Čištění grilu rychle a jednoduše

23. května 2016 ● 00:00

Prezentace klienta: Toto není redakční text. Redakce Blesku nezodpovídá za jeho obsah

Zpět
na

Milovníkům dobrého jídla a hlavně toho z grilu začíná právě teď sezóna. Není nad to, posedět si s přáteli a s rodinou nad sklenkou dobrého vína a pochutnávat si přitom na nějaké vlastnoručně ugrilované dobrotě. Grilování je nejen o jídle, ale především o uvolnění a pohodě, kterou nám může pokazit snad jen představa z jeho následného čištění. A ruku na srdce, kdo z nás se na to vrhne okamžitě po tom, co se z roštu stáhne poslední kus masa? Moc nás nebude. O to je ale pak čištění horší. Pokud však vlastníte některé grily od Campingazu nemusí už pro vás být čištění noční můrou.

Je celkem jedno, jaký máte gril, jestli na plyn, na uhlí, nebo malý cestovní. Nejhorší, co můžete udělat sobě i svému grilu je vzít na zaschlou špínu drátěnku nebo dokonce nůž. Tím sice špínu většinou odstraníte, ale zpravidla s ní jde dolů i lak z vašeho zahradního společníka. Lepší je zakoupit si přímo sprej na čištění grilů.

Autor: Campingaz®

Ten najdete všude tam, kde se grily prodávají a pak už vám stačí hadřík nebo jemná strana houbičky. Pokud chcete být úplně dokonalí, můžete sáhnout po speciálním kartáči, který váš gril nejen vyčistí, ale i nablýská. Takový je třeba 3 in 1 plasticbrush od Campingazu.

Autor: Campingaz®

Moderní grily už dnes mívají spoustu vychytaných funkcí, které vám pomohou třeba i s čištěním. Většina grilů značky Campingaz má technologii, která udělá skoro všechnu práci za vás. Tenhle zázrak se jmenuje Instaclean® systém.

Autor: Campingaz®

Jedná se o patentovaný systém, který umožňuje vyndat všechny omyvatelné části grilovací vany. Takže když si třeba ugrilujete výbornou krkovici (recept najdete níže) a pak stačí vyndat všechny části grilu a naskládat je do myčky. Ta udělá práci za vás a vy tam jednotlivé díly po umytí jednoduše vrátíte. Teď už nebudete odkládat grilování kvůli strachu z čištění. Jeden Francouz se dokonce rozhodl v čištění grilu závodit a je to vtipná podívaná. Přidáte se k němu?

Teorii čištění už máme v malíku a teď ještě inspiraci, co si ugrilovat. Tady slíbená krkovice. Recept mistra na grilu Martina Škody by byla Škoda nevyzkoušet.

Autor: Campingaz®

Vepřová krkovice a salát z pečených brambor a paprik s hořčičným dresinkem

Na 5 porcí budete potřebovat:

Na maso

5x 200g vepřové krkovice

Snítka tymiánu

2 lžičky mletého hořčičného semínka

1 lžička mletého bobkového listu (nebo pár celých listů)

1 plná lžička sušeného česneku (nebo 4 podrcené stroužky)

Asi 1 lžíce soli

1 malá lžička černého pepře

Špetka cukru

3 lžíce slunečnicového oleje

Pokud máte možnost, bouchněte do masa párkrát tenderizérem – hezky zkřehne. Ze všech ingrediencí mimo masa a oleje vytvořte marinádu. Maso dobře posypte, vložte do mísy a zakápněte olejem. Marinujte ideálně přes noc v lednici, jinak alespoň 90 minut při pokojové teplotě. Nakonec maso ugrilujte na rozpáleném grilu – za občasného otáčení to bude trvat asi 7 – 9 minut. Před podáváním nechte maso pár minut odležet pod alobalem.

Autor: Campingaz®

Na salát

Asi 750g grilovaných brambor

2 – 3 grilované papriky

1 cibule

Listová petržel

5 lžic oleje

Asi 2 lžíce octa

1 plná lžíce plnotučné hořčice

1 lžička tekutého medu

Sůl, černý pepř (dle chuti)

Brambory i papriky nakrájejte na menší kousky a dejte do mísy. Přidejte tenké plátky cibule a nakrájenou petržel. Z oleje, octa, hořčice a medu udělejte dresink a přilijte ho do salátu. Promíchejte a dle potřeby dochuťte solí a pepřem. Při servírování jídlo můžete doplnit ještě omáčkou chimichurri.