Skladování potravin - vše o tématu | Blesk.cz
27. únor 2020
Svátek slaví Alexandr, zítra Lumír

"skladování potravin" - veškeré informace o tématu

Premium

Etikety pod lupou: Výrobci vaječných likérů »tají« obsah vajec!

Etikety pod lupou: Výrobci vaječných likérů »tají« obsah vajec!

Vaječné likéry nemusejí mít barvu díky žloutkům, ale výrobci je dobarvují různými barvivy, aby dosáhli co nejlákavějších odstínů žluté.

Ráj starých škvarků: Muž prodával na trzích 2 měsíce prošlé sádlo

Ráj starých škvarků: Muž prodával na trzích 2 měsíce prošlé sádlo

Státní veterinární správa objevila počátkem prosince na farmářských trzích v Praze jihočeského prodejce sádla a škvarků, který už jednou dostal pokutu za nepovolený prodej a…

Rez, hnus a špína, chcíplé myši: Inspekce zavřela dalších 40 podniků

Rez, hnus a špína, chcíplé myši: Inspekce zavřela dalších 40 podniků

Celkem 40 restaurací, barů, pivnic i prodejen zavřela během posledních 10 týdnů Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Nejčastěji kvůli zanedbanému úklidu, škůdcům či tomu,…

Co všechno dokáže chladnička?

Co všechno dokáže chladnička?

Chladničku, nebo lidově řečeno lednici, má doma každý. Jsme zvyklí jí svěřovat potraviny, které by se při pokojové teplotě rychle zkazily, a chodíme do ní často, když nás honí…

8 tipů pro dokonalou spíž. Jak zatočit s moly a kdy zásoby vyhodit?

8 tipů pro dokonalou spíž. Jak zatočit s moly a kdy zásoby vyhodit?

Samostatná místnost s policemi, vyhrazený kout se skříňkami a policemi v rohu kuchyně nebo prostě jen jedna větší, ale o to lépe organizovaná skříň. Pro starší generace…

Myší trus mezi sklenicemi, špína a děs: Inspekce zavírala restaurace

Myší trus mezi sklenicemi, špína a děs: Inspekce zavírala restaurace

Plísně, myší trus, nečistoty, ale i špatné hygienické podmínky na toaletách. Kvůli tomu zavírali inspektoři podniky v Česku. Jednalo se o restaurace, samoobsluhu i hernu.…

10 superpotravin: Budete díky nim hubenější i zdravější

10 superpotravin: Budete díky nim hubenější i zdravější

Zatímco venku je stále chladněji, vy byste měli jíst tak, aby vás jídlo tím spíše zahřálo. A ne, nemyslí se tím talíř horké polévky či porce svíčkové, po které se ani nehnete.…

Ukliďte si lednici! Ušetříte tisíce! Poradíme, jak na to!

Ukliďte si lednici! Ušetříte tisíce! Poradíme, jak na to!

Až tisíce korun ročně vám může ušetřit pořádek v lednici. Když budete přesně vědět, co a kde máte, nic se vám nestihne zkazit. Průměrný Čech totiž vyhodí každý rok 170 kg…

Tady byste jíst nechtěli: Kvůli myším a plísni zavírali další restaurace

Tady byste jíst nechtěli: Kvůli myším a plísni zavírali další restaurace

Myší trus, plísně, sklad na záchodě nebo neexistující úklid. Nejen kvůli těmto prohřeškům uzavřeli inspektoři restaurace po celém Česku. Ukazuje se, že na takovou práci musí mít…

4 kuchyňští pomocníci, které byste měli vyměnit. Přestaňte ohrožovat své zdraví!

4 kuchyňští pomocníci, které byste měli vyměnit. Přestaňte ohrožovat své zdraví!

V honbě za lepším zdravím věnujeme čím dál tím větší pozornost potravinám, které nakupujeme. Utrácíme nemalé částky za biopotraviny, chodíme na farmářské trhy. Neuvědomujeme si…

Hygiena zavřela 6 prodejen zmrzlin, téměř 90 vzorků neprošlo laboratorními testy

Hygiena zavřela 6 prodejen zmrzlin, téměř 90 vzorků neprošlo laboratorními testy

Šest českých zmrzlinářů muselo „zavřít krám“ poté, co u nich proběla kontrola hygienické stanice. Jen za červenec takových kontrol proběhlo v Česku 420.

Vejce, maso, ale i špinavý nůž: Z čeho všeho se dá chytit salmonelóza?

Vejce, maso, ale i špinavý nůž: Z čeho všeho se dá chytit salmonelóza?

Salmonelóza, bakteriální střevní infekce, nás nejvíce ohrožuje v létě. Když panují vysoké teploty, je riziko ještě větší. Onemocnět můžeme požitím špatně tepelně upravených…

Premium

Test odhalil kvalitu obsahu konzerv: Jak dopadlo hodnocení etiket? »Vepřovky« znají …

Test odhalil kvalitu obsahu konzerv: Jak dopadlo hodnocení etiket? »Vepřovky« znají zákony!

Test konzerv Vepřového ve vlastní šťávě ukázal, jak rozdílné podíly masa můžeme najít pod jejich víčky. Jak jsou na tom výrobci v označování konzerv, nechal Blesk posoudit…

Myší trus, plíseň a zašlá špína v jídelně! Majiteli hrozí pokuta 50 milionů

Myší trus, plíseň a zašlá špína v jídelně! Majiteli hrozí pokuta 50 milionů

Státní veterinární správa zkontrolovala tři a půl tisíce českých jídelen. Jednu nich musela zavřít, „jíst z podlahy“ se tady vážně nedalo!

Exkluzivně v kuchyni fast foodu: Burger z mrazáku je hotový za 120 sekund!

Exkluzivně v kuchyni fast foodu: Burger z mrazáku je hotový za 120 sekund!

Jídlo z prášku, špatné skladování potravin a přepálený olej. Právě tyto mýty o rychlém občerstvení se rozhodl rozptýlit jeden z nejznámějších fast food řetězců. Kameru Blesku…

Jogurt jahůdka, plesnivá lahůdka. Makro prodávalo extra živé kultury

Jogurt jahůdka, plesnivá lahůdka. Makro prodávalo extra živé kultury

Že žádná sleva není zadarmo, se přesvědčila zákaznice hypermarketu Makro v pražských Stodůlkách. Za akční cenu nakoupila tři smetanové jogurty Lahůdka, které měly vydržet…

8 praktických tipů, jak si nasušit bylinky doma. Budou voňavější než kupované

8 praktických tipů, jak si nasušit bylinky doma. Budou voňavější než kupované

Bez bylinek bychom se v kuchyni neobešli. Vždyť jak by chutnal takový bramborák bez majoránky, pizza bez oregana nebo třeba vývar bez zelené petrželky? Momentálně sice máme…

Další porce hrůzy z českých podniků: Plísně, uhynulí hlodavci a staré zbytky

Další porce hrůzy z českých podniků: Plísně, uhynulí hlodavci a staré zbytky

Kontroloři se opět činili, v některých českých provozovnách narazili na nejrůznější pochybení. Plísně na stěnách, uhynulé hlodavce a myší trus, mravence, zbytky starých…

Vajíčka naměkko nebo na hniličku? 9 věcí, které musíte vědět o vaření vajec

Vajíčka naměkko nebo na hniličku? 9 věcí, které musíte vědět o vaření vajec

Všichni je máme v lednici. Míchaná jsou skvělou snídaní, s koprovkou si je dáváme k obědu, večer perfektně doplní salát. Neobešli bychom se bez nich ani při přípravě koláčů,…

5 chyb při používání mrazáku. Špatná teplota, nevhodné obaly i dlouhá doba skladování

5 chyb při používání mrazáku. Špatná teplota, nevhodné obaly i dlouhá doba skladování

Víte, co mám ráda stejně jako dobře zásobenou spíž? Dobře zásobenou mrazničku! Tenhle malý prostor je tajným zlatým dolem ve vaší kuchyni. Díky němu můžete kdykoliv vytvořit…

Skladujete vajíčka volně v lednici, a navíc ve dveřích? Děláte velkou chybu!

Skladujete vajíčka volně v lednici, a navíc ve dveřích? Děláte velkou chybu!

Dělá to většina z nás. Přijdeme z nákupu a vajíčka rovnou vyndáme z obalu, ve kterém jsme si je přinesli, a naskládáme je do dveří lednice, kde jsou na ně umístěné speciální…

Jak zbavit plastové krabičky na jídlo skvrn a zápachu? Poradíme vám!

Jak zbavit plastové krabičky na jídlo skvrn a zápachu? Poradíme vám!

Plastové dózy na ukládání potravin jsou jednou z nejúžasnějších vymožeností moderního světa. Většina z nás je má doma a život bez nich už si ani nedokáže představit. Nosíme si v…

Novinka ve vašem jídelníčku: Nevařte, jezte RAW!

Novinka ve vašem jídelníčku: Nevařte, jezte RAW!

RAW strava není jenom výstřelek moderní doby, je to prostě jídlo. Zdravé, chutné, syté a navíc po něm zhubnete. Co vlastně RAW je a co vám přinese?

Za měsíc tři kila dole. Zapomeňte na paleodietu, jezte jako Vikingové!

Za měsíc tři kila dole. Zapomeňte na paleodietu, jezte jako Vikingové!

Ačkoli to vždycky vypadá, že na poli diet už se nedá přijít s něčím, co bude převratné, účinné a zároveň zdravé, nakonec se zase něco prosadí. Tentokrát je to dieta nazvaná New…

Aby se do mouky nedali červi a máslo nežluklo. 10 tipů na skladování potravin

Aby se do mouky nedali červi a máslo nežluklo. 10 tipů na skladování potravin

Ztvrdlý cukr, mouka plná červů, olivový olej bez chuti, žluklé máslo... Také máte někdy tendenci nakupovat ve výhodných akcích do zásoby a nakonec jídlo vyhazujete do koše?…

Kvůli myším zavřeli slavné Paukertovo lahůdářství, které otevřelo v roce 1916

Kvůli myším zavřeli slavné Paukertovo lahůdářství, které otevřelo v roce 1916

Už sto let si do vyhlášeného Paukertova lahůdkářství chodí Pražané na chlebíčky, zákusky a cukrovinky. Slavný podnik, který je kvůli půlmilionovému dluhu v insolvenci, byl nyní…

Nejhorší restaurace Česka: Flastr dostalo i seriálové vinařství! Jedli v něm herci …

Nejhorší restaurace Česka: Flastr dostalo i seriálové vinařství! Jedli v něm herci z Vinařů?

Maso nepodloženého původu, na kterém si možná pochutnal i Václav Postránecký! Taková je vizitka seriálem Vinaři a filmem Bobule proslaveného Vinařství U Kapličky v Zaječí na…

Nejhorší restaurace Česka: Myší trus, plísně, prošlé i zaměněné potraviny!

Nejhorší restaurace Česka: Myší trus, plísně, prošlé i zaměněné potraviny!

Kontroloři se za loňský rok činili, v českých restauracích odhalili řadu neduhů. Potraviny nejasného původu, ale i špínu a plísně, či dokonce myší trus. Kde padla nejvyšší…

7 tipů, jak skladovat vajíčka. Pozor, do polic ve dveřích lednice nepatří!

7 tipů, jak skladovat vajíčka. Pozor, do polic ve dveřích lednice nepatří!

V kuchyni se bez nich neobejdeme. Proto je často nakupujeme po celých platech nebo alespoň v akci. Trvanlivost vajec činí 28 dní, ale jak s nimi ale správně nakládat a jak je…

Dáváte vajíčka do lednice v kartonu? Zamoříte si ji!

Dáváte vajíčka do lednice v kartonu? Zamoříte si ji!

Libujete si, jak skvěle jste ušetřili při posledním velkém nákupu v akci,a máte lednici plnou dobrot? Když se tam dostane něco, co tam nepatří, ani nejmodernější technologie…

Naše největší hříchy? Plýtváme vodou a jídlem!

Naše největší hříchy? Plýtváme vodou a jídlem!

Naučili jsme se šetřit jak životní prostředí, tak naše peněženky. Více třídíme odpad, používáme úsporné žárovky a baterie, dokonce si vánoční dárkové papíry necháváme na další…

Poláci jedou zlou krev: Český alkohol zabíjí naše lidi!

Poláci jedou zlou krev: Český alkohol zabíjí naše lidi!

Zlá polská krev? Zdánlivě nevinný konflikt kvůli reklamě T-Mobilu (mimochodem byla hned stažena) s polským šmelinářem pomalu přerůstá v diplomatickou přestřelku. Polský ministr…

Jak nejlépe uchovat kávu, aby nevyčichla? Pozor na teplo!

Jak nejlépe uchovat kávu, aby nevyčichla? Pozor na teplo!

Dáte si rádi šálek čerstvé kávy? Takové té voňavé? Jenže takovou si uvaříte, jen když bude správně skladovaná, aby neztratila nic ze svých vlastností. Víme, jak ji nejlépe…

Jak správně skladovat potraviny

Jak správně skladovat potraviny

Víte, proč se vám potraviny rychle kazí, i když je máte ve spíži nebo lednici jen pár dní? Jednou z možností je jejich špatné skladování. Inspirujte se tedy našimi radami, jak…

Zaostřeno na plíseň: Jak skladovat sýry a kdy je vyhodit

Zaostřeno na plíseň: Jak skladovat sýry a kdy je vyhodit

Našli jste v lednici oblíbený sýr a je na něm plíseň. Jak poznáte, jestli je to ta správná? S našimi radami zjistíte, jak se dobře starat o sýry, aby co nejdéle vydržely. A kdy…

Čeští zemědělci zaorají až půlku úrody! Kvůli Rusku a supermaketům

Čeští zemědělci zaorají až půlku úrody! Kvůli Rusku a supermaketům

Ruský zákaz dovozu našich potravin dusí české zemědělce, ale i zákazníky. Kvůli přetlaku na trhu se slibovalo zlevnění, jenže ceny neklesly! Obchodní řetězce tlačí na zemědělce,…

Nedejte molům a broukům šanci! Nejlepší obaly na skladování potravin

Nedejte molům a broukům šanci! Nejlepší obaly na skladování potravin

Strouhanka plná jemných pavučinek, mouka prolezlá malými černými broučky, moli vylétávající ze spíže... Potravinoví škůdci nám někdy dokáží pořádně znepříjemnit život. Jenže…

9 největších chyb při používání mrazáku. Děláte je také?

9 největších chyb při používání mrazáku. Děláte je také?

Mražení potravin je skvělý způsob, jak uchovávat přebytky a mít vše potřebné stále při ruce. Zmrazit můžete prakticky cokoliv, včetně pečiva, ovoce, vývaru nebo třeba vánočního…

Chcete otěhotnět? 4 věci, které musíte vědět o kyselině listové!

Chcete otěhotnět? 4 věci, které musíte vědět o kyselině listové!

Kyselina listová je pro zdraví důležitá. Pokud se snažíte otěhotnět nebo miminko už čekáte, je pro vás naprosto nezbytná! Přečtěte si, co byste o ní měli vědět.

8 věcí, kterým je v lednici lépe, než ve skříni

8 věcí, kterým je v lednici lépe, než ve skříni

Máte pocit, že chladnička je především místo, kam se dávají potraviny? Tak to se pletete. Ve spoustě domácností je v ní místo vajíček, sýra a zeleniny svetr, make-up nebo spodní…