a cibuli, varují sedláci

Regály plné českého zboží? Už nekoupíte dětské příkrmy, vepřové a cibuli, varují sedláci

Poslanci se mají zabývat návrhem, podle kterého bude muset povinně být na pultech obchodů příští rok 55 procent českého zboží. A poté dokonce až 85 procent. Před tím ale varují…

Jak na jarní úklid

Jak na jarní úklid

Jaro už pomalu vystrkuje růžky a s jeho nástupem přichází také chvíle jarního úklidu. Pravdou je, že větší úklid si čas od času zaslouží každý byt a nemusí to vždy být zrovna na…

Špatná zpráva: Drahá zelenina jen tak nezlevní, tvrdí zemědělci. Masa je přebytek

Špatná zpráva: Drahá zelenina jen tak nezlevní, tvrdí zemědělci. Masa je přebytek

Ceny zeleniny a ovoce nejspíš zůstanou na nynější úrovni kvůli nedostatku těchto komodit v Evropě. Cenu určuje množství zeleniny vypěstované v jihoevropských státech, kde nastal…

Nedejte molům a broukům šanci! Vyberte si krásné a praktické dózy na skladování potravin

Nedejte molům a broukům šanci! Vyberte si krásné a praktické dózy na skladování potravin

Strouhanka plná jemných pavučinek, mouka prolezlá malými černými broučky, moli vylétávající ze spíže... Potravinoví škůdci nám někdy dokážou pořádně znepříjemnit život. Jenže…

Kilo paprik za 120 a květák za stovku: Levněji bude nejdříve za rok, kvůli pandemii i …

Kilo paprik za 120 a květák za stovku: Levněji bude nejdříve za rok, kvůli pandemii i suchu

Udivené Čechy v rouškách a rukavicích je teď vidět ve všech obchodech s ovocem a zeleninou. Ceny v posledních dnech vyskočily nahoru hlavně u dovážených potravin - tedy téměř u…

Jak správně uvařit vejce natvrdo bez popraskání? Pozor na tyto chyby!

Jak správně uvařit vejce natvrdo bez popraskání? Pozor na tyto chyby!

Možná si říkáte, že se na vaření vajíček nedá moc zkazit, ale opak je pravdou. Pokud si je chcete připravit na Velikonoce, určitě nechcete, aby třeba ošklivě popraskaly… Na jaké…

„Lidi, neblbněte, jídla je dost.“ Před nájezdy na supermarkety varují Babiš i experti

„Lidi, neblbněte, jídla je dost.“ Před nájezdy na supermarkety varují Babiš i experti

Češi znejistěli, koronavirus se šíří Evropou. Politici se snaží veřejnost uklidňovat - hlavní je nepanikařit. Skupování konzerv a drancování regálů v supermarketech odmítají jak…

Restaurace s výkaly, pekárna plná švábů a mrtvé myši v supermarketu: Kdo hřešil?

Restaurace s výkaly, pekárna plná švábů a mrtvé myši v supermarketu: Kdo hřešil?

Za necelé dva měsíce zavřeli kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce dvacet večerek, obchodů, ale i bister a restaurací. Ty byly často plné myších výkalů a špíny.…

Jak uložit jídlo, aby co nejdéle vydrželo? Tohle je 15 problematických potravin!

Jak uložit jídlo, aby co nejdéle vydrželo? Tohle je 15 problematických potravin!

Nevíte si rady, jak naložit s nákupem, když přijdete z obchodu domů? Připravili jsme několik jednoduchých rad, díky nimž nebudete muset vyhazovat jídlo ani peníze. Potraviny…

Ukládáte vajíčka do dveří lednice? Děláte velkou chybu!

Ukládáte vajíčka do dveří lednice? Děláte velkou chybu!

Vejce patří mezi základní potraviny, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Teď před svátky jste jich patrně nakoupila víc než během roku, protože se pečete cukroví a těšíte se na…

Premium

„Mrtvé“ medy v supermarketech! A zase se zakázaným antibiotikem, zjistila laboratoř

„Mrtvé“ medy v supermarketech! A zase se zakázaným antibiotikem, zjistila laboratoř

Už počtvrté vám Potravinový Sherlock přináší test medů a už počtvrté s žalostnými výsledky! Medy z obchodů mají do pravých hodně daleko! Laboratoř navíc naměřila zbytky v…

Tady se sekaná připravuje mezi výkaly! Šokující snímky českých obchodů a hospod

Tady se sekaná připravuje mezi výkaly! Šokující snímky českých obchodů a hospod

Z míst, která navštívila v posledních dnech inspekce, se zvedá žaludek. Kontroloři zavřeli 13 obchodů, vývařoven a hospod ve všech koutech Česka. Nejhorší je situace na severu…

Postavte dítě před dětskou plotnu: unisex

Postavte dítě před dětskou plotnu: unisex

Dost možná se z vašeho chlapečka či holčičky stane příští Zdeněk Pohlreich či Jamie Oliver, pokud jim pořídíte tyto hračky. A dost možná ne. Každopádně se díky dětským kuchyňkám…

Průšvihů na farmářských trzích přibývá. Nejvíce veterináři odhalují prošlé potraviny

Průšvihů na farmářských trzích přibývá. Nejvíce veterináři odhalují prošlé potraviny

Když se v Praze zaváděly, měly být známkou dobré kvality a poctivých potravin. Jenže ouha. Ne každý provozovatel stánku na farmářských trzích je z „z poctivého kraje“.…

Češi vyhodí za rok až 80kg potravin! Poradíme, jak neplýtvat zbytečně potravinami

Češi vyhodí za rok až 80kg potravin! Poradíme, jak neplýtvat zbytečně potravinami

Každý rok se na světě třetina jídla vyhodí. To je mimo jiné 1,3 miliardy tun potravin. Jen v rámci EU vyhodíme ročně více než 88 milionů tun potravin. Proto je i jedním z cílů…

Moč, výkaly a zdechliny: Inspekce zavírala obchody napříč Českem, lidem hrozí infekce

Moč, výkaly a zdechliny: Inspekce zavírala obchody napříč Českem, lidem hrozí infekce

Prodejny prolezlé hmyzem, myši pobíhající pod regály i v kuchyni a  ohryzané pečivo. To zažili inspektoři při kontrolách obchodů, výroben a restaurací. Nejčastěji jsou plné…

Jóga pro lepší trávení: Jak s její pomocí podpořit funkci žaludku?

Jóga pro lepší trávení: Jak s její pomocí podpořit funkci žaludku?

Během měsíce října bychom měli pozornost věnovat hlavně žaludku, protože právě tento orgán bývá v tomto období nejvíce oslaben. Je to emočně velmi citlivý orgán a jakýkoliv…

Jablka: Víte, která jsou lepší na koláč a která jako chutná svačinka?

Jablka: Víte, která jsou lepší na koláč a která jako chutná svačinka?

Září je měsícem jablek. Nejen, že tyto typicky české plody skvěle chutnají, ale jsou také velmi variabilní. Můžete je použít na koláče, na kompotování nebo si z nich vymačkat…

Jak sušit houby v troubě, aby nezplesnivěly a vydržely co nejdéle?

Jak sušit houby v troubě, aby nezplesnivěly a vydržely co nejdéle?

Rádi byste si vychutnali houby nejen během houbařské sezony, ale třeba i v zimě? Pak se pusťte do sušení. Dobře usušené a uskladněné houby vám mohou vydržet i několik let. Víte,…

Za pokálené vozíky od jiřiček hrozí pokuta až i stovky tisíc: S úklidem obchod otálel

Za pokálené vozíky od jiřiček hrozí pokuta až i stovky tisíc: S úklidem obchod otálel

S úklidem nákupních košíků, které byly plné ptačího trusu, zaměstnanci supermarkterm Billa ve Frýdku-Místku příliš nespěchali. Na nevábný problém upozornil minulý týden…

Ledničková pravidla. Když víte, co kam patří, ušetříte zdraví i peníze!

Ledničková pravidla. Když víte, co kam patří, ušetříte zdraví i peníze!

Možná nad tím vůbec nepřemýšlíte a nakoupené potraviny vždy našoupete do regálů bez rozmyslu. Jenže tím si dost škodíte. Dodržování správného skladování v lednici má totiž velký…

Tajemné podzemní „město“. Pod Parukářkou žijí obyvatelé, které byste tam nečekali

Tajemné podzemní „město“. Pod Parukářkou žijí obyvatelé, které byste tam nečekali

Nejednou týdně se na vrchu Sv. Kříže, který Pražané nenazvou jinak než Parukářka, dějí různé společenské akce, dennodenně se po něm prochází lidé po stovkách. Málokdo ví, že…

Nejčastější chyby při krmení psa: Co mu rozhodně nesmíte dávat!

Nejčastější chyby při krmení psa: Co mu rozhodně nesmíte dávat!

Říká se, že pes je nejlepší přítel člověka a tak není divu, že jich v České republice, podle údajů Evropské federace výrobců krmiv pro domácí mazlíčky, žije více než dva…

Umíte číst obaly od potravin správně? Kdy výrobek vyhodit a kdy ho ještě v pohodě sníst?

Umíte číst obaly od potravin správně? Kdy výrobek vyhodit a kdy ho ještě v pohodě sníst?

Víte, že třetinu potravin nesníme kvůli prošlým datům na obalech a špatnému skladování? Každý druhý Čech totiž nezná rozdíl mezi »spotřebujte do« a »minimální trvanlivost do«.…

Čistíte lednici tak často, jak byste měli? Jak ji účinně zbavit bakterií a zápachu?

Čistíte lednici tak často, jak byste měli? Jak ji účinně zbavit bakterií a zápachu?

Vzpomenete si, kdy naposledy jste čistili chladničku? Pokud ne, je nejvyšší čas! Pravidelná péče a čištění lednice jsou totiž nejen pro naše zdraví, ale také pro životnost…

Plísně i salmonela: Kontrolou neprošla polovina zmrzlin. Může jít o život, varují …

Plísně i salmonela: Kontrolou neprošla polovina zmrzlin. Může jít o život, varují inspektoři

Léto bez zmrzliny si asi nikdo nedokáže představit. Ne každá je ale poctivá a správně skladovaná. Hygienici a potravinářská inspekce narazili na špatně uložené zákusky,…

Mrtvé myši, výkaly a špína. Těmto restauracím se vyhněte obloukem

Mrtvé myši, výkaly a špína. Těmto restauracím se vyhněte obloukem

Přepálený olej, mrtvoly myší i plíseň. Na to všechno narazili hygienici a potravinářská inspekce v českých restauracích a bistrech. Několik z nich museli rovnou zavřít. Blesk…